2017年 06月 27日 ( 1 )

大きくなった清龍で久々の蔵巡り。なんと100人近くが入れるようになっている。

 清龍は、埼玉(蓮田)の造り酒屋、独自の製法・販売方法で東京・埼玉を中心に販路を広めている。酒蔵の販売組合に入っていないので、酒屋を経由することができないらしいが、蓮田を中心に東京都内に、居酒屋・日本食店・イタリアンの店などを20店舗ほど展開している。それでおおよその酒類をさばいているらしい。

 この酒蔵の名物が、「酒蔵見学」。酒蔵を見学するのは当然であるが、その後の試飲がすごい。マスコミなどにも紹介されているので最近は、参加者も多い。以前までは日曜日のみの開催、それが土曜日が増えて、今年100人規模の食事処を整備してからは、水曜日も行われるようになった。

 今回は、新設された水曜日に参加。①蔵見学30分程度②食事処での試飲3時間程度が開催される。3時間とは長いように思えるが、食事と宴会のような物が、次々と展開される。今回は、①プレート料理9種②前菜3種が準備されていた。釜も用意されているが、これは炊き込みご飯、後で炊くことになる。

 試飲は、5種類用意されているが、まずはビールで乾杯。その後はしばし目の前にある料理等を楽しむ事になる。会場では、社長自ら司会をし、生演奏が奏でられる。今日は、ピアノ・ギター・ボーカルのかたが出演していた。これは「清龍の歌」なども紹介されるので、若手の方々中心の構成である。

 試飲は、まず1種はあけておく必要がある。その空いたグラスに後から、10種強の酒が追加されていく算段である。改修して、2倍から3倍程度に拡張された食事処は、もはや大宴会場。舞台まで作られた。私のグループは24名。2階席をすべて準備してくれていた。2階で30人、1階は100人弱が座れるようになったらしい。カウンター席まで用意され、お一人様も気楽に座れるようになっていた。

 途中で料理が追加されるのも楽しみ、焼き魚も出されたが、楽しみはもう一つ。通常、板前が舞台に立ち、魚をさばき、鮨や刺身で提供される事が多いが、今日は板さんがいけすから何か救っている、生きた白魚の提供であるこれも珍しい。その後は各自に振る舞われた。このあたりで、釜に火をつけ始める。酒を入れてから炊くことを指示される。さすが酒蔵である。

途中、その月の誕生者を集めた誕生バーティーなども開催されるようになった。該当者は、清龍の升がもらえる。出された酒は、日本酒・カクテル・焼酎など13種。かなり酔っぱらった頃に、ご飯が炊きあがる。タイミング良くすまし汁が提供された。



b0142232_06041907.jpg

b0142232_06042415.jpg

b0142232_06043072.jpg

b0142232_06043590.jpg

b0142232_06044265.jpg

b0142232_06044744.jpg

b0142232_06045384.jpg

b0142232_06045903.jpg





意外と新宿の仕事が早く終わり、西新宿7丁目「珍麻家」で再び555円「生ビールセット」

...清龍」...西新宿にできた宇奈ととで「500円セット」...神田・上野などに入った事があるが、今日はいつできたのかわからないが新宿... 中年夫婦の外食 ...
中年夫婦の外食 2017/06/26 15:10:00
ratuko00.exblog.jp
  • ランチは時間が無く、ゆで太郎でかけそば+わかめ(サービス券)

    ...清龍」五反田で朝食。吉野家駅前店の黒カレーでお腹を満たす。...清龍神田... 中年夫婦の外食 2017/05/27 05:21:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/20 05:16:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 齋藤修との散策番外編 春を感じながら、「おいしい肴・美酒」を楽しみませんか「清龍

    ...清龍神田... 中年夫婦の外食 2017/05/27 05:21:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/19 05:32:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 五反田で朝食。吉野家駅前店の黒カレーでお腹を満たす。

    ...清龍神田... 中年夫婦の外食 2017/05/27 05:21:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/19 05:18:00
    ratuko00.exblog.jp
  • また新宿で帰宅前の一杯、宇奈ととでチョイのみセット+お新香。ビール2杯。おでんがんも。

    ...清龍神田... 中年夫婦の外食 2017/05/27 05:21:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/11 06:00:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 新宿でおいしい鰻(丼)を提供してくれる「二代目・串長」。偶然水曜日、980円の鰻丼をいただく。

    ...清龍神田... 中年夫婦の外食 2017/05/27 05:21:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/10 04:55:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 五反田で時間のないランチ「ゆで太郎」でミニ舞茸天丼定食(そば)+エビ天(サービス券)

    ...清龍酒蔵を楽しみましょう...ゆで太郎で「カレー」を食べてみた。サービス券でコロッケをつける...清龍酒蔵  ...ゆで太郎でビール+つまみ。...清瀧からはしご酒。神田ガード下「大越」。ビール+ぶり鎌(た... 中年夫婦の外食 2014/...
    中年夫婦の外食 2017/06/06 05:31:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 埼玉屋で何となく焼き鳥を堪能した後は、東十条を散策しながら、十条へ。二次会は、田や(十条)で庶民酒。

    ...清龍酒蔵を楽しみましょう...十条から、下町(商店街歩きを楽しみ、居酒屋へ。 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...清龍酒蔵 神田店 第2回 日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...
    中年夫婦の外食 2017/06/03 06:22:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 今日は予約なし(予約に応じない)に居酒屋、居酒屋巡りは東十条「埼玉屋」。

    ...清龍酒蔵を楽しみましょう...東十条から、下町(商店街歩きを楽しみ、居酒屋へ。 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...清龍酒蔵 神田店 第2回 日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...
    中年夫婦の外食 2017/06/03 06:13:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 春だ桜だ 花見をしながら「おいしい物・美酒」を楽しみませんか 新しくなった清龍酒蔵を楽しみましょう

    ...清龍酒蔵を楽しみましょう春だ桜だ 花見をしながら「おいしい物・美酒」を楽しみませんか平成29年4月2日(日)  宇都宮線蓮田駅10時40分①新宿9:53-(湘南ライン)-蓮田10:38 ②上野9:50-(東京上野ライン)...
    中年夫婦の外食 2017/06/01 17:39:00
    ratuko00.exblog.jp
  • 第9回 下町東十条から、下町(商店街歩きを楽しみ、居酒屋へ。 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②

    ...清龍酒蔵 神田店 第2回 日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...十条で下車②、おもしろい中華料理店で格安のちょい飲みを楽しめ... 中年夫婦の...
    中年夫婦の外食 2017/06/01 16:28:00
    ratuko00.exblog.jp


  • [PR]
    by tatuko00 | 2017-06-27 06:07 | その他 | Comments(0)