カテゴリ:和食( 270 )

日本料理 さざんか ホテルイースト21東京 第5回 菊川を南に下って下町を堪能するたび

この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

参加したい方はご連絡ください。

ネットでカルチャー(散策・グルメ)


「隅田川界隈路地歩き&ランチ」PART2
隅田川を下りながら
支流(溝渠)を巡るたび①
菊川を下って木場公園・木場の町を巡りました第5回 菊川を南に下って
下町を堪能するたび
8月17日(木) 11時30分メトロ(都営新宿)菊川駅集合(改札出口)
この木場(貯木場)は隅田川の河口に設けられ、江戸時代初期から江戸への建設資材の集積場として発展した。特に江戸では明暦の大火などの大火災がしばしば起こり、その度に紀州など地方から大量の木材が木場を目指して運び込まれた。明治維新以降になると、木場の沖合いのゴミ等による埋め立てが進み、木場の目の前から海が姿を消してしまった。1969年、貯木場の役割は新木場に譲られる事になり、従来の貯木場は埋め立てられ、広域な跡地に木場公園が造成された。
菊川-小名木川--緑化植物園-木場親水公園-木場
食事記録 その1日本料理 さざんか ホテルイースト21東京


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時間が無く、仕事終わりのいっぱいは吉野家。300円の牛丼を食べてみた。

...隅田川クルーズと「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」でランチ。簡単な和定食。...五反田で朝食。吉野家駅前店の黒カレーでお腹を満たす。...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外...
中年夫婦の外食 2017/08/10 07:15:19

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  • 日本橋からの隅田川クルーズと「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」でランチ。簡単な和定食。

    ...隅田川のスタート、隅田川に注ぎ込む支流(暗渠・水路)を巡るたび。今日は第一回目なので、日本橋から隅田川を海から散策(ボードで確認)することにした。乗船までの時間がややあるので、今日は最初に昼食を食べることにした。日本橋から近いコレド日本橋に...
    中年夫婦の外食 2017/07/31 06:12:25
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  • 割烹みや古 深川めしセット 第4回 小名木川を巡るたび ネットでカルチャー(散策・グルメ)

    ...隅田川界隈路地歩き&ランチ」PART2 隅田川を下りながら支流(溝渠)を巡るたび①第4回 小名木川を巡るたび小名木川を旧中川から下ってみましょう。7月20日(木) 都営地下鉄 新宿線 11時30分集合(地下鉄小松川出...
    中年夫婦の外食 2017/07/29 06:57:53
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  • 東京・横浜散策(路地歩き)夕刻からのお誘い⑤ 第3回 横浜駅からジーバスで海から中華街

    ...隅田川を楽しむ旅...中華街「招福門」でおしゃれな中華セット(レティースセット)を頼んでみた。...北千住の仕事の... 中年夫婦の外食 2017/07...
    中年夫婦の外食 2017/07/24 06:51:04
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  • 最近ビールが多少安くなったので立ち寄る「すた飯」。西新宿にも営業を始めている。

    ...隅田川を楽しむ旅...西新宿の中華料理店で追加酒。「菜香菜」、お飲み物セット680円(料理+ビール) ...北千住・神田・上野な... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/22 05:51:32
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  • 西新宿飲食店街(思い出横町)、大ガード入り口のビルに餃子専門店「安亭」ができていた。

    ...隅田川を楽しむ旅...西新宿の中華料理店で追加酒。「菜香菜」、お飲み物セット680円(料理+ビール) ...北千住・神田・上野な... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/21 05:49:52
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  • 中華街の散策は、横浜公園(スタジアム)でチューリップを鑑賞後、「北京ダック専門店」で食べてみた。

    ...隅田川を楽しむ旅...中華街「招福門」でおしゃれな中華セット(レティースセット)を頼んでみた。...北千住の仕事の後は。路地をうろうろ、おもしろい焼き鳥屋「雑賀」でチョイの... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/21 05:47:45
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  • 西新宿飲食店街(思い出横町・ションベン横町)、一富士。

    ...隅田川を楽しむ旅...西新宿の中華料理店で追加酒。「菜香菜」、お飲み物セット680円(料理+ビール) ...北千住・神田・上野など... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/20 07:37:32
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  • 北千住 毎日通り飲食店「こうめい」居酒屋。不思議な立ち飲み店。

    ...隅田川を楽しむ旅...西新宿の中華料理店で追加酒。「菜香菜」、お飲み物セット680円(料理+ビール) ...北千住・神田・上野などに入った事があるが、今日はいつできたのかわからないが新... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/17 05:59:06
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  • 門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたびと題して、昼食は深川釜匠。

    ...隅田川をさかのぼる。椅子式の楽な船旅。4900円...深川釜匠...門前仲町から森下駅まで下町情緒を楽しむ旅平成26年6月19日(木)集合:... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/14 06:22:08
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  • 西新宿にできた新しい居酒屋「どかん」を試してみた。

    ...隅田川を楽しむ旅...西新宿の中華料理店で追加酒。「菜香菜」、お飲み物セット680円(料理+ビール) ...北千住・神田・上野などに入った事があるが、今日はいつできたのかわからないが新宿センター...
    中年夫婦の外食 2017/07/13 05:32:27
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    by tatuko00 | 2017-08-22 06:45 | 和食 | Comments(0)

    日本橋からの隅田川クルーズと「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」でランチ。簡単な和定食。

     今日から新しい隅田川のスタート、隅田川に注ぎ込む支流(暗渠・水路)を巡るたび。今日は第一回目なので、日本橋から隅田川を海から散策(ボードで確認)することにした。乗船までの時間がややあるので、今日は最初に昼食を食べることにした。日本橋から近いコレド日本橋に「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」という店があつたので、利用してみることにした。


     日本料理を現代風にアレンジした店舗。ランチメニューからセレクトしてみた。豆ちゃの贅沢御膳「ビジネスランチにおすすめ」となっていたので価格的にも2,280円とややリーズナブル。①おばんざい箱、②お刺身、③季節野菜の天ぷら、④小鉢2種、⑤お味噌汁、⑥ごはん、⑦香の物のセットとなっていた。


     「おばんざい箱」というのは、小鉢が6個ほど入っていた。がんもの煮物・香の物(大根)・ポテトサラダ・青菜のおひたし・なすの煮物(肉付き)・豆の煮物などが入っていた。特に際立った物はないが、参加者は女性ばかり、雰囲気は了解していただいたようである。


    小鉢の一皿目は、すくい豆腐のような物、自家製だといっていた。木製の小スプーンもついていたので食べやすかった、やや薄めのだし醤油で味がつけられていた。小さな小鉢にはみ出すように入れられたのはつくね。煮込まれて他ので肉団子の大きな物の用であった。


     今回外れだったのは天ぷら。レンコン・白身魚(たぶんメゴチだと思うが)・シシトウ・サツマイモ。何が悪いかというと上げ具合。油がじとじとした物。多くの方が何も言わずに残していた。スーパーの天ぷらにも遠く及ばない物、研修もあまりしていない職員があげているのであろう。売り場もほとんどがアルバイトのような人が多かった、チェーン店ならではの省力化なのかもしれない。


     刺身は、合格点とはいえないが、食べられないものではなかった。ハマチ・鯛・ホタテの3種盛り。盛りつけはきれいになされていた。やや乾き加減だったので作り置きであることは明らか、ホタテだけが肉厚でおいしい物だった。中皿のような物に盛られていたが、こちらはきれいな物だった。


     ご飯、味噌汁も当然ついているので食事には絶好。私と数名は、ビールも楽しんでいたので、ちょうどよい量だったのかもしれない。ご飯は、炊きたてだった性もあるがなかなかおいしい物だったお変わりもできたのでいただいておいた。デザートはついていなかったのが、女性陣には残念だったらしい。


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    御料理 花ぶさ 第19回 御徒町から秋葉原の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカル... ... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/30 06:32:07

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  • やはり赤羽の立ち飲みは1軒では終了しない、すぐ近くの「いこい新館」に移動する。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...赤羽を散策後は、庶民の味方の路地の店...みますや(ワインのみ)赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...
    中年夫婦の外食 2017/07/12 06:52:08
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  • 赤羽で途中下車、たまには立ち飲みもよいかと思い、喜多屋。久々の立ち飲み生地に!

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...赤羽を散策後は、庶民の味方の路地の店...みますや(ワインのみ)赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...
    中年夫婦の外食 2017/07/11 05:30:40
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  • 今日は池袋で仕事、偶然その近くに「テング酒場西口店」があり、ちょいのみを楽しんでみた。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカル... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/10 08:36:22
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  • 大きくなった清龍で久々の蔵巡り。なんと100人近くが入れるようになっている。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外食 2017/06/03 06:22:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/27 06:07:36
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  • 齋藤修との散策番外編 春を感じながら、「おいしい肴・美酒」を楽しみませんか「清龍」

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外食 2017/06/03 06:22:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/19 05:32:03
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  • 五反田で朝食。吉野家駅前店の黒カレーでお腹を満たす。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外食 2017/06/03 06:22:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/19 05:20:48
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  • 割烹嶋村でランチでも最高級のランチ会席『江戸散歩』を食べて見た。

    ...日本橋美人』3800円②ランチ会席『江戸散歩』4300円③ランチ会席『西の丸』5400円の三択となる。 当然通常は、ランチ会席『日本橋美人』にしていて何度か利用したが、今回はワンランク上げてみてランチ会席『江戸散歩』にしてみた。6品と替わら...
    中年夫婦の外食 2017/06/17 07:25:47
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  • 吞むとお腹が空く、新宿新南口近くの「元祖寿司」で小腹を満たす。

    ...日本橋 東京夕暮れさんぽ・食事コース② ...神楽坂 花かぐら 「... 中年夫婦の外食 ... ...
    中年夫婦の外食 2017/06/11 06:05:55
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  • また新宿で帰宅前の一杯、宇奈ととでチョイのみセット+お新香。ビール2杯。おでんがんも。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...鰻割烹 伊豆栄 梅川亭 しのばず御膳 4860円(込) ...みますや(神田司町)-秋葉原駅※荒天の...
    中年夫婦の外食 2017/06/11 06:00:04
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  • 新宿でおいしい鰻(丼)を提供してくれる「二代目・串長」。偶然水曜日、980円の鰻丼をいただく。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...鰻割烹 伊豆栄 梅川亭 しのばず御膳 4860円(込) ...みますや(神田司町)-秋葉原駅※荒天の...
    中年夫婦の外食 2017/06/10 04:55:47
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    by tatuko00 | 2017-07-31 06:12 | 和食 | Comments(0)

    御料理 花ぶさ 第19回 御徒町から秋葉原の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。

    ネットでカルチャー(散策・グルメ)


    老舗・有名店を巡るランチ散歩part4
    第19回 御徒町から秋葉原の散策
    下平成29年7月28日(金) 
    11時30分 JR御徒町駅南口(改札出口)
    御料理 花ぶさ
    レディース会席(昼限定) 3,500円
    前菜、お造り、お椀、焼物、煮物、お食事、甘味
    秋葉原のはずれ。ここに、こんな店があったのか・・・初めての方は感心なさいます。花ぶさは昭和39年の創業。昔ながらの趣を大切にしたしっとりとした佇まいの店内で、正統派の日本料理を存分にお楽しみ下さい。接待や慶弔事、ご友人やご家族とのご会食や同窓会など、あらゆるシーンに対応できますお座敷がございます。いませ。みなさまのお越しをお待ち申し上げます。
    御徒町-湯島天神-湯島界隈散策-末広町-「昼食」-秋葉or神田明神界隈散策-秋葉原


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    最近ビールが多少安くなったので立ち寄る「すた飯」。西新宿にも営業を始めている。

    ...神田・上野など... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/07/20 07:...
    中年夫婦の外食 2017/07/22 05:51:32

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  • 西新宿飲食店街(思い出横町)、大ガード入り口のビルに餃子専門店「安亭」ができていた。

    ...神田・上野など... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/07/20 07:...
    中年夫婦の外食 2017/07/21 05:49:52
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  • 西新宿飲食店街(思い出横町・ションベン横町)、一富士。

    ...神田・上野など... 中年夫婦の外食 2017/07/17 05:59:06 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/20 07:37:32
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  • 北千住 毎日通り飲食店「こうめい」居酒屋。不思議な立ち飲み店。

    ...神田・上野などに入った事があるが、今日はいつできたのかわからないが新... 中年夫婦の外食 2017/07/13 05:32:27 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/17 05:59:06
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  • 新宿花園神社の近くにある24時間営業の居酒屋 「飲食笑商何屋ねこ膳」。やっていました「昼酒セット」

    ...神田・上野などに入った事があるが、今日はいつでき... 中年夫婦の外食 2017/07/13 05:32:27 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/14 06:14:44
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  • 西新宿にできた新しい居酒屋「どかん」を試してみた。

    ...神田・上野などに入った事があるが、今日はいつできたのかわからないが新宿... ... ... 中年夫婦の外食 2017...
    中年夫婦の外食 2017/07/13 05:32:27
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  • やはり赤羽の立ち飲みは1軒では終了しない、すぐ近くの「いこい新館」に移動する。

    ...神田界隈の旅⑭ ...赤羽を散策後は、庶民の味方の路地の店...みますや(ワインのみ)赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...
    中年夫婦の外食 2017/07/12 06:52:08
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  • 赤羽で途中下車、たまには立ち飲みもよいかと思い、喜多屋。久々の立ち飲み生地に!

    ...神田界隈の旅⑭ ...赤羽を散策後は、庶民の味方の路地の店...みますや(ワインのみ)赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...
    中年夫婦の外食 2017/07/11 05:30:40
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  • 新宿で仕事、やはり帰宅前にクールダウン。西新宿(新宿南口)珍麻家。

    ...神田・上野などに入った事があるが、今日はいつできたのかわからないが新宿... ... 中年夫婦の外食 2017/06/27 06:07...
    中年夫婦の外食 2017/07/11 05:25:33
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  • 今日は池袋で仕事、偶然その近くに「テング酒場西口店」があり、ちょいのみを楽しんでみた。

    ...神田店 第2回 日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカル... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/10 08:36:22
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  • 大きくなった清龍で久々の蔵巡り。なんと100人近くが入れるようになっている。

    ...神田・上野などに入った事があるが、今日はいつできたのかわからないが新宿... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外...
    中年夫婦の外食 2017/06/27 06:07:36
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    by tatuko00 | 2017-07-30 06:32 | 和食 | Comments(0)

    浅草 越後屋 鯛めし 第10回浅草散策,下町情緒にしたるたび 東京夕暮れさんぽ・食事コース④

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

    ネットでカルチャー(散策・グルメ


    夕刻の東京散策「食事」
    東京夕暮れさんぽ・食事コース④
    第10回
    浅草散策,下町情緒にしたるたび
    平成29年7月11日(火) 集合:浅草雷門前16時 解散:浅草駅(メトロ)
    浅草(雷門)-路地散策-伝法院通り-(浅草寺-)六区-まるごとにっぽん-浅草 越後屋 鯛めし
    浅草 越後屋 鯛めし
    石焼鯛めし定食がイチオシの、美味しい日本料理のお店。浅草エリアの「越後家」は美味しい日本料理のお店です。さらに詳しい情報は実名口コミが集まる。
    食事記録


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    鮨懐石 喜久鮨 第37回浅草散策・上野にいたるたび 古河・上尾カルチャーセンター「お江戸巡り⑬」

    ...浅草散策・上野にいたるたび  雷門「浅草界隈・散策-浅草寺-花屋敷(散策)-六区-「浅草通り散策(六区ブロードウエイ・すしや通り・たぬき通り・食通通りなどで食事)」-国際通り「太鼓館」-合羽橋道具街「散策」-曹源寺(合羽橋本通り)-源空寺(...
    中年夫婦の外食 2017/07/24 08:50:10

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  • 日本料理 老舗 魚料理 遠州屋 第18回 三ノ輪から吉原・日本堤、浅草の旅

    ...浅草の旅平成29年7月7日(金) 都電三ノ輪橋11時30分集合 雷門14時解散予定浅草 日本料理 老舗 魚料理 遠州屋平成29年で弊店も創業51年目となりました。皆様の日頃の御引立ての賜物でございます。誠にありがとうございます。 益々の皆...
    中年夫婦の外食 2017/07/24 08:30:20
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  • 肉の大山でクールダウン。上野の立ち飲みはやはりここが何か落ちつく。

    ...浅草に向けての散策。土手の伊勢屋で10名ほどのランチ。...上野・肉の大山 ...土手の伊勢屋 (どてのいせや)文化遺産の建物で 天ぷら堪能 ※並んでもおいしい天ぷらを食べられました一人2次会 上野・肉の大山 深川釜匠 第35回 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/16 06:11:48
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  • 今日は南千住から浅草に向けての散策。土手の伊勢屋で10名ほどのランチ。

    ...浅草を楽しむたび(42) ...土手の伊勢屋 (どてのいせや)文化遺産の建物で 天ぷら堪能 ※並んでもおいしい天ぷらを食べられました本日は、昼の会食(湯葉のフルコース)。おなかも満たされている...
    中年夫婦の外食 2017/07/15 05:53:46
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  • 門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたびと題して、昼食は深川釜匠。

    ...浅草を楽しむたび(42) 一人2次会 上野・肉の大山 ...深川釜匠 第35回 門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたび...肉の大山」で立ち飲み。...深川釜匠、「深川丼+深川めしセット」1850円。...上野介像)   本所...
    中年夫婦の外食 2017/07/14 06:22:08
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  • 割烹嶋村でランチでも最高級のランチ会席『江戸散歩』を食べて見た。

    ...浅草散策の後、アサヒビール吾妻橋ビル「もちづき」でなかなかおいしい懐石セット。...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...吾妻橋のアサヒビール本社ビル2... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/17 07:25:47
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  • 門前仲町から越中島まで散策。夕刻の船旅「もんじゃ・鉄板、食べ飲み放題」、拓巳屋クルーズ。

    ...浅草まであがり、スカイツリーを見ながら食べ放題・飲み放題を欲張りました。もんじゃ料理・焼き物(肉)・鍋好きなものを食... 中年夫婦の外食 ... ...
    中年夫婦の外食 2017/06/12 06:42:41
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  • 神楽坂への散策、「花かぐら」で2000円弁当、ワインも2本付きました。

    ...浅草を楽しむたび(42) 一人2次会 上野・肉の大山 ...神楽坂「花かぐら」で和食ミニコース2000円 第6回平成29年3月17日(金) 新宿御苑から,川堤・神楽坂を楽しむたび...肉の大山」。...神楽坂 花かぐら 「花かぐら弁当...
    中年夫婦の外食 2017/06/05 05:54:37
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  • Gaston&Gaspar 御茶ノ水ソラシティ店。イタリアンコースを飲み放題で楽しんでみた。

    ...浅草橋界隈を楽しむたび和食・老舗(創業150年) ...御茶ノ水ソラシティ店 第6回 一つの区切りイタリア料理で打ち上げ...浅草橋、老舗蕎麦や「あ... ...
    中年夫婦の外食 2017/06/02 06:14:46
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  • 浅草散策の後、アサヒビール吾妻橋ビル「もちづき」でなかなかおいしい懐石セット。

    ...浅草橋界隈を楽しむたび和食・老舗(創業150年) ...吾妻橋のアサヒビール本社ビル2... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/01 06:25:49
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  • カフェ&ダイニング アゼリア/第一ホテル両国 第2回 スカイツリーから横十間川(大横川「親水公園」)の旅①

    ...浅草を楽しむたび(42) 一人2次会 上野・肉の大山 ...両国の相撲部屋を巡るたび...肉の大山」で立ち飲み。...深川釜匠、「深川丼+深川めしセット」1850円。...上野介像)   本所松坂町公園 像-47  法乗院  深川えんま堂...
    中年夫婦の外食 2017/05/24 07:22:38
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    by tatuko00 | 2017-07-25 05:49 | 和食 | Comments(0)

    日本料理 老舗 魚料理 遠州屋 第18回 三ノ輪から吉原・日本堤、浅草の旅

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

    ネットでカルチャー(散策・グルメ


    老舗・有名店を巡るランチ散歩part4
    第18回 
    三ノ輪から吉原・日本堤、浅草の旅
    平成29年7月7日(金) 
    都電三ノ輪橋11時30分集合 雷門14時解散予定
    浅草 日本料理 老舗 魚料理 遠州屋
    平成29年で弊店も創業51年目となりました。皆様の日頃の御引立ての賜物でございます。
    誠にありがとうございます。 益々の皆様のご活躍・ご飛躍を祈念すると共にこれからも皆様と共に歩み、皆様の身も心もより実り多きものに出来る魚料理 遠州屋であるよう精進してまいりますので何卒よろしくお願い致します。
    三ノ輪(商店街散策)-いろは商店街-日本堤「みの屋・土手の伊勢や」-吉原散策「一葉記念館」-(移動)-浅草・浅草散策-食事「魚料理・遠州屋」


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    第18回 三ノ輪から吉原・日本堤、浅草の旅 浅草 日本料理 老舗 魚料理 遠州屋

    日本料理 老舗 魚料理 遠州屋 第18回 三ノ輪から吉原・日本堤、浅草の旅 浅草 


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    by tatuko00 | 2017-07-24 08:30 | 和食 | Comments(0)

    門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたびと題して、昼食は深川釜匠。

     天候に恵まれなかった散策。昼は深川飯と決めていたが、移動がなかなかスムーズにいかない。最初は老舗、割烹みや古に行く予定であるが、深川江戸資料館を出た頃には雨脚も強くなり、急遽深川釜匠に連絡を取れば、入店可能(事前には可能性の電話は当然入れておいた)。近くだったので、場所を変更してランチ。


     しかし、案内されたのは意外と狭い3階席。私は当然2階席に案内されると思っていたので、以外。連絡を入れておいたので、テーブルにはある程度の料理は準備されていた。でも狭い。参加者には、どうにか理解を得ながら、落ち着く。テーブルには、ある程度のセット(前菜)等は、準備されていた。


     今日は、「深川飯」「炊き込みご飯」のセット。量はやや多いが、釜匠は、これで1800運程度、基本のぶっかけご飯の深川飯は無理であるが、炊き込みご飯は持ち帰ることができる。お土産でもよいと思い、お連れするときは、こちらを注文することにしている。


     定食タイプになっているので、①大根サラダ②昆布の佃煮③デザート(グレープフルーツ・メロン・サクランボ)は準備されていた。まずは、深川飯(ぶっかけ)から登場。いわゆる猫まんま。ご飯に、アサリの味噌汁をぶっかけたもの。この店のものは、アサリの量が他店の倍近く入っていると思う。今日は、大粒が特に入っていて食べ応えがよい。


     生卵がのっていたが、以前は乗っていただろうか。できたての飯は熱々、量も十分。参加者は、席の狭さも忘れ楽しんみ始めてくれた。数店舗深川飯は食べてみたが、おもしろいのはそれぞれの店で特徴があること。最後のみや古はまたの楽しみとなったが、庶民的な釜匠のセットは立派なものである。


     続いて、炊き込みスタイルの深川飯(ここでは、炊き込みご飯を「深川飯」。ぶっかけご飯を「深川丼」というらしい)。いずれにしてもアサリの量は、ふんだん。今日出された深川飯は、たっぷり盛られたアサリでご飯が隠れていた。当然、ご飯の中にもたくさん入っていた。


     ほとんどの方は、差し出されたラップに包んで土産としていたが。やはりできたてにかなうものはない。食べてみた。色はついているが。味は薄味、アサリの風味が十分に出ており、ネギとの相性が抜群。やはり日本人の食感覚はすばらしい。まさしく庶民の味である。その後両国に地下鉄で移動、できたての北斎美術館に向かいました。



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    門前仲町から越中島まで散策。夕刻の船旅「もんじゃ・鉄板、食べ飲み放題」、拓巳屋クルーズ。

    ...深川釜匠 第35回 門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたび...もんじゃクルーズ拓海屋、隅田川をさかのぼる。椅子式の楽な船旅。4900円...深川釜匠...門前仲町から森下駅まで下町情緒を楽しむ旅平成26年6月19日(木)集合:...
    中年夫婦の外食 2017/06/12 06:42:41

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  • カフェ&ダイニング アゼリア/第一ホテル両国 第2回 スカイツリーから横十間川(大横川「親水公園」)の旅①

    ...深川釜匠、「深川丼+深川めしセット」1850円。...上野介像)   本所松坂町公園 像-47  法乗院  深川えんま堂 シ... 中年夫婦の... 中年夫婦の...
    中年夫婦の外食 2017/05/24 07:22:38
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  • 第11回 南千住から三ノ輪・吉原・浅草を楽しむたび(42) 一人2次会 上野・肉の大山

    ...深川釜匠 第35回 門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたび...肉の大山」で立ち飲み。...深川釜匠、「深川丼+深川めしセット」1850円。...上野介像)   本所松坂町公園 像-47  法乗院  深川えんま堂 シ... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/14 22:26:00
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  • 深川釜匠 第35回 門前仲町から下町散策,両国の相撲部屋を巡るたび

    ...深川釜匠平成29年4月14日(火)集合:門前仲町(富岡八幡)10時 門前仲町駅-富岡八幡宮(深川七福神)-深川不動尊「参拝」-「深川の街散策」-法乗院(深川えんま堂)-深川江戸資料館「見学」-(「深川めし」正味)-清澄公園「散策」-深川稲荷...
    中年夫婦の外食 2017/04/12 09:33:26
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  • 第3回 越中島から夜のクルージング、飲み放題・食べ放題の旅⑫ 東京散策(路地歩き)

    ...深川不動)+路地歩き-下町の名店居酒屋「魚三酒場」(17時30分)を体験しましょう。下町(月島・佃島・門前仲町)の路地には多くの楽しみがあります。月島はもんじゃストリートを外れ、佃島では三軒残る佃煮屋(お土産も良... ...
    中年夫婦の外食 2017/03/29 07:11:40
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  • 新宿での仕事終わり、定番ともなった「しんぱち食堂」でのチョイのみ定食。ビール150円/杯は魅力。

    ...深川風あさり丼... 中年夫婦の外食 ...... 中年夫婦の外食 2017/01/18 09:42:0...
    中年夫婦の外食 2017/03/21 05:52:02
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  • カルチャーで今日は船から建築物を観察。もんじゃ船でクルーズ、飲み食べ放題。

    ...深川不動)+路地歩き-下町の名店居酒屋「魚三酒場」(17時30分)を体験しましょう。下町(月島・佃島・門前仲町)の路地には多くの楽しみがあります。月島はもんじゃストリートを外れ、佃島では三軒残る佃煮屋(お土産も良... ...
    中年夫婦の外食 2017/03/07 07:18:49
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  • 門前仲町 2次会は、辰巳新道野焼鳥店。鳥信で追加酒。

    ...深川七福神)-深川不動尊「参拝」-「深川の街散策」-法乗院(深川えんま堂)-深川江戸資料館「... 中年夫婦の外食 2017/01/10 06:22:0...
    中年夫婦の外食 2017/03/06 06:48:26
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  • 第9回 大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース

    ...深川飯「深川御膳」...目黒雅叙園西... ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/02/06 05:45:04
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  • 第10回 門前仲町から越中島、船から見る 「建築」。お台場までの川の旅⑩

    ...深川不動-「徒歩移動」-越中島-「もんじゃ屋形船(椅子席)・お台場コース」-海洋大学-越中島...
    中年夫婦の外食 2017/01/28 04:23:27
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  • 赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②

    ...深川江戸資料館」)19時30分... 中年夫婦の外食 2017/01/13 07:38:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/22 07:11:24
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    by tatuko00 | 2017-07-14 06:22 | 和食 | Comments(0)

    歴史的建造物でランチ「はん亭」3000円 第9回 下町文化から建築を確認上野の杜、根津を散策する旅

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

    ネットでカルチャー(散策・グルメ)
    セブンカルチャー「東京・有名建築散歩」③ 「一級建築士とお食事も楽しみながら!」 第3金曜日実施


    セブンカルチャー「東京・有名建築散歩」③
    「一級建築士とお食事も楽しみながら!」
    第9回 下町文化から建築を確認
    上野の杜、根津を散策する旅
    平成29年6月16日(金) 
    集合:10時30分 鶯谷駅南口改札外(上野寄) 解散:14時30分 鶯谷(予定)
    10:30 鶯谷駅集合-寛永寺-西洋美術館-芸大・東照宮散策-上野大仏-花園神社-忍ばずの池「-岩崎亭(庭園)-湯島-(メトロ移動)-はん亭ランチコース」-台東区歴史博物館分館-鶯谷散策-鶯谷解散
    歴史的建造物でランチ「はん亭」3000円
    大震災時にはこの古い木造三階家も大いに震えましたが、必死で耐えお陰さまでごく僅かな損傷で済みました。これからもさらなる手を加え安全を計り、商いを続けつつ この歴史的文化財を護っていく所存でございます。 食事記録 


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    歴史的建造物でランチ「はん亭」3000円 第9回 下町文化から建築を確認上野の杜、根津を散策する旅

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532ネットでカルチャー(散策・グルメ)
    中年夫婦の外食 2017/06/17 07:29:00

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  • 谷中を散策、建築の旅なので今日は木造3階建て「はん亭」に串揚げをいたただく。

    ...はん亭として先人が残した古い建物を営々とまもってきました。この世紀の初めになって、道路拡張の施行が決まり、建物の前面が削り取られることになりました。その傷あとを大きな「鉄の矢来」で被い、「やらい」のすき間を通して古い「かたち」が見え隠れする...
    中年夫婦の外食 2017/06/12 06:35:00
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    by tatuko00 | 2017-06-17 07:29 | 和食 | Comments(0)

    亀戸升本 昼会席 錦(大根鍋)2000円 第3回 スカイツリーから横十間川(「亀戸天神」)の旅②

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

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    隅田川界隈路地歩き&ランチPART2
    隅田川を下りながら支流(溝渠)を巡るたび①
    第3回
    スカイツリーから横十間川(「亀戸天神」)の旅②
    南北に走るまっすぐな溝渠(横十間川)を歩いてみましょう
    6月15日(木) 11時30分押上駅集合(地下鉄共通B3出口) 解散:亀戸駅14時予定亀戸天神社(かめいどてんじんしゃ)は、東京都江東区亀戸にある神社(天満宮)である。菅原道真を祀り、学問の神として親しまれている。特に1・2月の受験シーズンの土曜・日曜には、道真の加護を求めて絵馬を奉納する受験生で境内が溢れる。通称は亀戸天神、亀戸天満宮または東宰府天満宮。押上-界隈散策-横十間川-亀戸天神-亀戸升本-亀戸駅
    亀戸升本 昼会席 錦(大根鍋)2000円
    食事記録


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    以前から気になっていた「亀戸餃子」

    ...亀戸にも長い間親しまれている。餃子亀戸餃子(屋号)」があるというので家に帰る途中、下車してみた。なんと駅を降りたところに大きな看板。それに従い、進んで見ると、路地に人がいる。 臭いがしているのですぐ解る。非常に...
    中年夫婦の外食 2010/04/28 07:11:56

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    by tatuko00 | 2017-06-17 07:23 | 和食 | Comments(0)

    割烹嶋村でランチでも最高級のランチ会席『江戸散歩』を食べて見た。

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

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    ネットでカルチャー(散策・グルメ)


     不思議な縁で、割烹嶋村では数回食事をいただいている。老舗とは言ってもさほど、構えた雰囲気もない。庶民性が残る和食店。東京駅八重洲でがんばっているのもわかるような気がする。ランチは、格安な物もあるが、1階のテーブル席での提供となる。10人程度となると当然予約が必要。①ランチ会席『日本橋美人』3800円②ランチ会席『江戸散歩』4300円③ランチ会席『西の丸』5400円の三択となる。

     当然通常は、ランチ会席『日本橋美人』にしていて何度か利用したが、今回はワンランク上げてみてランチ会席『江戸散歩』にしてみた。6品と替わらないが、煮物が違うらしい。①【先付】空蒸し②【向】刺身③【煮物】炊き合わせ④【台】きんぷら⑤【留】食事⑥【甘味】凍菓子となるらしい。

     出された料理から判断すると、それぞれがやはりランクアップはされていた。まずは先付け、今日はホタテ(海鮮)と筍があえられていた。彩りもきれいにまとめられているが、山海の素材を上手に一つの器にまとめられていた。こういうものを最初に食べると何か体(胃)も落ち着く。

     向こう付けは刺身、これは質的に良質な物、①カンパチ②ホタテ③鯛がきれいにまとめられていた。当然、鮮度も良いもの、盛りつけも美しい物だった。薬味も3種、ホタテには非常に薄いレモンが葉摘まれ、海鮮臭さとさわやかさを演出していた。

     煮物は、根菜類の炊き合わせ、少量ずつではあるがきれいに6種ほどでまとめられていた。薄味で非常に食べやすく味つけされていた。出汁も利いていて非常においしい物、汁までいただいた。量が非常に少ないのが残念だったというのが印象である。

     この店では、江戸弁で「きんぷら」と言うらしいが、天ぷら。いつも頼んでいる物と違うのは、エビの本数。3本ははいっていた。なかなかのボリュームの天ぷら。当然揚げたてである。衣も薄く、油もきれいに落ちている。そのままでも食べられるものである(天つゆなしでも十分)。

     食事(ご飯・味噌汁・香の物)は非常にシンプルな物。どちらかというと、だしの利いたお吸い物(日本橋美人)の方が手が混んでいた。また懐石で味噌汁はないであろうというのが私の意見。香の物もしかり、胡瓜と柴漬け(市販の物であることは食べればわかる)。多少がっかりした。どうも日本橋美人の方がランチはよいようである。

     デザートは、ピンク色(イチゴ)のシャーヘット、これは口を整えるのに丁度良いものだった。おいしいお茶もていきょうされるので、少しのんびりさせてもらい終了。お腹も満たされました。


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    二次会 のんべえ横丁沙門 第9回新しい代官山、もう一つの渋谷を知る旅  東京夕暮れさんぽ・食事コース③

    ...割烹嶋村...渋谷ではしご酒②、ちょっと贅沢な焼き鳥「鳥福」でおいしい焼き鳥を賞味。...八重洲が新しくなってからいっていないというのでいってみた。当然、このあたりで夕刻。東京駅の新し... 中年夫婦...
    中年夫婦の外食 2017/06/15 07:15:00
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  • ぶっちぎり鮨 春夏秋冬 第9回新しい代官山、もう一つの渋谷を知る旅  東京夕暮れさんぽ・食事コース③

    ...割烹嶋村...渋谷ではしご酒②、ちょっと贅沢な焼き鳥「鳥福」でおいしい焼き鳥を賞味。...八重洲が新しくなってからいっていないというのでいってみた。当然、このあたりで夕刻。東京駅の新し... 中年夫婦...
    中年夫婦の外食 2017/06/15 07:10:00
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  • 新宿で仕事。朝何か食べたくなり吉野家へ行ってみた。珍しく通常のカレーを注文。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...「しんぱち食堂」でのチョイのみ定食。ビール150円/杯は魅力。...東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...森下ま...
    中年夫婦の外食 2017/06/07 06:37:00
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  • 新宿で今日も遅い時間までの仕事になってしまった。「しんぱち食堂」鮭定食+小鉢+ビール3杯。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...「しんぱち食堂」でのチョイのみ定食。ビール150円/杯は魅力。...東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...森下ま...
    中年夫婦の外食 2017/06/06 05:37:00
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  • 神楽坂への散策、「花かぐら」で2000円弁当、ワインも2本付きました。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...神楽坂「花かぐら」で和食ミニコース2000円 第6回平成29年3月17日(金) 新宿御苑から,川堤・神楽坂を楽しむたび...東京・有名建築散歩」②「一級建築士とお食事も楽しみながら!」第6回平成29...
    中年夫婦の外食 2017/06/05 05:54:00
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  • 今日は予約なし(予約に応じない)に居酒屋、居酒屋巡りは東十条「埼玉屋」。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...東十条から、下町(商店街)歩きを楽しみ、居酒屋へ。...東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②第9回 下町東十条から、下町(商店街)歩きを楽しみ、居酒屋へ。平成29年3月16日(木) 東十条駅北口「改札出口...
    中年夫婦の外食 2017/06/03 06:13:00
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  • 世田谷の隠れ西洋料理店「母屋 虎幻庭」で、日本風洋食を食べてみた。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...虎幻庭 第6回 小田急千歳船橋駅から周辺散策、馬事公苑までを楽しむ旅...東京川を巡る旅④   「谷沢川界隈路地歩き&ランチ」 谷沢川(やざわがわ)は、東京都世田谷区を流れる多摩川水系の...
    中年夫婦の外食 2017/06/02 06:13:00
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  • Gaston&Gaspar 御茶ノ水ソラシティ店。イタリアンコースを飲み放題で楽しんでみた。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...御茶ノ水ソラシティ店 第6回 一つの区切りイタリア料理で打ち上げ東京夕暮れさんぽ・食事コース② 夜の帳が降りる前、灯ともしごろの東京。夕食の買い物客で賑わう商店街や子どもたちが遊ぶ下町の路地裏、開店準...
    中年夫婦の外食 2017/06/02 06:06:00
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  • 第9回 下町東十条から、下町(商店街歩きを楽しみ、居酒屋へ。 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...十条から、下町(商店街)歩きを楽しみ、居酒屋へ。...東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②第9回 下町東十条から、下町(商店街)歩きを楽しみ、居酒屋へ。平成29年3月16日(木) 東十条駅北口「改札出口」...
    中年夫婦の外食 2017/06/01 16:28:00
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  • 浅草散策の後、アサヒビール吾妻橋ビル「もちづき」でなかなかおいしい懐石セット。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...吾妻橋のアサヒビール本社ビル2... 中年夫婦の外食 2017/03/17 08:30:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/01 06:25:00
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  • 何か最近おかしい、五反田立ち食い寿司「都々井」。今日はちらしを食べて見た。

    ...割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』...都々井、立ち食い寿司。今... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/05/23 10:27:00
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    by tatuko00 | 2017-06-16 06:28 | 和食 | Comments(0)

    谷中を散策、建築の旅なので今日は木造3階建て「はん亭」に串揚げをいたただく。


     根津には、木造3階建て(文化材)の中で経営する串揚げ屋がある。最近は都内でも数店舗維持しているようであるが、やはり根津の雰囲気が最も良い。道路の拡張で1/4程度は削られ外観も面影がないが、反対側はファサードもしっかり残っており、雰囲気が維持されている。

     店の案内でも、串揚げ処、はん亭として先人が残した古い建物を営々とまもってきました。この世紀の初めになって、道路拡張の施行が決まり、建物の前面が削り取られることになりました。その傷あとを大きな「鉄の矢来」で被い、「やらい」のすき間を通して古い「かたち」が見え隠れする「現在」と「過去」が混在する新しいかたちの建物になりました。
    明治時代にたてられ、関東大震災にも耐えた総けやき造り木造三階建ての日本家屋はとても珍しく、なかなか見る事ができません。価値ある建物として、文化庁が指定する登録有形文化財にも指定。二階、三階の窓から眺める瓦の波が、とても心地よく下町風情を感じられます。となっています。

     外観からだとあまり変わらないが、内部に蔵もあり、そこでも食べる事ができる。2階が椅子席があるので領するが、ある程度の人数だと「個室(座敷)」を案内されるので、いつも無理を言って椅子席を確保してもらうようにする。最近は、座敷より椅子の方が座りやすいという方が多く、膝の悪い人は特にそのようである。

     昼は「昼膳」のみ。①お任せ8本の串揚げ②小皿料理2品③野菜盛④ご飯・赤だし味噌汁or茶漬け+⑤デザートのセットのみ、当然追加(別料金)で頼めるが、今回も希望する方はいなかった。まずは小皿一品が前菜の雰囲気出だされた。「ごま豆腐と生麩の煮物」、アスパラを薄く切ったような物が彩りとして添えられていた。

     なかなかあっさりとした味付け、一口で食べられるのがありがたい。料理もサービスの際に説明してくれるので、楽しみもます。若い店員が多いが、応対はしっかりしている。それぞれの素財が生かされ、別々の味がされている。優しい感じの色合いが食欲を増進する。

     ぶつ切りキャベツがどんど大きめの器に盛られ提供、スティック状の胡瓜人参大根・野菜が盛られていた。基本は、串揚げに利用されるのかもしれないが、味噌・塩・ソースが準備されているが、それにつけて食べるもおいしい、新鮮野菜なのであろう、みずみずしくおいしい物だった。

     いよいよ串揚げの出番、まずは2種①エビ②アスパラの登場。エビはなかなか大きな物。いずれも一部にはパン粉が付いておらず、素材を暗示させている。両方とも丁度良い揚げ具合。揚げたてを4・5人程度のグループで出されるので見ている楽しみもある。おもしろいのは多くの方がアスパラから食べていた。

     続いて③白身魚(ホワイトソース)④茄子。柔らかい素材には2カ所刺さる串が使われ、ある程度の堅さを維持する物は通常の竹串が使われるようである。ソースと合って非常においしい物だった。私はビールをたしなんだが、串揚げはやはり合う。衣も薄く。油は十分に落ちているので、後味もよい。

     3皿目は、⑤生麩⑥牛のヒレ肉。生麩はみそがかけられていた、ゆずが利いた物。なかなか風味も出ていておいしい物だった。やはり串揚げの王道は肉、軟らかい肉は脂身も少なくおいしい物だった。4皿目(最終)は、野菜⑦蓮根⑧ホタテで仕上げられていた。やはり最後は、さっぱりとした物で終わるのかもしれない。小さな物だが8串も食べればお腹も十分に満たされた。

     最後の〆は、「ご飯、赤だし味噌汁」と「岩海苔のお茶漬け」の選択、多くの方はお茶漬けを頼んでいた。いずれもおいしい浅漬けが付いているので、口もととのえられる。私は白米にしてみたが、銀シャリ、炊き具合も非常に良いもの、おいしい物でした。

     デザートは、季節の物が出されるようである。本日はプリンのような物、確か芋だと行っていた用である。優しい味に仕上げられ、桜の花びらを模した物がのせられ、水辺(面)を想像させる演出だった

    「店の案内」
    お昼は昼膳のみのご用意とさせていただいております
    ・旬の食材、オリジナルネタ、定番ネタなど組み合わせて、おまかせ8種類の串揚げ
    ・小皿料理(酒菜)2品
    ・ぶつ切りキャベツ、胡瓜人参大根のスティック野菜
    ・ご飯、赤だし味噌汁 もしくは 岩海苔のお茶漬け
    ・季節のアイスクリーム、シャーベット
    ※串揚げのご追加は随時お申しつけ下さい


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    by tatuko00 | 2017-06-12 06:35 | 和食 | Comments(0)