熊谷は、川魚料理が多い街と聞く。うなぎ屋はいろいろに情報から得ていたが、今日は「しなのや」を訪れてみた。hpなどももっている店。期待とていってみれば、国道沿いにある素朴な佇まい。入り口を入れば、風呂屋のように下足入れがある。聞けば、靴を脱ぐシステムらしい。入り口に2卓程度の座卓、奥に10帖2間の和室があり、10卓程度の客席があった。
好きな席にどうぞということなので、奥の座席の一部に座ってみた。メニューは、鰻重3種(ランク)。聞けば、鰻の量の違いらしい。最低でも1800円。よく見ればうな丼がある。1500円。通常の店では、サービス品。楽しみながら待つこと20分強。出できた。
度かと言っても、プラスチックの桶に入ったもの。明けてびっくり小さな切り身の鰻が2きれ。鰻並も同様の表示。どうやらこの店は、余り鰻をどんぶりにするらしい。うな重を食べている人のものをみたかが、並はたいしたことはない。特上で通じようの店の並近いボリューム。
味は、変わらないと思うが、焼き具合はまあまあ。しかし、2口で終わってしまうようなうな丼をうなぎ屋で提供されたのは初めてである。
同じ熊谷でも大違い、川菊さんの1800円の鰻。
あなたならどちらを選びますか
「過去の記録」
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熊谷 しなのや
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