機会あれば試したいと思っていたのが「王興記」の、ビール+10円(マーボー豆腐)。店内に入り、遠慮がちにお願いする。今日は小腹が空いていないので、たぶんこれだけで十分。それでも良いかと聞けば、快い返事。
ビールはキリン。ましてラガーか一番搾りを選べる。これだけで500円。それに10円を出費して510円。ビールは中瓶。しょうがない。生ビールを思えば十分徳である。マーボー豆腐はなんと土鍋に入れられて出された。
ジュージュー音がするマーボー豆腐。唐辛子の赤・青が乗せられている。980円の代物かは定かではないが、十分な量がある。まして非常に美味しい。四川だけに、辛さは十分。唐辛子をよけながら頂く。やはりビールに善くあう。お代わりしたい気持ちを抑え、本土の今日の目的、宴会に向かう。