カテゴリ:和食( 280 )

魚力明治創業「鮮魚店直営の店・和食の店」 第11回代々木散策,渋谷の下町情緒にしたるたび

この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

参加したい方はご連絡ください。

ネットでカルチャー(散策・グルメ)


夕刻の東京散策「食事」 Prat1
第2火曜日実施
東京夕暮れさんぽ・食事コース④
第11回
代々木散策,渋谷の下町情緒にしたるたび
平成29年10月10日(火) 
集合:原宿駅南口17時 解散:渋谷駅
原宿-代々木公園-NHK放送センター-神山町散策-魚力
魚力明治創業「鮮魚店直営の店・和食の店」
渋谷・神山町にある定食屋「魚力」は明治創業の魚屋「魚力」の直営です。渋谷駅からちょっと歩くけど、四代目が目利きした活きのいい魚介を刺身や海鮮丼で! また、新鮮な素材に「魚力」独自のひと手間をかけた一品料理や定食を気取らず家庭の食卓の様な雰囲気で味わってもらいたいと思っています。
多くのお客様の笑顔と「うまい」「美味しい」「また来るよ」と言ってもらえることがうれしくて家族で頑張っています。 食事記録 


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第11回 代々木散策,渋谷の下町情緒にしたるたび 東京夕暮れさんぽ・食事コース④


ネットでカルチャー(散策・グルメ)ご案内 その2 201710~201803


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by tatuko00 | 2017-10-15 05:53 | 和食 | Comments(0)

韻松亭 花籠膳2,600円 第39回 上野の森(日暮里~本郷)を散策する旅 埼玉・茨城から東京を楽しむたび新発見東京散策味街巡り

現在も参加者募集しています。現地集合ですので関東近郊の方は参加できます。

ヨークカルチャーセンター上尾 048-777-0440

古河カルチャーセンター  0280-31-6011

この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

ネットでカルチャー(散策・グルメ)


埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART8
新発見東京散策味街巡り 食事記録
第39回 上野の森(日暮里~本郷)を散策する旅
平成29年10月10日(火)
10時日暮里駅中央口改札外 15時上野駅
10:0 日暮里駅集合-谷中・千谷散策-芸大・東照宮散策-世界遺産「西洋美術館」等-「韻松亭」-清水観音堂-五条大神社-上野大仏-上野東照宮-上野森散策-上野解散
韻松亭 花籠膳2,600円
明治8年創業の韻松亭の歴史は、上野公園の歴史でもあります。毎時政府は、欧米諸国の例にならって都市公園建設を計画し、まず徳川家の善薩寺・寛永寺に白羽の矢を立てました。それまでの寛永寺は、全山に広がる大寺院でしたが、この公園化によって奥のごく一部に縮小されて、鐘楼だけが飛び地となって今の韻松亭の隣に隣接する形になりました。


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第39回 上野の森(日暮里~本郷)を散策する旅  新発見東京散策味街巡り 埼玉・茨城から東京を楽しむたび

ネットでカルチャー(散策・グルメ)ご案内 その2 201710~201803





上野から根津散策、文化財の建物「はん亭」で串揚げコース。

...上野の立ち飲みはやはりここが何か落ちつく。...根津を散策する旅...谷中を散策、建築の旅なので今日は木造3階建て「はん亭」に串揚げをいたただく。...はん亭として先人が残した古い建物を営々とまもってきました。この世紀の初めになって、道路拡...
中年夫婦の外食 2017/10/14 04:12:01

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  • 北千住で仕事終わり、「雑賀」でお帰りなさいセット1000円。なかなかのラインナップ。

    ...上野な... ... 中年夫婦の外食 2017/08/22 06:45:43 ... ...
    中年夫婦の外食 2017/10/10 03:32:42
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  • 北千住で仕事、「富士そば・東口店(ふじ酒場)」。カツ丼100円引きにつられて、カツ丼セット620円(720円)

    ...上野(御徒町)で仕事。近くで何とも良い雰囲気の中華料理店「緑味屋」。「晩酌セット」+春巻きサービス。...富士そばで「カツ丼セット720円」...五反田里店で、最近始めた生... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/10/10 03:21:08
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  • 浅草で居酒屋(夕食)を楽しむ会。鳥良商店で簡単に晩酌。

    ...上野にいたるたび 古河・上尾カルチャーセンター「お江戸巡り⑬」...赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。...浅草を楽しむたび(42) 一人2次会 上野・肉の大山 ...赤坂界隈を楽しむたび(41... ...
    中年夫婦の外食 2017/10/09 05:06:25
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  • 北千住での仕事終わり、明るいうちからちょい飲み。信州育ちの「東京やきとん」でのどを潤す。980円+α

    ...上野な... ... 中年夫婦の外食 2017/08/22 06:45:43 ... ...
    中年夫婦の外食 2017/10/08 05:53:29
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  • 北千住での仕事、短い時間でのランチ。宇奈ととで「500円鰻丼」

    ...上野な... ... 中年夫婦の外食 2017/08/22 06:45:43 ... ...
    中年夫婦の外食 2017/10/08 05:49:42
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  • だいぶ前に入ったユニークな西新宿の寿司店。「初音寿司」の大盛りチラシにチャレンジしてみた。100円の差は大きすぎる

    ...上野な... ... 中年夫婦の外食 2017/08/22 06... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/10/07 06:37:19
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  • 菜の家、水道橋の居酒屋で「お疲れ様セット」、つまみ3品とのみもの2杯、これで995円(1075円/税込)

    ...上野)   解散:お茶の水or水道場駅 15時「小石川テ... ... 中年夫婦の外食 2017/01/06 07:15:58 ...
    中年夫婦の外食 2017/10/07 06:24:51
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  • 水道橋の仕事後、「香辣妹子(シャンラメイズ)」でビールセットを試してみた。

    ...上野)   解散:お茶の水or水道場駅 15時「小石川テ... ... 中年夫婦の外食 2017/01/06 07:15:58 ...
    中年夫婦の外食 2017/10/06 04:16:44
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  • 両国第一ホテル・ダイニング」シーフードドリアセット 第11回 両国から浅草にいたるたび

    ...上野介像)   本所松坂町公園 像-47  法乗院  深川えんま堂 シ... ... 中年夫婦の外食 2017/07/29 06:57:53 ...
    中年夫婦の外食 2017/10/04 07:13:16
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  • 朝ご飯代わりの朝食セット。西新宿・そば新で朝セット、でもその後閉店したらしい

    ...上野な... ... 中年夫婦の外食 2017/08/22 06... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/10/04 06:23:33
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    by tatuko00 | 2017-10-15 05:42 | 和食 | Comments(0)

    上野から根津散策、文化財の建物「はん亭」で串揚げコース。

     根津・谷中・千谷をあわせて「谷根千」という事は周知の事、このあたりは山手線の内側でありながら、下町情緒が残る趣のある場所。日暮里から谷中ぎんざ・よせみせ通りなどを歩けば、根津神社などの散策に適した場所が多い。特に私がおすすめするのは、指人形笑吉さん。やはり外せない場所となっている。

     お昼は昼膳のみの用意となっている。3000円とほどよい価格。女性にはこの程度でちょうどよい量でもある。1「旬の食材オリジナルネタ・定番ネタなど組み合わせて、おまかせ8種類の串揚げ」、①小皿料理(酒菜)2品②
    ぶつ切りキャベツ、胡瓜人参大根のスティック野菜③ご飯④赤だし味噌汁or岩海苔のお茶漬け⑤季節のアイスクリーム、シャーベットのちょうどよいセット。

     10人程度の客は通常3階の座敷となるが、やはり座敷は苦手という方が多いので、2階の椅子席を指定させてもらった。14名であるが横並びで準備してくれた。建物は文化財中は近代的な串揚げ料理店。都内でもいろいろな場所で数店舗経営しているが、根津が本店である。

     働いている方々は、若い人が多いが、それぞれの仕事に徹底して居る方が多いので応対は気持ちよい。まずは、「小皿料理」、一品目はお造り。鯛のカルパッチョ風のような物だった。なかなかおいし物だった。たーブルには、3種のつけだれが用意され、これは串ばかりではなく野菜のスティクが出された。女性が多いので、なかなか好評な物だった。

     まずは2串ばかり出されてきた。①海老②肉巻き(なすに巻かれたような物)が出された。最初に海老とはなかなかおもしろい。海老はなかなか大きな物、食べ応えもありました。なすと肉はやはりあう、薄衣のフライが味に生かされている。2本ではあるが、最初で結構ドカンという衝撃。ビールが進み始める。

     次の2本は③若鮎④コーン。若鮎はちょうどよい苦みが感じる物。季節と川の雰囲気を感じられる物だった。コーンが絶品、いや珍しい物。コロッケのようにまとめられた、タップリのコーンが包まれていた。一口食べる葉甘みが口じゅうに広がる物。北海道のコーンらしいが糖度も強い物だった。

     続いて⑤烏賊(イカ)⑥生麩。イカは厚みがあったので、モンゴウイカかもしれない。ミディアムレアー状態の揚げ具合は、イカの味を生かしていた。生麩はここの人気串、今日はヨモギの味噌でまとめられていた。海鮮でまとめられたような3セット目、次への期待がふくらむ。

     口休めとして、小皿料理2品目、豆腐といくらの和え物となっていた。やや脂になじんできた頃、ちょうどよいタイミングだったかもしれない。最後は、⑦タマネギ⑧ホタテ。あげものになるとぐっとおいしくなるのがタマネギ、ソースとの相性もよいものだった。

     ホタテは厚い物、半生状態の上がりに見えたが、熱は十分に入っており、ちょうどよい物だった。8本はその都度異なる物が提供されるお任せ。1本づつ見れば少量だが、8本食べてみればおなかも満たされる。串揚げの追加は随時可能であるが、申し出る人はいなかった。

    最後はご飯。「ご飯と赤だし」、こちらには香の物・昆布などもつく。岩海苔のお茶漬けは当然赤だしはつかないが、香の物・昆布がつく。今日は、お茶漬けにしてみた。ご飯の上に乾燥海苔等が載せられ提供、後からお茶がそそられる物。一気にうまさが漂う、なかなかこちらもよい物たった。脂物の後にはあう物だった。

     デザートはアイスかと思えば、本日はブリン。季節らしい柑橘系のソースが載せられていた。珈琲はつかないが、お茶が煎茶に変わる。これだけで十分。満たされました。



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    銀座で夕食を兼ねた食事「バルネア グリル 銀座(BARNEA GRILL8丁目店)」でミニコース

    ...根津神社「参拝」-谷根千界隈「下町情緒の散策」-日暮里駅 カメリア(フランス料理)2800円程度... 中年夫婦の外食 2017/07/29 07:...
    中年夫婦の外食 2017/09/24 05:13:37
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  • レストラン ドンピエール 第21回 有楽町から銀座の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    ...根津神社「参拝」-谷根千界隈「下町情緒の散策」-日暮里駅 カメリア(フランス料理)2800円程度... 中年夫婦の外食 2017/07/29 07:...
    中年夫婦の外食 2017/09/23 08:38:48
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  • 鶯谷で二次会によく使う店、今日も「あまのじゃく」にお邪魔しました。

    ...根津神社-路地歩き(ネズミ道等)-谷中散策-(歴史的建築物)鍵屋日暮里から根津神社までの寺町散策。草木・花を確認しながら庭園歩き、谷中まで寺町を歩き、根津神社へうまくすればツツジと巡り会えるかもしれません。その... ...
    中年夫婦の外食 2017/08/28 07:55:28
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  • 夜はやはりカルチャーでの居酒屋巡り。老舗、鶯谷「鍵屋」でタイムトリップ。

    ...根津神社-路地歩... 中年夫婦の外食 2017/07/29 07:05:58 ...
    中年夫婦の外食 2017/08/25 07:08:39
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  • カメリア(フランス料理)第10回巣鴨駅から日暮里駅まで庭園を巡るたび セブンカルチャー

    ...根津)15時巣鴨駅-巣鴨「とげぬき地蔵・巣鴨銀座散策」-巣鴨駅-六義園・庭園-「巣鴨」-(地下鉄移動)-「東大前」-東大構内歴史的建造物でランチ「フレンチ」-東大散策(三四郎池等)-(根津神社「参拝」-谷根千界隈「下町情緒の散策」-日暮里駅...
    中年夫婦の外食 2017/07/29 07:05:58
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  • 肉の大山でクールダウン。上野の立ち飲みはやはりここが何か落ちつく。

    ...根津を散策する旅...谷中を散策、建築の旅なので今日は木造3階建て「はん亭」に串揚げをいたただく。...はん亭として先人が残した古い建物を営々とまもってきました。この世紀の初めになって、道路拡張の施行が決まり、建物の前面が削り取ら... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/16 06:11:48
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  • 今日は夜も散策の仕事。日暮里で途中下車、時間調整もかねてチョイ飲みを楽しむ。「六文そば」

    ...根津神社-路地歩き(ネズミ道等)-谷中散策-(歴史的建築物)鍵屋日暮里から根津神社までの寺町散策。草木・花を確認し... 中年夫婦の外食 2017/07...
    中年夫婦の外食 2017/07/15 05:47:39
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  • 谷中で夕食を食べる企画、本来は鰻屋であるが、今日は「和定食」。吉里でのんびりする。

    ...根津神社-「指人形・笑吉」-吉里 谷中総本店-根津(東京メトロ)吉里 谷中総本店 谷中の下町 情緒あふれる一軒屋レスト... 中年夫婦の外食 2017/...
    中年夫婦の外食 2017/07/13 05:46:43
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  • ラウンジ21 ランチコースプラン 第一ホテル東京 最上階(21階 第3回東京の旧名所・庭園を巡りカルチャーセンター「建築散策と東京散策」⑤

    ...根津神社-「指人形・笑吉」-吉里 谷中総本店-根津(東京メトロ)吉里 谷中総本店 谷中の下町 情緒あふれる一軒屋レストラン◇個室 吉里は掘りごたつ個室から、テーブル個室まで様々な人数での個室宴会が可能... ...
    中年夫婦の外食 2017/06/23 22:02:36
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  • 歴史的建造物でランチ「はん亭」3000円 第9回 下町文化から建築を確認上野の杜、根津を散策する旅

    ...根津を散策する旅平成29年6月16日(金) 集合:10時30分 鶯谷駅南口改札外(上野寄) 解散:14時30分 鶯谷(予定)10:30 鶯谷駅集合-寛永寺-西洋美術館-芸大・東照宮散策-上野大仏-花園神社-忍ばずの池「-岩崎亭(庭園)-湯...
    中年夫婦の外食 2017/06/17 07:34:04
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  • 谷中を散策、建築の旅なので今日は木造3階建て「はん亭」に串揚げをいたただく。

    ...根津には、木造3階建て(文化材)の中で経営する串揚げ屋がある。最近は都内でも数店舗維持しているようであるが、やはり根津の雰囲気が最も良い。道路の拡張で1/4程度は削られ外観も面影がないが、反対側はファサードもしっかり残っており、雰囲気が維持...
    中年夫婦の外食 2017/06/12 06:35:39
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    by tatuko00 | 2017-10-14 04:12 | 和食 | Comments(0)

    亀戸周辺を散策。亀戸で、「亀戸大根・ミニコース(鍋)」を堪能した。

     今日も暑い日だったがスカイツリーから亀戸まで横十間川を下りながらの街散策。亀戸天神を参拝すれば、昼食老舗「亀戸升本」に向かう事にした。違いはさほどわからないが、亀戸は大根が有名。小振りの大根だという事は理解しているが、食べてみたい気持ちとなった。

     幻の大根となった亀戸大根を復活させたのは、亀戸升本。明治38年創業、亀戸の老舗「亀戸 升本 本店」は、この江戸伝統野菜「亀戸大根」を名物「亀戸大根あさり鍋」をはじめとしたオリジナルの「亀戸大根料理」でお楽しめる店。最近改装されて、食べ安い店舗となっている。

     「亀戸 升本 本店」では、キメが細かくビタミンCも豊富で「あさり鍋」にとても相性の良い「亀戸大根」を年間を通じ食べられるらしい。厳選された契約農家で栽培し、提供されるらしい。会席料理もいろいろあるが、昼の善がリーズナブル頼む事にした。

     途中で電話を入れながら行ったが、その間の応対も非常によい。ついてみれば、昼の安い鍋だが、個室を準備してくれていた。頼んだのは、「亀戸大根あさり鍋めし」、平日のみの提供だか1,480円でいろいろな物がつく優れもの十分に定食となっている。①亀戸大根あさり鍋(国産生あさり・亀戸大根・旬野菜・太鼓橋うどん)②麦菜めし③亀戸大根たまり漬け④亀戸大根すてぃっく⑤おあがり揚げ⑥亀辛麹など盛りだくさん。

     事前テーブルには、ある程度の物がセットされていた。ありがたいのは鍋は一人一人に準備されていた。鍋は、電話を入れていた事もあり、ちょうどよい具合。「亀戸大根すてぃっく」というのは、大根を多少湯がいた物である。大葉などものせられておりおいしい。

     ビルも味わい結構落ち着いてきた。「おあがり揚げ」は、大根を揚げた物。なかなかこちらもおもしろい物だった。揚げたてではないが、頃合いを見てあげてくれたらしく、ほのかに暖かかった。「お通し」がおもしろかった。大根をイメージしたさらに、大根・キュウリをあしらっていた。味噌との相性は当然よい。大根の醤油漬けも私好みだった。

     最後に大根を少量ついするのがこの鍋の特徴らしい。店の方の案内で投入し、歯ごたえが残っているうちにいただいた。大根のしゃぶしゃぶという感じである。「お造り」もついており、いかとハマチの2種こちらもなかなか鮮度も結い物だった。老舗らしくきれいな盛りつけが施されていた。

     鍋も食べれば十分な物。おなかも満たされ、終了しました。駅は近く、升本・亀戸餃子なども近くにはあり多くの方が土産を購入して帰りました。


    「亀戸大根(升本HPより)」
    亀戸は昔、小さな島からなっており、その形が亀に似ていることから亀島と呼ばれていました。
    葦の海辺が次第に堆積して出来た亀島に、やがて村落が形成され、まわりの島々と陸続きとなって耕地にうつり変わり、亀村といわれる様になりました。後に臥龍梅庭(現存せず)にあったという井戸(亀ヶ井)と混同され、亀井戸から「井」が略されて亀戸と呼ばれるようになったと伝えられています。
    亀戸大根は、文久年間(1861~1864)の頃、香取神社周辺で栽培され始め、さかんに栽培された明治の頃は「おかめ大根」とか「お多福大根」と呼ばれていましたが、大正初期に産地の名をつけて「亀戸大根」と呼ばれるようになりました。当地は荒川水系によって出来た肥沃な粘土質で、大根作りに大変適していましたが、住宅化が進み今では「幻の大根」となってしまいました。


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    亀戸升本 昼会席 錦(大根鍋)2000円 第3回 スカイツリーから横十間川(「亀戸天神」)の旅②

    ...亀戸天神」)の旅②南北に走るまっすぐな溝渠(横十間川)を歩いてみましょう6月15日(木) 11時30分押上駅集合(地下鉄共通B3出口) 解散:亀戸駅14時予定亀戸天神社(かめいどてんじんしゃ)は、東京都江東区亀戸にある神社(天満宮)である。...
    中年夫婦の外食 2017/06/17 07:23:38

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  • 以前から気になっていた「亀戸餃子」

    ...亀戸にも長い間親しまれている。餃子亀戸餃子(屋号)」があるというので家に帰る途中、下車してみた。なんと駅を降りたところに大きな看板。それに従い、進んで見ると、路地に人がいる。 臭いがしているのですぐ解る。非常に...
    中年夫婦の外食 2010/04/28 07:12:00
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    by tatuko00 | 2017-10-13 06:34 | 和食 | Comments(0)

    今日は築地方面を散策、そうなれば人気の築地田村でランチ。ミニ懐石をいただく。

     田町からイタリア庭園、浜離宮を散策後、築地を散策。その後は今回希望も多かった「つきじ田村」にうがってみた。通常のミニ懐石でも6000円からしかないランチ。今日は、弁当形式の料理は3500円で提供してくれる。「大原弁当」という物を選択した。個室は無理であるが、グループごとの席は用意してくれるので十分である。

     ①先付②お刺身③焼物④煮物⑤ご飯⑥お椀つく、「つきぢ田村のミニ宝石箱」となっている。お昼の食事で、基本一階の「大原(お椅子席)」にて食べられるのであるが、今日は3階に案内された。やはり予約客が主であろう、机には名前がつけられていた。

     我々は、8人と人数も多いので、奥の方に準備されていた。ちょうどよいスペース。ゆったりもしている。仲居さんも2人ほどつくが、多少手が回らない感はあった。まずは、桜茶(梅茶)であろうか、結婚式などでよく出されるような物が提供された。さっぱりとしてなかなかよい。

     まずは「先付」、青菜のおしたしとなっていた。彩りににんじん等も入っており、優しい物となっていた。これでお酒も進む。今日は暑かったので、ビールにしておいた。おいしい。「お刺身」は、①イカ②真鯛③鮪の3種盛り、いろいろなツマも寄せられ、おいしそうに仕上げられ、当然、鮮度・質も十分、おいしい物だった。

     「焼き物」「煮物」等は、弁当に盛られている。1つの重には、①卵②海老(焼き物)③太刀魚(焼き物)④揚げ5種(生麩・つみれ・かまぼこ・揚げ物しんじょう・こんにゃく等)⑤酢の物(蓮根・たこ・小魚・子持ち昆布など)⑥⑦梅干し⑧甘味等が玉手箱のようになっていた。

     2つめは、「煮物」。こんにゃく・にんじん・瓜・蓮根・タケノコなどが盛られていた。少量ではあるが、味は田村さん。家庭ではたぶん出せない味、薄味で上品にまたに具合もちょうどよくまとめられていた。お酒・お茶などで料理を堪能していれば、頃あいよくご飯が出された。

     いりごまが、たっぷりとのせられたご飯の炊き加減は非常によい物、おかわりも可能であるが、皆さんおなかも満たされたようである。頼む物は居なかった。汁物は海鮮の吸い物、おいしい物だった。デザートはつかないのでこれで終了。まずまずの物でした。雰囲気・内容的にはお連れした方々は満足してらした。



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    地元の寿司屋で入っていない店があった。保喜(久喜)に入ってみた。素朴であるがなかなかの寿司ランチ。

    ...築地・銀一丁」.... 中年夫婦の外食 2016/11/27 07:02:... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/09/25 04:01:06
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  • 銀座で夕食を兼ねた食事「バルネア グリル 銀座(BARNEA GRILL8丁目店)」でミニコース

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    中年夫婦の外食 2017/09/24 05:13:37
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  • レストラン ドンピエール 第21回 有楽町から銀座の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    ...築地源ちゃん」で、ちょい飲みセットからの宴会。...御殿山ヒルズで食事(フレンチコース)」3500円、「レストラン ラ・カ... 中年夫婦の外食 201...
    中年夫婦の外食 2017/09/23 08:38:48
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  • レストランルーク ウィズスカイラウンジ 第6回 大横川・石場川、越中島・佃島 隅田川を下りながら支流(溝渠)を巡るたび①

    ...築地田村) 第13回 新橋~築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...レストランルーク、フルコース3500円/人。...小諸そば(西五反田)... ...
    中年夫婦の外食 2017/09/23 06:45:29
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  • 浜松町で二次会、「ふらいぱん 浜松町店」。ちょい飲みセットで終了。

    ...築地田村) 第13回 新橋~築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...浜松町駅北口つきぢ田村 築地店 (つきぢたむら) ...
    中年夫婦の外食 2017/08/16 05:42:58
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  • 帰宅前に浜松町で、立ち寄り。居酒屋でチョイ飲みセット「700円」を楽しんでみた。ニュー浅草・浜松町店

    ...築地田村) 第13回 新橋~築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...浜松町駅北口つきぢ田村 築地店 (つきぢたむら) ...
    中年夫婦の外食 2017/08/08 07:02:08
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  • 新宿花園神社の近くにある24時間営業の居酒屋 「飲食笑商何屋ねこ膳」。やっていました「昼酒セット」

    ...築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...新宿御苑から,川堤・神楽坂を楽しむたび...築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、... 中年夫婦...
    中年夫婦の外食 2017/07/14 06:14:44
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  • 新宿で仕事、やはり帰宅前にクールダウン。西新宿(新宿南口)珍麻家。

    ...築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...新宿御苑から,川堤・神楽坂を楽しむたび...築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、... 中年夫婦...
    中年夫婦の外食 2017/07/11 05:25:33
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  • 今日は池袋で仕事、偶然その近くに「テング酒場西口店」があり、ちょいのみを楽しんでみた。

    ...築地田村) 第13回 新橋~築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...池袋で帰宅前のちょい飲み。東口「一番館(中華料理店)」でビールセット。少し残念。...... .... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/10 08:36:22
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  • 華錦飯店(魚やが営む店) 第3回横浜駅からジーバスで海から中華街  東京・横浜散策(路地歩き)夕刻からのお誘い

    ...築地田村) 第13回 新橋~築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...中華街散策と日本料理 「中華街横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」PART8...築地市場に足を運びます。近海本鮪や...
    中年夫婦の外食 2017/06/23 22:10:43
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  • ラウンジ21 ランチコースプラン 第一ホテル東京 最上階(21階 第3回東京の旧名所・庭園を巡りカルチャーセンター「建築散策と東京散策」⑤

    ...築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...五反田で仕事、時間が無く「ゆでたろう」でセットメニュー。「カツ丼セット」...築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、「レストラン・ル......
    中年夫婦の外食 2017/06/23 22:02:36
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    by tatuko00 | 2017-10-09 05:13 | 和食 | Comments(0)

    中華街の散策であるが、今日は食事を和食にしてみた。関内・梅林「ランチ懐石」

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。

    ネットでカルチャー(散策・グルメ)


     本来中華街の散策で、中華料理を楽しむツアーをしばらく行ってきていた。しかしながら、月1といいながら中華料理を定期的に食べるのは何か単調というので、今日はイレギュラーで日本料理にしてみた。横浜では「梅林」という店が、2店舗。元町で黒沢監督に重宝された、多くの品を出す梅林とのれん分け(?)した、関内の梅林がある。いずれも老舗、それぞれ現在は関連が少ないようであるが、良質の物を提供してくれる。

     今回もインターネットで検索すれば、「季節の食材を使用したお造り、焼き物など本格和食を気軽に味わう!お昼の小懐石コース 3,240円」というのがあったので、お願いする事にした。①先付け②お造り③椀物④焼き物⑤飯物⑥水菓子がつくのだから立派な物である。6人、ちょうどよい大きさの個室を用意してくれた。専属のサービスかがりもつく。やはり、ある程度しっかり営業している店は違う。

     まずは「先付」、エビ・ホタルイカ・湯葉豆腐などが入った物。ちょうど乾杯のビールを飲み始めた頃、おいしい当てとなりました。特に、湯葉豆腐はいろいろな味を含んでおいしい物となっていた。すると調理人らしい人が大きな板とともに入場、何をするかと思えば、鮫川でわさびをすり始めた。このパフォーマンスはインパクトが強く、大盛況だった。

     つついて「椀物」、湯葉・タケノコ・魚のすり身等が入った物、山椒が香りつげに添えられていた。多少餡がかつていたのかもしれない。それぞれの味(素材)が生かされ、あっさりとした味でまとめられていた。特に巻かれた湯葉は、上品に仕上がっていた。

     いよいよ、先ほどのわさびの出番、「お造り」である。今日は3点盛り、鰹・(モンゴウ)いか・いくらがきれいに盛りつけされていた。当然鮮度も上等。鰹はたたき、強度よい具合の焼き目、作りたてであろう香ばしさも感じられた。イカは、厚みもあり、甘みも感じるもの。たぶんモンゴウイカであろうとおもう。

     ちょっと残念だったのが、焼き物。鮭の焼き物、当然質はよかったが何も鮭でなくてもよいと思って食べていた。笹の葉にのせられ、きれいに焼かれていたが、西京漬けだったかもしれない。ちょうどこのあたりで飲物も日本酒に変更、落ち着いてきた。 

     飯物は、梅林の名物。「うなぎの朴葉蒸し」。いろいろな場所でも紹介されている料理、見た目にもおもしろいもの。鰻を餅米でまとめた物、味も十分にしみこんでいた。濃そうにみえるが、甘みもあるおいしいもの。仕上げとしてはよい物だった。

    甘味は、日本料理らしいもの。季節の果物をふんだん盛り込んでいた。やや暑くなり始めた昨今。おいしい物だった。それだけだと思ったら、水菓子も登場。抹茶で仕上げという段取り、なかなかうれしい演出となっていた。おなかも満たされました。


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    日本料理 梅林「小会席」 第41回 元町・中華街散策と日本料理 

    日本料理 梅林「小会席」 3240円 第41回 元町・中華街散策と日本料理

    「中華街横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」PART8 第41回 元町・中華街散策と日本料理





    第45回 「店の特徴のある料理(北京烤鴨)」桂宮(大通り)+関内・日本大通り散策

    ...関内・日本大通り散策平成29年9月19日(火) 11時30分 関内駅南口(改札出口)横浜中華街屈指の北京ダック専門店!!本案内人気になっている店「桂宮」 (北京ダックを丸ごと正味) 本場・中国で腕を磨いてきたシェフ...
    中年夫婦の外食 2017/09/22 07:06:16
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  • 朝時間があったので、北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。

    ...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ屋、「天七」にいってみた。...桜木町南口たっぷり海鮮や自家製調味料で作られた、食べて... ...
    中年夫婦の外食 2017/05/11 05:06:53
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  • 北千住の仕事の後は。路地をうろうろ、おもしろい焼き鳥屋「雑賀」でチョイのみセット+酒

    ...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ屋、「天七」にいってみた。...桜木町南口たっぷり海鮮や自家製調味料で作られた、食べて... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/28 05:26:38
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  • 北千住で午後からの仕事。大江戸でお腹を満たす。活 大江戸 北千住店

    ...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ屋、「天七」にいってみた。...桜木町南口たっぷり海鮮や自家製調味料で作られた、食べて... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/27 06:37:47
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  • ペキンダックを食べるなら北京火考鴨店 第40回 「季節のお勧め料理」+横浜公園のチューリップ

    ...関内駅南口(市庁舎)「全国都市緑化よこはまフェスタ」関内-市役所通り-横浜公園-日本大通り-象の鼻テラス-開港記念広場-中華街ペキンダックを食べるなら北京火考鴨店銀座の人気店が横浜中華街に進出! 大人数での宴会も可能な作りで個室もご用意して...
    中年夫婦の外食 2017/04/19 07:28:14
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  • 横浜で一人酒② 隣接する店でもなんとワンコインセット。「コインセット」のインド・ネパール料理「カナ」。

    ...関内第1ビルとは思えない。コインセット大丈夫かなと聞けば、笑顔で答えてくれた。ふんいきもなかなか良い。 まずはビールと焼かれた①パン(薄いナン)が出された。ビールは500cc級の大きさ。先ほどの店とどうしても比較してしまう。まあこんな物かと...
    中年夫婦の外食 2017/04/07 06:30:50
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  • 横浜で一人酒① 以前よく利用した関内第1ビル地下「まぐろや」。「おつかれさまセット580円」

    ...関内もいろいろと徘徊していた。特に関内第1ビル地下に入る飲食店は、ランチであればワンコインで食べられた寿司屋などいろいろと利用させていただいた。夜は晩酌セットも魅力である。 今日は、早い時間17時。久しぶりに地下にはいってたみた。だいぶ寂れ...
    中年夫婦の外食 2017/04/06 06:51:09
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  • 「一楽」第36回「季節のお勧め料理①」+中華街外周部の旅 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」PART

    ...関内駅北口「中華街口」」改札出口横浜中華街にある老舗「一楽 (イチラク)」は... 中年夫婦の外食 2016/11/16 09:14:00 ...
    中年夫婦の外食 2016/12/07 06:44:41
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  • 第36回「季節のお勧め料理①」+中華街外周部の旅 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART7

    ...関内駅北口「中華街口」」改札出口横浜中華街にある老舗「一楽 (イチラク)」は、1926年創業から19年後の横浜大空襲により一度は閉店を余儀なくされるも、その1年後に惣菜屋としての「一楽 (イチラク)」を再開、1959年の終戦後にようやく今の...
    中年夫婦の外食 2016/11/16 09:14:27
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  • 中華街でちょい飲み。つまみ2品+ビールで980円。龍興飯店(ろんしんはんてん)。

    ...関内からはしご酒① まずは関内の隠れた立ち飲みの名店「かのや商店」でちょい飲み。...横浜中華街・中山路に開店して三十年近く。店主の心づくしが感じられるお店☆アラカルトでは小人数でも豊富な品数を楽しめるよう小盆サイズも御用意☆大小宴会や接待...
    中年夫婦の外食 2016/09/07 06:52:21
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  • 中華街で四川料理はやはり重慶飯店(別館)、「夏のスペシャルランチコース」を楽しむ

    ...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...重慶飯店本店で4000円お任せコース。...桜木町駅と決めて、バスを利用することにする。100円でバスを利用できるのだから利用価値はある。1日乗車券でも300... ...
    中年夫婦の外食 2016/08/31 04:07:24
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    by tatuko00 | 2017-10-04 06:31 | 和食 | Comments(0)

    池袋で仕事、昼は時間もなく松屋・東口店へ、なんと牛丼が290円、頭大盛りでも350円。

     牛丼の頭大盛りという物を前回食べている人がいたので、発見した。意外と牛丼は肉の量が説き時々寂しく感じる場合がある。先日、吉野家で注文している方が「頭大盛り」といっていたので、見ていると通常とは違い、どんと肉が盛られて出されていた。なかなかおいしそう。

     今回、池袋東口で松屋を発見、うがってみると牛丼は290円。以前の牛丼(最近はプレもあるなどとなって350or380円程度)の価格。こうなれば、その頭大盛りをしてみたくなった。この店舗では、きちんと説明がメニューに出されていたありがたい。

     60円ましの350円。価格的にもお得感がある。松屋だから、当然味噌汁もつく。十分な物である。カウンターに座り、しばし待てば「つゆだく(注文時お願いしておいた)」の牛丼がどんと出された。肉が大盛り、山状に盛られている。ボリューミー。いつものように熱いお茶もお願いして戦闘開始。

     まずは、そのまま牛肉を楽しむ。薄い牛肉とタマネギには味が十分しみこんでいる。惜しげ無く食べられるのがありがたい。続いて、唐辛子(七味)をたっぷり書けて食べる。私の定番である。これくらい(肉)を食べれば十分なランチ、でもどうして池袋の牛丼は安いのだろうか。


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    五反田で仕事、「来殿寿司」。今日は静かにランチ寿司。

    ...松屋(牛丼)の回転寿司バー... 中年夫婦... ... ... 中年夫婦の外食 2017/09/13...
    中年夫婦の外食 2017/09/30 06:00:27
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  • 珍しく吉祥寺で仕事。清龍吉祥寺店で仕事終わりの一人打ち上げ

    ...松屋... 中年夫婦の外食 2017/03/15 05:24:00 ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/09/13 07:12:12
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  • 池袋での簡単な食事、リーズナブルなとんかつ屋 池袋東口・松乃屋「ロースカツ定食並」

    ...松屋が展開している松乃屋は、500円以下で食べられ重宝している。朝からカツ丼が400円程度から食べられるのもこの店の特徴。今日はランチタイムの入店。通常価格の「ロースカツ丼」を食べてみた。 低価格なので提供される物は非常にシンプル。かつ・ご...
    中年夫婦の外食 2017/09/11 05:32:29
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  • 新しいくなった吉野家の「黒カレー」という物を食べてみた。

    ...松屋)もよいが、かつもなかなかでした。宇都宮のガード商店街「オリオン通り」でおもしろい中華料理店「豊華」でちょい飲み。300円ビール。...新宿センタービル地下、牛丼の吉野家でちょい飲み 「牛... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/09/10 05:36:39
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  • 気軽に食べられるカツ丼は松乃屋、今日は仕事途中のランチ。から玉丼480円なる物を食べてみた。

    ...松屋グループは、当然牛丼の①松屋、開店鮨の②松寿司、とんかつやの③松乃井などが代表格であるが、それに加えて「割烹・福松」「ラーメン(松軒中華食堂)」「カレー(マイカレー食堂)」、天ぷらまでやっているようである。「、まつ(てんまつ)」などもそ...
    中年夫婦の外食 2017/09/04 07:03:41
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  • 新宿で早い仕事、今日はすき屋でややリッチな朝食。鮭定食を初めて食べてみた。

    ...松屋はねその中でもなかなか店員の状態がよい、朝時間がない場合など重宝している。 今日はなかなかおなかがすいている。ちょっと奮発して「鮭定食」にしてみた。大概は、納豆定食であるが、そういえばだいぶ食べていないかもしれない。そんなわけで、食券を...
    中年夫婦の外食 2017/08/14 07:34:30
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  • 夜の宴席(案内)は、恵比寿を散策の後「たつや」で焼きとん等を楽しむ。

    ...松屋で「朝カレー」。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。...恵比寿 で実施し... 中年夫婦の外食 2017/05/11 05:06:53 ...
    中年夫婦の外食 2017/08/02 05:51:41
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  • 吞むとお腹が空く、新宿新南口近くの「元祖寿司」で小腹を満たす。

    ...松屋」...十条から、下町(商店街)歩きを楽しみ、居酒屋へ。...新宿での仕事が14時頃に終了。ちょっとのどを潤すために「松屋」。チョイのみ(麦酒2+新香+ウィン... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/11 06:05:55
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  • 新宿で仕事。朝何か食べたくなり吉野家へ行ってみた。珍しく通常のカレーを注文。

    ...松屋」...「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...世田谷区総合運動公園-厚生年金スポーツセンター-砧公園-世田谷美術館-長円寺-岡本民家園-玉川寺-... 中年夫婦の... ...
    中年夫婦の外食 2017/06/07 06:37:06
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  • 新宿で今日も遅い時間までの仕事になってしまった。「しんぱち食堂」鮭定食+小鉢+ビール3杯。

    ...松屋」...「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...世田谷区総合運動公園-厚生年金スポーツセンター-砧公園-世田谷美術館-長円寺-岡本民家園-玉川寺-... 中年夫婦の... ...
    中年夫婦の外食 2017/06/06 05:37:08
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  • 神楽坂への散策、「花かぐら」で2000円弁当、ワインも2本付きました。

    ...松屋」...神楽坂を楽しむたび...池袋で打ち合わせ、少し寄り道をして大都会へ.麦酒つまみセット+100円つまみ。...神楽坂近辺を散策、昼は最近気に入っている「花かぐら」。「花かぐら弁当」、ワイン付き。...池袋店、2500円ラン... ...
    中年夫婦の外食 2017/06/05 05:54:37
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    by tatuko00 | 2017-10-01 03:38 | 和食 | Comments(0)

    東京で散策、丸の内で食事「土佐料理 祢保希 丸の内店(ねぼけ)」、ランチミニセット

    セブンカルチャーで募集しています 全国のカルチャーで申し込み可能です
    あるいは牡蠣にお問い合わせください

    株式会社セブンカルチャーネットワーク  事業推進部
    東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569
    電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874 

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

    ネットでカルチャー(散策・グルメ


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    五反田で仕事、「来殿寿司」。今日は静かにランチ寿司。

    ...祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅 ...五反田で時間のないランチ「ゆで太郎」でミニ舞茸天丼定食(そば)+エビ天(サービス券) ...
    中年夫婦の外食 2017/09/30 06:00:27

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  • 池袋で簡単なお酒の会・二次会、清瀧経営のイタリアンレストラン。バルデリコ 東池袋店 (Bar de Rico)。

    ...祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅 ...池袋西口で「テング酒場」を発見、焼き鳥で一杯。...祢保希(ねぼけ) 丸の内店 第8回 展望バスから建築を見てみよう 「東京駅・お...
    中年夫婦の外食 2017/09/30 05:55:18
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  • 池袋で簡単なお酒の会、「大衆酒場ふくろ」美久仁小路店。いろいろな物を食べ飲みました。

    ...祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅 ...池袋西口で「テング酒場」を発見、焼き鳥で一杯。...祢保希(ねぼけ) 丸の内店 第8回 展望バスから建築を見てみよう 「東京駅・お...
    中年夫婦の外食 2017/09/29 06:08:06
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  • ヴィーヴ ル ソレイユ/アニヴェルセル 東京ベイ 「新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑥」

    ...祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅 ...台場・豊洲近辺を散策する旅...ゆで太郎」...... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/09/29 05:15:25
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  • 新宿での仕事終わり、西新宿に新しくできた「どかん」で簡単にクールダウン。

    ...祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅 ...西新宿「長崎チャンポン(リーガーハット)」...祢保希 新宿店」...リーガーハット)で餃子をつまみに麦酒を飲むことにしてみた。.....
    中年夫婦の外食 2017/09/27 06:02:29
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  • 銀座で夕食を兼ねた食事「バルネア グリル 銀座(BARNEA GRILL8丁目店)」でミニコース

    ...祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅 ...銀座散策」東宮御所-丸の内「祢保希」で食事-八重洲新旧の街散策-東京駅(八重洲側)散策 バス1800円+食事2800円=4600円土...
    中年夫婦の外食 2017/09/24 05:13:37
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  • レストラン ドンピエール 第21回 有楽町から銀座の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    ...祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅 ...銀座散策」東宮御所-丸の内「祢保希」で食事-八重洲新旧の街散策-東京駅(八重洲側)散策 バス1800円+食事2800円=4600円土...
    中年夫婦の外食 2017/09/23 08:38:48
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  • 土佐料理 祢保希 丸の内店 第38回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅

    ...祢保希」で食事-八重洲新旧の街散策-東京駅(八重洲側)散策 バス1800円+食事2800円=4600円土佐料理 祢保希 丸の内店 (ねぼけ)旬菜12品+鰹たたき等全7品 かんざし御膳 食事記録 五...
    中年夫婦の外食 2017/09/14 07:48:13
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  • 五反田で時間のないランチ「ゆで太郎」でミニ舞茸天丼定食(そば)+エビ天(サービス券)

    ...祢保希(ねぼけ) 丸の内店 第8回 展望バスから建築を見てみよう 「東京駅・お台場・豊洲近辺を散策する旅...ゆで太郎」...... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/06 05:31:06
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  • 春を感じながら、「おいしい肴・美酒」を楽しみませんか「清龍」

    ...祢保希(ねぼけ) 丸の内店 第8回 展望バスから建築を見てみよう 「東京駅・お台場・豊洲近辺を散策する旅...清龍神田店 ...祢保希 新宿店」...リーガーハット)で餃子をつまみに麦酒を飲むことにしてみた。 麦酒もやすく、野菜中心の餃子...
    中年夫婦の外食 2017/06/01 06:19:22
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  • 新宿、立ち食い寿司「魚かし日本一」。にぎり晩酌セット680円。

    ...祢保希(ねぼけ) 丸の内店 第8回 展望バスから建築を見てみよう 「東京駅・お台場・豊洲近辺を散策する旅...西新宿「長崎チャンポン(リーガーハット)」...祢保希 新宿店」...リーガーハット)で餃子をつまみに麦酒を飲むことにしてみた。...
    中年夫婦の外食 2017/05/30 05:26:58
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    by tatuko00 | 2017-10-01 03:32 | 和食 | Comments(0)

    気軽に食べられるカツ丼は松乃屋、今日は仕事途中のランチ。から玉丼480円なる物を食べてみた。

     最近の、牛丼チェーン店は多角経営をしている。松屋グループは、当然牛丼の①松屋、開店鮨の②松寿司、とんかつやの③松乃井などが代表格であるが、それに加えて「割烹・福松」「ラーメン(松軒中華食堂)」「カレー(マイカレー食堂)」、天ぷらまでやっているようである。「、まつ(てんまつ)」などもそうらしい。

    その中でも結構店舗数が多い松乃屋は、時々ないろいろな場所で食べてるような気がする。カツ丼が490円程度で食べられるのがうれしい店舗。今日池袋東口店にいってみれば「から玉丼」という物があった。最初何かわからなかったが、鶏唐揚げを卵とじにした物らしい。

     まずは体験。しばし待つ。かつ屋といっても手際がよいので、10分程度で提供されるのが常、その頃あい出だされた。見た目は親子丼のような雰
    囲気。食べればカツ丼?何か不思議なミスマッチのような気がする。唐揚げの味が強いせいか、多少味が濃い。

     無条件で、味噌汁がつき、テーブルには大根の醤油漬けが置かれているので、ありがたい。初めてのどんぶりではあるが、のりがかけられているのがおしゃれ。480円は非常にリーズナブル。これからもいろいろとどんぶりを開発するのだろうか。


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    老舗巡りは、日本橋。「割烹・とよだ」で彩御膳(昼懐石)。ゆったりとした時間を過ごしました。

    ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/09/01 12:51:46
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  • 両国第一ホテル・ダイニング」シーフードドリアセット 第11回 両国から浅草にいたるたび

    ...池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874  この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp参加したい方はご連絡ください。09...
    中年夫婦の外食 2017/08/23 06:36:48
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  • 池袋で仕事、やはり早く食べられるのは鮨。回転寿司ではあるがまずまずのランチ寿司、650円はお得。「若貴」

    ...池袋あたりだと回転寿司でも、ランチセットがある。以前は下駄に乗せられていたが、久しぶりにいってみれば、洋風のさらに乗せられて出された。スペースの関係かもしれないがなにか味気ない雰囲気はする。しかし、価格は650円、まして12貫、十分な物では...
    中年夫婦の外食 2017/08/17 05:52:21
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  • ロイヤルパーク ホテル ザ 羽田(レストラン&バー テイルウィンド) 新しい羽田空港を体験するたび

    ...池袋散策,周辺を楽しむた...羽田空港を体験するたび...池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874 「一級建築士とお食事も楽しみながら!」③第7回 新し...
    中年夫婦の外食 2017/08/14 08:24:02
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  • 新宿で早い仕事、今日はすき屋でややリッチな朝食。鮭定食を初めて食べてみた。

    ...池袋... 中年夫婦の外食 2014/07/05 04:45:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/08/14 07:34:30
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  • 時間が無く、仕事終わりのいっぱいは吉野家。300円の牛丼を食べてみた。

    ...池袋で仕事、偶然その近くに「テング酒場西口店」があり、ちょいのみを楽しんでみた。...五反田で時間のないランチ「ゆで太郎」でミニ舞茸天丼定食(そば)+エビ天(サービス券) ...池袋西口で「テン...
    中年夫婦の外食 2017/08/10 07:15:19
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  • 今日は羽田(全日空見学)、その前に第1ターミナルでの食「キハチ」でおなかを満たす。

    ...池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874  この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp参加したい方はご連絡ください。09...
    中年夫婦の外食 2017/08/03 13:21:49
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  • 日本橋からの隅田川クルーズと「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」でランチ。簡単な和定食。

    ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/07/31 06:12:25
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  • 御料理 花ぶさ 第19回 御徒町から秋葉原の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    ...池袋で仕事、偶然その近くに「テング酒場西口店」があり、ちょいのみを楽しんでみた。...神田店 第2回 日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅...
    中年夫婦の外食 2017/07/30 06:32:07
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  • カメリア(フランス料理)第10回巣鴨駅から日暮里駅まで庭園を巡るたび セブンカルチャー

    ...池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874  この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp参加したい方はご連絡ください。09...
    中年夫婦の外食 2017/07/29 07:05:58
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  • 西新宿飲食店街(思い出横町・ションベン横町)、一富士。

    ...池袋から寺院・自然園を巡るたび+雑司ヶ谷七福神 「タンタローバ」 古河・上尾カルチャー...歌舞伎町。新宿「かっぱ」に入店。...飯田橋方面に歩いてみた。.... 中年夫婦... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/20 07:37:32
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    by tatuko00 | 2017-09-04 07:03 | 和食 | Comments(0)

    老舗巡りは、日本橋。「割烹・とよだ」で彩御膳(昼懐石)。ゆったりとした時間を過ごしました。

     老舗を巡る旅もだいぶ回数を重ねてきた。難しいのは、5000円程度の予算だとなかなかの物が食べられるが、3000円程度だとなかなかランチメニューでもよい物が内のが残念である。ランチだと、サービス室料などもとらない店舗がある。今回利用した「割烹・とよだ」も日本橋でありながら、ランチは非常にリーズナブルな物を提供したくれた。

     4月といっても、今日はなかなか暑い。そんな事もあり東京駅から日本橋までは、バスを利用し、エスケープした。その分やや店につていたのは早かったが、悪い顔もせず対応してくれた。12人程度なので、個室を利用させてもらった。浅めではあるが、掘りごたつしきになっているので、のんびりできる。

     専属の仲居さんもついてくれたが、エプロン姿のお姉さんもお手伝いしてくれた。本日は、彩御膳 3,500円を頼んでみた。①先付け②お造り③縁髙④煮物⑤胡麻豆腐⑥御飯⑦デザートがつくもの、季節により当然料理内容も変化するという。まずは、ビールでのどを潤す。

     落ち着いた頃、「先付け」白菜と季節野菜のおしたし、お造りが出された。お作りは、「鯛」「ヒラメ」「鮪」の3種もり、彩御膳の名に恥じぬよう、彩りもきれいに盛りつけられていた。ゆずだったと思うが、ほどよく盛られていた。鮮度は同然よい、醤油が心なしか特別なのだろうか、おいしく感じられたのは素材のせいかもしれない。

     煮物は茶碗蒸しの冷製になっていた。優しい味の茶碗蒸しに、あんがかけられ味を引き立てていた。上部に彩りのよい生麩・山椒なども盛りつけられていた。このあたりが老舗のゆえんなのかもしれない。当然、一品筒料理の説明も仲居さんがしていくところも店の姿勢であろう。

     縁髙とは最初わからなかったが、「ふちだか」と読むらしい。調べれば「折敷(おしき)の縁を高くした容器。菓子や料理を盛る。茶の湯の点心や和食店、仕出しの弁当などにはふたの付いた松花堂縁高、大徳寺縁高が用いられる」物らしい。

     今日は、笹に包まれた「焼き魚」、「天ぷら3種」「ごま豆腐」が入っていた。天ぷらは当然揚げたて、ホタテ・エビ・シシトウが揚げられていた。薄衣なので、すぐに素材が感じられる。油もきれいな物であろう、おいしい物だった。ホタテはレアー状態、器の上で全体に熱が回った状態。すばらしい仕上がりだった。

     焼き魚は、サワラの西京漬けだったと思う。焼き目がきれいに入った物が笹にあい、笹を広げると香りも一気に漂い、食欲を増す物だった。西京漬けの状態も非常によく、甘みが感じられた。魚も弾力があり、ジューシーな状態。ごま豆腐は、少量ではあるが濃厚で、口やすめにもなっていた。

     ご飯は、炊き方もよくできたて、味噌汁・香の物と併せて提供された。私は料理をつまみとして食べていたが、この3種で十分に食べる事ができた。デザートはプリン(材料は豆腐らしいが)、ミカンとの相性もよかった。おいしいお茶も提供され、十分おなかも満たされました。


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    本料理 さざんか ホテルイースト21東京 第5回 菊川を南に下って下町を堪能するたび
    ...日本橋」でランチ。簡単な和定食。...五反田で朝食。吉野家駅前店の黒カレーでお腹を満たす。...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外... ...
    中年夫婦の外食 2017/08/22 06:45:43
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  • 時間が無く、仕事終わりのいっぱいは吉野家。300円の牛丼を食べてみた。

    ...日本橋からの隅田川クルーズと「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」でランチ。簡単な和定食。...五反田で朝食。吉野家駅前店の黒カレーでお腹を満たす。...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... ...
    中年夫婦の外食 2017/08/10 07:15:19
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  • 日本橋からの隅田川クルーズと「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」でランチ。簡単な和定食。

    ...日本橋から隅田川を海から散策(ボードで確認)することにした。乗船までの時間がややあるので、今日は最初に昼食を食べることにした。日本橋から近いコレド日本橋に「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」という店があつたので、利用してみることにした。 日本料理を...
    中年夫婦の外食 2017/07/31 06:12:25
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  • 御料理 花ぶさ 第19回 御徒町から秋葉原の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカル... ... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/30 06:32:07
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  • やはり赤羽の立ち飲みは1軒では終了しない、すぐ近くの「いこい新館」に移動する。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...赤羽を散策後は、庶民の味方の路地の店...みますや(ワインのみ)赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...
    中年夫婦の外食 2017/07/12 06:52:08
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  • 赤羽で途中下車、たまには立ち飲みもよいかと思い、喜多屋。久々の立ち飲み生地に!

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...赤羽を散策後は、庶民の味方の路地の店...みますや(ワインのみ)赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...
    中年夫婦の外食 2017/07/11 05:30:40
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  • 今日は池袋で仕事、偶然その近くに「テング酒場西口店」があり、ちょいのみを楽しんでみた。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ...池袋散策,周辺を楽しむた...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカル... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/07/10 08:36:22
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  • 大きくなった清龍で久々の蔵巡り。なんと100人近くが入れるようになっている。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外食 2017/06/03 06:22:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/27 06:07:36
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  • 齋藤修との散策番外編 春を感じながら、「おいしい肴・美酒」を楽しみませんか「清龍」

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外食 2017/06/03 06:22:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/19 05:32:03
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  • 五反田で朝食。吉野家駅前店の黒カレーでお腹を満たす。

    ...日本橋から新しい東京駅、神田界隈の旅⑭ ... 中年夫婦の外食 2017/06/03 06:22:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/06/19 05:20:48
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  • 割烹嶋村でランチでも最高級のランチ会席『江戸散歩』を食べて見た。

    ...日本橋美人』3800円②ランチ会席『江戸散歩』4300円③ランチ会席『西の丸』5400円の三択となる。 当然通常は、ランチ会席『日本橋美人』にしていて何度か利用したが、今回はワンランク上げてみてランチ会席『江戸散歩』にしてみた。6品と替わら...
    中年夫婦の外食 2017/06/17 07:25:47
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    by tatuko00 | 2017-09-01 12:51 | 和食 | Comments(0)