カテゴリ:中華( 204 )

久しかった中華街のランチ。そうなれば一楽で「週替わりランチ」② 「サンマと秋野菜のあんかけご飯」

 中華街は、ランチを楽しむのも一つの楽しみ。最近更新していないが私も以前は「中華街ランチの楽しみ」というホームページを作っていた。本当は、日替わりランチ「豚ハラミとキノコのオイスターソース炒め」を食べてみたかったが、すでに遅し、売り切れ。週替わりから選択することにした。

 通常定食での注文であるが、今日は丼物も出されていた。それも今日のメニューは旬の物ばかり、定食にも「秋鮭の香辣(シャンラー)炒め」という物があったが、ぐっと我慢する。初めてのランチでの丼を食べてみることにした。本当は、2人での入店、シェアすることは諦めました。

 まずは、スープと香の物が運ばれてきた。今日は、大根の醤油漬け、私が好きなタイブである。通常はザーサイであるが、時々香の物が変わるのも一楽の特長である。御飯の量も十分、具材は多彩。さすが一楽のランチである。旬の物として①カボチャ(まさしく「ハロウィン」)②栗③サンマ、野菜として④白菜⑤しめじ⑥小松菜⑦サツマイモ、ややカボチャは堅かったが食べられる範囲。なかなのラインナップである。

 当然、食べてみればいろいろな具合が合わさった味。見事な調和をしていた。味付けもちょうど良い。調理人が良い場合には最終的に、何を食べてもおいしいのかもしれない。やや具材が少ないかなと思ったのは私の欲だったかもしれない。ちょうど良いバランスだった。

 ランチのどんぶりというのは、なども通う一楽で初めての経験。これもなかなか良い物だった。メインのサンマは一度揚げられて炒められたもの。味もしみこんでいておいしい物となっていた。今回のようにすべてが旬の物でそろえられたランチも珍しいような気がするが、最近はかなり考慮しているらしい。

 デザートは、杏仁豆腐。クリーミーな杏仁豆腐は私は好きな方ではある。当然、常連客だけにサービスされるスタイルで出された。コーヒーと簡単な菓子もつけてくれていた。ありがたい配慮である。この後、この日のテレビの取材(収録)の依頼をして後にした。


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第1回 中華街の路地を歩きながら全体を把握してみよう  

「一楽」第36回「季節のお勧め料理①」+中華街外周部の旅 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」PART

第36回「季節のお勧め料理①一楽」+中華街外周部の旅 上海蟹+旬のコース=4000円

第36回 「季節のお勧め料理①」+中華街外周部の旅 上海蟹+旬のコース=4000円 よみうりカルチャー

今日は中華街での食事・散策。一楽で「3000円」お任せコース。

第27回 齋藤が進める店でのコース料理 一楽 3000円(税+サ料込み)

一楽「広東」⑧ 中華街おいしいランチの楽しみ方&お店散策(毎日文化センター)

一楽「広東」⑦ 「一楽」のランチに遭遇。

一楽「広東」⑥ 最近なかなか中華街で食べられない。やっぱり一楽に足が向かう。

一楽「広東」④ 新年最初の中華街は「一楽(大通り)」。中華街事始め!

一楽「広東」④

一楽「広東」③

一楽「広東」②

一楽「広東」①


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by tatuko00 | 2017-12-03 22:49 | 中華 | Comments(0)

中華街で中山路に新しい店舗ができた、「蘭州牛肉拉面」。でも笑里寿が閉店

 今日はテレビ局に依頼されてロケに同行。その前に中華街を見ておかねばと思い、歩いていると笑里寿がなくなっている。そんな理由でロケ終了後、店に再訪すれば、「ハッピーアワーセット880円」という物が出されていた。2時近く、多くの店が閉店する頃、どうにか入店できました。

 聞けば、開業は今月(201710)10日。まだ日が浅いようである。一人先客がここの名物のそばを食べていたがおいしそう。ビールのセットも880円ではあるが、つまみの内容がなかなか。680円との料理から選ぶらしい。ビールで530円、合計で1210円。となれば、結構お得感はあるが、単価は高い方なので、この程度が妥当かもしれない。

 店名は、蘭州牛肉拉面となっているが、路地にある東珍味(中山路と香港路をつなぐ路地)の経営らしい。そうなれば四川料理は得意分野、麺も同様と思う。東京にも同様な店舗があるが系列のほどは確認していない。しかし、時間に関係ないハッピーアワーはありがたい。幸せな時間である。

 つまみは「サザエのマーラーソース和え」としたが、選択肢は①ピータン②ネギチャーシュー③蒸し鶏④魚のスパイシー炒め⑤鴨の砂肝香り煮込み⑥牛モツのマーラー炒め⑦サザエのマーラーソース和え⑧冷やし麻婆豆腐⑧ネギとサザエ和えとなっている。2度頼めるかは聞かなかった、2買い注文すれば、十分な一人酒となる。

 すぐに料理は提供された。結構サザエも料理が多い。つまみとしては十分な物。ビールも大きめの器。好印象でスタート。基本はサザエとキュウリの和え物、辛みソースで上手に味付けがされている。アルコールとの相性は抜群。ラインナップされている料理もいずれも食べてみたい物である。2度注文OK、長く続くことを願いたい。



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ブログを追加しました。「中年夫婦の外食2」

...中華街の魅力 http://blog.goo.ne.jp/to-sai00中年おじさんの散策part2 http://blog.goo.ne.jp/sosamu21テーマ別に掲載しています中年おじさんの散策part2-2 http://bl...
中年夫婦の外食 2017/11/09 05:27:29
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  • 新橋第一ホテルラウンジ21で、ランチコースプランを体験してみた

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    by tatuko00 | 2017-12-01 08:51 | 中華 | Comments(0)

    中華街、今日は「萬珍楼」でランチコース。

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

    ネットでカルチャー(散策・グルメ)


    このブログは「中年夫婦の外食」の続編です http://ratuko00.exblog.jp/



     最近は少量でもおいしい物が良いという年になってきた。案内しているグループの方々も同様な考えの方が増えてきた。そんなわけで、今回は老舗の萬珍楼。ランチでは結構リーズナブルなコースも楽しめる。ある程度集めれば、個室も可能なので問い合わせてみると、希望通りにしてくれた。

     ランチコース・鳳、1人前2,800円。①鳳前菜②白身魚と豆腐のとろみスープ③海老とパーナ貝の二種作り④彩り点心(豚肉シュウマイ・海老蒸し餃子)⑤大山鶏の麻辣仕立て⑥窯焼き豚とキャベツのニンニク炒飯⑦マンゴプディング。十分な物である。

     入り口のホールで黒服の女性に伝えれば、すくに3階の個室に案内された。6人であるがちょうど良い大きさに区切ってくれていた。「鳳前菜」は、やや洋風のもの。食べれば、中華にこごり。そのスープがきれいに盛り付けされていた。彩りよくまとめられており、この時点で参加者は満足していた。

     「スープ」は、白身魚と豆腐のとろみスープ。最初大きな器で提供されたが、その後きれいに盛り分けてくれた。見た目にもきれいなスープ。クコの実が彩りとして、乗せられていた。豆腐は賽の目に刻まれて、ちょうど良いとろみにまとめられていた。薄味でおいしい。

     3種目は、私も初めて食べるもの。「料理①」、海老とパーナ貝の二種作り。なにか牡蠣ともつかず、ムール貝ともつかないような牡蠣。食べれば牡蠣の雰囲気もする。エビは少量ではあったがも貝は十分な量作られていた。こちらも何も言わず取り分けてくれた(ランチだとサービス料もとらないのにありがたい)。

     「点心」として3種の点心、①豚肉シュウマイ②海老蒸し餃子の2種がきれいに蒸されて提供された。エビは十分にエビの風味が感じられる物。もちもちとした感触が心地よい物だった。シュウマイは、ぎっしり詰められた物。久しぶりの萬珍楼の味である。

     「料理②」、大山鶏の麻辣仕立て。決してから過ぎるものではなく、年配者が多い旨をつけておいたので、優しく仕上げられていた。野菜も、タマネギ・オクラ・パプリカ(黄)などが入っていた。タマネギの甘みも十分に出されていたからかもしれない。ソースはなかなかおいしい物だった。

     たいした量ではないが、楽しんで食べる料理はおなかも満たされる。最終の「御飯」、窯焼き豚とキャベツのニンニク炒飯。見た目はあまり変わらないが、食べると炭火炒飯が感じられる逸品。大蒜の風味も十分出されていた。キャベツの食感も残った炒め具合、味も薄味、楽しい物だった。

     最後で、また参加者は喜んでいた。中華では珍しいきれいな盛り付けの「マンゴプディング」。彩り。形状等もの楽しめる物だった。ソースがまろやかにされていたので、中華の後味をさっぱりとさせてくれた。



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  • 中華街・状元楼でランチセット。なかなか落ち着いた雰囲気で上質の物を食べました。

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    by tatuko00 | 2017-11-25 08:39 | 中華 | Comments(0)

    久しかった中華街のランチ。そうなれば一楽で「週替わりランチ」① 「鶏ナンコツ泡辣椒炒め」

     ランチでおすすめの店は、中華街では一楽・獅門酒楼。今日は頼みこともあり一楽に行ってみた。相変わらずランチも充実したメニューを準備してくれている。時間が遅かったので、週替わりの中から選んでみた。13時30分程度でありながら、店はいっぱい。相変わらず人気があるらしい。

     いつのようにご家族が、仲良くサービスをしている。最近は息子さんが社長を引き継ぎ、お父様は会長になっているが店では以前のように、仲良く明るく皆様が働いている。チャーミングな妹さんが私にとってもう一つの潤いとなっている。

     「鶏ナンコツ泡辣椒(パララージャオ)炒め」、私も聞いたことのない炒め物、社長に聞けばあまり説明しにくいという。後で調べれば、泡辣椒(パオラージャオ)とは、大きな赤唐辛子の塩漬けらしい。実は私ではなく、お連れした方が食べていたのでそのときはわからなかつたが、後で行って頼んで作ってもらった。

    中国では家庭で漬けて、常備しているお漬物であり、酢漬けとは違った乳酸菌発酵の独特の酸味が特徴らしい。魚介や野菜を使った四川料理には欠かせないアイテムで、本格的な四川料理の味わいに仕上げてくれる食材(調味料)らしい。「魚香(ユイシャン)」という酸味と辛味を合わせ持つ奥深い味わいに仕上げる四川独特の調理法が生み出せるという。それには泡辣椒は欠かせない食材だったらしい。

     今までも食べていたのかもしれないが、はっきりうたってもらうとわかりやすい。具材は①鶏ナンコツ②なす③インゲン④ホタテ⑤エリンギ⑥大蒜の芽などが入っているらしい(昼も同様と思う)。優しい塩をベースに作られた味付け、素材感を十分に残している。おいしい。やはり素材・季節のものを取り入れてくれるランチはおいしい。

     連れものは私の好きな大根の醤油漬け。最後に御飯と共にいただいた。当然スープも2杯ほどいただく。デザートは、杏仁豆腐。優しい一楽の味を久しぶりにいただいた。最近は、他の客にも出すようになったのかもしけないがコービー+簡単な菓子がつくのもありがたい。


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    北千住で早朝から仕事、駅ナカで朝食。新しくできた店舗、「牛力」で牛吸い朝定食、なんと600円

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  • 新宿で仕事、地下街に新しくできた寿司屋「北海寿司・うに丸」、ランチ寿司を体験。

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  • 北千住でよい寿司屋を発見しました。「きく鮨」おいしく食べられます。

    ...中華街・状元楼でランチセット。なかなか落ち着いた雰囲気で上質の物を食べました。...北千住を散策、鰻屋「まじ満」、格安の鰻丼(1500円)と定食を楽しむ。良心的な店。...中華街のご案内。本日は四川料理、重慶飯店本店で4000円お任せコース...
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  • 中華街で夕食の小宴席。点心コースをアレンジしてもらった「華錦飯店本店」

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  • 新橋第一ホテルラウンジ21で、ランチコースプランを体験してみた

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  • 中華街・状元楼でランチセット。なかなか落ち着いた雰囲気で上質の物を食べました。

    ...中華街の案内に興味を持つかたがへってきた。従って参加者もかなり高齢化してきた。その分質より量という雰囲気が強いと感じてきているので、今回は久々に(中華街の案内では初めて)状元楼にしてみた。真面目なコースだし高いが、ランチのコースがあるので、...
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  • bistro Hiro 第14回赤羽界隈から隅田川開始点を散策する旅㊻ 東京散策&グルメランチ

    ...中華街...赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...華錦飯店で「点心コース」。大サービ... 中年夫婦の外食...
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  • 北千住を散策、鰻屋「まじ満」、格安の鰻丼(1500円)と定食を楽しむ。良心的な店。

    ...中華街のご案内。本日は四川料理、重慶飯店本店で4000円お任せコース。...まじ満(ウナギ、定食) 第8回 北千住から隅田川を楽しむ旅 読売りカルチャー...中華街で、ちょい飲み③ 日昇酒家(香港路)で、半額を利用し「紹興酒+水餃子...
    中年夫婦の外食 2017/10/11 06:00:01
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  • 北千住で仕事終わり、「雑賀」でお帰りなさいセット1000円。なかなかのラインナップ。

    ...中華街の散策であるが、今日は食事を和食にしてみた。関内・梅林「ランチ懐石」...北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ...
    中年夫婦の外食 2017/10/10 03:32:42
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  • 今日は築地方面を散策、そうなれば人気の築地田村でランチ。ミニ懐石をいただく。

    ...中華街  東京・横浜散策(路地歩き)夕刻からのお誘い...築地田村) 第13回 新橋~築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...中華街散策と日本料理 「中華街横浜散策と食事(ランチ)を...
    中年夫婦の外食 2017/10/09 05:13:49
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  • 北千住での仕事終わり、明るいうちからちょい飲み。信州育ちの「東京やきとん」でのどを潤す。980円+α

    ...中華街の散策であるが、今日は食事を和食にしてみた。関内・梅林「ランチ懐石」...北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ...
    中年夫婦の外食 2017/10/08 05:53:29
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    by tatuko00 | 2017-11-02 05:20 | 中華 | Comments(0)

    中華街で夕食の小宴席。点心コースをアレンジしてもらった「華錦飯店本店」

     お酒を楽しむ会として依頼され、通常は東京の居酒屋を散策している規格だが、今日は横浜(中華街のたび)、そうなればやはり酒宴は中華街。最近よく伺う、華錦飯店を案内した。全国展開している(株)カルチャーセンターの本社企画。今日もほどよいメンバーが集まってきてくれた。

     横浜駅東口からシーバスで山下公園まで行き、東門から中華街入り。多少街を散策してから、市場通りの外れにある華錦飯店に到着。今日は、料理も大切であるがお酒も楽しみ、軽めの「点心コース」をお願いした。2000円程度で十分楽しめるコース、華錦飯店は限定ではあるが、安い価格で設定してくれる。

     まずは、前菜。①煮豚②ピータン③蒸し鶏④キュウリ⑤トマト⑥合鴨などが乗ったもの。これだけでも十分なつまみ、ビールがおいしい。円卓が小さいので2つつなげて行ってみた。真ん中に料理を提供する小テーブルを入れたので、サービスの状態も楽しめた。こういうことも臆することなくしてくれるのがこの店。

     続いて、エビチリであるが、写真では理解しにくいが非常に大きなエビ。味付けもいろいろなだしがきいているもの。食べ応えがある。エビ好きには堪えられないであろう。通常のエビチリになれていた方々は驚いていた。さすが魚屋が営む店だけのことはある。

     今度は、どんと大きなさらに下記が勢揃い。通常はツブ貝等のサービスであるが、ご主人の配慮で「下記の中華ソース仕上げ」。いずれも大ぶりの牡蠣。簡単にあげられソース・ネギが絡め合え、おいしく仕上げられていた。やや強めの味あるが、かきとの相性はよかった。またビールによく合う味付けである。

     続いては、この店の得意料理「ヤリイカの塩胡椒揚げ」。一見なんだろうという感じの料理。ヤリイカをあげて香ばしいもので合えているらしい。十分に味がついている。塩味ベースであるが、こしょうの風味はあまり感じられないが、最後にかむほどイカの香りが感じられるものである。このあたりで紹興酒に変更。

     中ぐらいで点心登場。「揚げ春巻き」「シュウマイ」が提供された。当然、海鮮を中心に作られている店オリジナル品。他店舗とは多少違うような感じはする。特にシュウマイは私が好きな味付け、具材も大きめ、味が感じられるようになっている。何もつけないで食べられる。

     白身魚の揚げ物(酢豚風)、たっぷりとニンニクが入ったいつピン。私の好きなもの。ちょうどよい具合に提供された。酢が強めについているのであっさりとしている。キュウリ・大蒜と非常に合う料理、お酒にも合う一品である。紹興酒が進む。

     続いてできたのは、この店のサービス品。今日は「魚の姿揚げ甘酢ソース掛け」にしてくれた。私が数名でコースを頼むとご主人がサービスで一品出してくれる品物。うれしい心付けである。感謝。1匹かと思えば角テーブルごとのサービス、従業員の方二人で取り分けてもくれた。なかなかこの大きさだとさばくのも大変、見ているのも楽しい一品である。

     この後も数品で多様な気がするが、料理だけで支払ったのは3000円(税込み)。十分おなかもアルコールも満たされました。当然杏仁豆腐のデザートもついていました。


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    華錦飯店(魚やが営む店)  東京・横浜散策(路地歩き)夕刻からのお誘い 第3回横浜駅からジーバスで海から中華街

    第3回 横浜駅からジーバスで海から中華街   華錦飯店(魚やが営む店)3000円程度

    中華街シリーズも34回目。今日は華錦飯店で「点心コース」。大サービスで大盛り上がり。

    第34回 「(点心)飲茶を楽しむ」中華街のランチ群を抜く良店。「華錦飯店新館」 1800円/人(税別)

    中華街で、魚を堪能。華錦飯店で今度は4000円お任せコース。

    (魚屋が営む店)華錦飯店  「特別(店任せ)コース4000円」+税込み 読売カルチャー自由が丘

    第28回海から中華街を目指して(横浜クルージング) 中華街にいろいろなアプローチで到着


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    by tatuko00 | 2017-10-23 06:16 | 中華 | Comments(0)

    中華街・状元楼でランチセット。なかなか落ち着いた雰囲気で上質の物を食べました。

     最近参加者の年齢が高くなったせいか、中華街の案内に興味を持つかたがへってきた。従って参加者もかなり高齢化してきた。その分質より量という雰囲気が強いと感じてきているので、今回は久々に(中華街の案内では初めて)状元楼にしてみた。真面目なコースだし高いが、ランチのコースがあるので、それにしてみた。

     状元特製フカヒレコース3190円。インターネットで申し込み税金分をサービスしてもらった。メニューの概要は①状元特製 前菜の彩り盛り合せ②本日のおまかせ香り揚げ物③フカヒレ入り茶碗蒸しスープ仕立て④蟹爪と海老のピリ辛チリソース煮⑤状元オリジナル フカヒレ入り小籠包⑥豚バラ肉の上海式醤油煮込み⑦五目入りフカヒレスープチャーハン⑧自家製 季節の漬物⑨本日のおすすめデザート⑩中国花茶となっている。

     この店では、各種フカヒレ料理と上海の伝統料理を存分に味わえるロングセラーとなっているランチメニュー。飲茶ランチ・プラチナプランとともに人気のランチコースである。今日は1階の奥の席を用意してくれた。個室は5000円以上でないとなかなか案内しないのが状元楼。

     この店には私の中学校の同級生が働いているので、考慮もしてくれたらしい。まずは「前菜の盛り合わせ」。季節の野菜(山草の炒め物)の盛り合わせ、ワラビ・タケノコ・蕗等が入っていた。これは中華街では珍しいかもしれない。優しい味付けが施されていた。当然中華の雰囲気はかもちだしている。

     やや回りが堅くなったチャーシューは、十分味がついたもの。飲み出したビールに合うものだった。それに、あげたエビの辛み和え、豆腐の麺がついた4品。それぞれ特徴のあるもので楽しめた。やはり状元楼のものは前菜からやや異なる。まずはよい滑り出しから始まった。

     続いてスープ。「フカヒレのスープ」である。大きめのフカヒレがたくさんはいっていった。優しい味付けとなっていたので一気に飲めた。どうやらこの店ではとろみを強くしており茶碗蒸し仕立てらしい。「小籠包」は、つけ汁と揚げワンタンがセットになったもの。別添えの消化がたっぷり入ったものにつければおいしい。

     ビールも飲み干し、紹興酒を頼めば、きれいな布に包まれてきた。珍しくザラメも添えられてきた。「チリソース」はかにつめが入った香ばしい仕上がり、揚げワンタンの上にのせられていた。通常このコースではとりわけで出されるのが常であるが、同級生の配慮であろう、2人もサービスの人がついて丁寧に取り分けてくれた(すべての料理)。

     持つとも人気があったのは、「牛肉の煮物」。大きめの牛バラ肉をじっくり煮られたもの。脂分は十分にとりさらわれていた。一緒に添えられていた小松菜が味を高めていた。ちょうどその頃同級生から12年ものの紹興酒が提供された。まろやかでおいしいもの。「季節の漬物」となっていたものは大根の醤油漬け、私の好きな漬物おいしいものだった。締めは「チャーハン」。フカヒレスープ仕立てとなっていた。上にのせられていたクコの実がアクセントとなっていた。

     デザートは、2種(これは特別だったのかもしれない)。杏仁豆腐と3種のゼリーとなっていた。多分①オレンジ②ココナッツミルク③小豆仕上げのような気がした。この追加のデザートは、女性陣はにんまり非常に喜んでいた。状元楼でこの価格でこの雰囲気で仕上がったのはありがたい。同級生に感謝。


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    bistro Hiro 第14回赤羽界隈から隅田川開始点を散策する旅㊻ 東京散策&グルメランチ

    ...中華街...赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ...華錦飯店で「点心コース」。大サービ... 中年夫婦の外食...
    中年夫婦の外食 2017/10/16 06:48:10
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  • 北千住を散策、鰻屋「まじ満」、格安の鰻丼(1500円)と定食を楽しむ。良心的な店。

    ...中華街のご案内。本日は四川料理、重慶飯店本店で4000円お任せコース。...まじ満(ウナギ、定食) 第8回 北千住から隅田川を楽しむ旅 読売りカルチャー...中華街で、ちょい飲み③ 日昇酒家(香港路)で、半額を利用し「紹興酒+水餃子...
    中年夫婦の外食 2017/10/11 06:00:01
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  • 北千住で仕事終わり、「雑賀」でお帰りなさいセット1000円。なかなかのラインナップ。

    ...中華街の散策であるが、今日は食事を和食にしてみた。関内・梅林「ランチ懐石」...北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ...
    中年夫婦の外食 2017/10/10 03:32:42
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  • 今日は築地方面を散策、そうなれば人気の築地田村でランチ。ミニ懐石をいただく。

    ...中華街  東京・横浜散策(路地歩き)夕刻からのお誘い...築地田村) 第13回 新橋~築地界隈を楽しむたび東京散策&グルメランチ① ...中華街散策と日本料理 「中華街横浜散策と食事(ランチ)を...
    中年夫婦の外食 2017/10/09 05:13:49
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  • 北千住での仕事終わり、明るいうちからちょい飲み。信州育ちの「東京やきとん」でのどを潤す。980円+α

    ...中華街の散策であるが、今日は食事を和食にしてみた。関内・梅林「ランチ懐石」...北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ...
    中年夫婦の外食 2017/10/08 05:53:29
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  • 北千住での仕事、短い時間でのランチ。宇奈ととで「500円鰻丼」

    ...中華街の散策であるが、今日は食事を和食にしてみた。関内・梅林「ランチ懐石」...北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ...
    中年夫婦の外食 2017/10/08 05:49:42
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  • 水道橋の仕事後、「香辣妹子(シャンラメイズ)」でビールセットを試してみた。

    ...中華街の物と遜色がない。こういう場所で、この質をこの価格でいただけるのはありがたい。満足できるセットでした。店も賑わっているのは理解できます。神楽坂「花かぐら」で和食ミニコース2000円 第6回平成29年3月17日(金) 新宿御苑から,川...
    中年夫婦の外食 2017/10/06 04:16:44
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  • 中華街の散策であるが、今日は食事を和食にしてみた。関内・梅林「ランチ懐石」

    ...中華街の散策で、中華料理を楽しむツアーをしばらく行ってきていた。しかしながら、月1といいながら中華料理を定期的に食べるのは何か単調というので、今日はイレギュラーで日本料理にしてみた。横浜では「梅林」という店が、2店舗。元町で黒沢監督に重宝さ...
    中年夫婦の外食 2017/10/04 06:31:50
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  • 柴又を散策する依頼があったので、ランチは割烹。安永年間創業の老舗川千家、ランチコースをいただく。

    ...中華街  東京・横浜散策(路地歩き)夕刻からのお誘い...柴又帝釈天から矢切の渡しを楽しむたび⑭ ...中華街で忘年会。24名も集まる大宴会。「フカヒレ姿煮コース」3時間の飲み放題。「龍華楼新館」。...柴又でレトロな店での昼食」 熊谷カル...
    中年夫婦の外食 2017/10/02 04:13:10
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  • 銀座で夕食を兼ねた食事「バルネア グリル 銀座(BARNEA GRILL8丁目店)」でミニコース

    ...中華街の散策は、横浜公園(スタジアム)でチューリップを鑑賞後、「北京ダック専門店」で食べてみた。...銀座を知る旅...中華街に進出! 大人数での宴会も可能な作りで個室もご用意しております。 リーズナブルでボリューム満点のコースございますの...
    中年夫婦の外食 2017/09/24 05:13:37
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  • レストラン ドンピエール 第21回 有楽町から銀座の散策 老舗・有名店を巡るランチ散歩part4

    ...中華街の散策は、横浜公園(スタジアム)でチューリップを鑑賞後、「北京ダック専門店」で食べてみた。...銀座を知る旅...中華街に進出! 大人数での宴会も可能な作りで個室もご用意しております。 リーズナブルでボリューム満点のコースございますの...
    中年夫婦の外食 2017/09/23 08:38:48
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    by tatuko00 | 2017-10-18 05:59 | 中華 | Comments(0)

    水道橋の仕事後、「香辣妹子(シャンラメイズ)」でビールセットを試してみた。


     水道橋で急な仕事を請け負い。その後やはり帰宅前にはちょい飲み。新宿から大久保方面に歩いていると何か賑やかな(活気のある)中華料理店を発見。ちょい飲みセットもあるようなので入店してみた。このあたりは神田・神保町と続く学生街。ゼミの打ち上げの雰囲気のグループが、楽しいそうに歓談していた。

     聞けば貸し切りではないというので入店。外で見つけた「ちょい飲み(晩酌)セット」を注文。ビールは1記であるが、つまみが数種から2品選べる物。中華料理だから選べるのがたのしい。すぐに冷たいビールが提供される。私が選んだのは、①黒酢酢豚と②腸詰め。基本でもつまみは360円出用意されているらしい。これだけでも単純計算すれば、720円。

    ビールとあわせれば、なかなかのお得感。酢豚は、見た目にもおいしそうな物。食べたても当然おいしい。調理人もしっかりとしているのであろう。味付けも十分おいしいあわせとなっていた。肉も上等な物を使用。つまみ以上の一品となっていた。当然ビールが進む、追加注文をした。

     腸詰めも手作りであろう、あっさりとした皮が、印象的な物だった。概して腸詰めかウィンナーかわからない代物が多いが、私がよく通う横浜中華街の物と遜色がない。こういう場所で、この質をこの価格でいただけるのはありがたい。満足できるセットでした。店も賑わっているのは理解できます。


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    神楽坂「花かぐら」で和食ミニコース2000円 第6回平成29年3月17日(金) 新宿御苑から,川堤・神楽坂を楽しむたび

    ...水道橋-小石川後楽園「散策」-水道橋駅)○主な建築 ①新宿御苑(日本庭園・西洋公園) ②消防博物館(歴史) ③神楽坂界隈(歴史)Gaston&Gaspar 御茶ノ水ソラシティ店 第6回 一つの区切りイタリア料理で打ち上げ...神楽坂...
    中年夫婦の外食 2017/03/27 06:41:21
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  • 江戸川橋から秋葉原までの散策、その途中で印刷博物館。ランチは小石川テラスで「スペシャルランチ」

    ...水道橋駅-神田上水縣樋の跡-神田給水所公苑「散策」-東京都水道歴史館-お茶の水(-萬世橋「肉の万世」-秋葉原-(ガード下ニューショップ)-御徒町-(アメ横散策)-上野)   解散:お茶の水or水道場駅 15時「小石川テ... ...
    中年夫婦の外食 2017/01/06 07:15:58
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  • 「小石川テラス」スペシャルランチ 神田川のたび 山手線内を神田川沿いに縦断 古河・上尾カルチャーセンター

    ...水道橋駅-神田上水縣樋の跡-神田給水所公苑「散策」-東京都水道歴史館-お茶の水(-萬世橋「肉の万世」-秋葉原-(ガード下ニューショップ)-御徒町-(アメ横散策)-上野)   解散:お茶の水or水道場駅 15時「小石川テラス」スペシャルランチ...
    中年夫婦の外食 2016/12/16 17:03:29
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  • 第29回.池袋から寺院・自然園を巡るたび+雑司ヶ谷七福神 「タンタローバ」 古河・上尾カルチャー

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...小石川後楽園「散策」-北野神社「牛天神」-「食事:小石川テラス「自然食」」-トッパン「印刷博物館」神楽坂下-飯田橋食事:小石川テラス ランチセット昼か...
    中年夫婦の外食 2016/10/13 05:32:50
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  • 第5回 洋食・老舗 大正十四年創業の老舗洋食店「香味屋」

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...鍵屋(鶯谷)と並べる人もいるが、私の印象はそればととは思わない。確かに古いが、現在のサービスは、どうかなと思う。一人で行ったのだが、つまみ(3品「お通...
    中年夫婦の外食 2016/05/29 05:13:19
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  • 御徒町からはしご酒、鶯谷まで歩けば「きせん」という居酒屋で落ち着いたちょい飲み。

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...鶯谷)と並べる人もいるが、私の印象はそればととは思わない。確かに古いが、現在のサービスは、どうかなと思う。一人で行ったのだが、つまみ(3品「お通し」)...
    中年夫婦の外食 2016/03/15 06:25:35
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  • 鶯谷ではしご酒③ 帰りにもう一軒、老舗料理店「三富(入谷)」で仕上げ。

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...鶯谷)と並べる人もいるが、私の印象はそればととは思わない。確かに古いが、現在のサービスは、どうかなと思う。一人で行ったのだが、つまみ(3品「お通し」)...
    中年夫婦の外食 2016/01/09 07:32:37
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  • 鶯谷ではしご酒② 本命の店「鍵屋」で簡単に忘年会。

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...鶯谷)と並べる人もいるが、私の印象はそればととは思わない。確かに古いが、現在のサービスは、どうかなと思う。一人で行ったのだが、つまみ(3品「お通し」)...
    中年夫婦の外食 2016/01/08 07:07:38
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  • 鶯谷ではしご酒① 立体高架近くで、居酒屋「あまのじゃく」を発見。まずはちょい飲み。

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...鶯谷)と並べる人もいるが、私の印象はそればととは思わない。確かに古いが、現在のサービスは、どうかなと思う。一人で行ったのだが、つまみ(3品「お通し」)...
    中年夫婦の外食 2016/01/07 06:27:49
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  • 今日は読売カルチャーの散策で早稲田方面。予定していた老舗そば屋を寿司屋に変更、八幡鮨でランチ

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...早稲田側)は、花見客も少ない。しかし、場所柄大学のサークルであろうか、多くの若者が、花見というよりは宴会をしていた。 思いがけず、入店した「新宿区立新...
    中年夫婦の外食 2015/12/23 06:36:40
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  • 新宿で早く食べたいランチ。歌舞伎町入り口で「ラーメン+中華丼」、一番館

    ...水道橋から後楽園、江戸川橋(神楽坂界隈)を楽しむ旅 読売カルチャー自由が丘・恵比寿...歌舞伎町。新宿「かっぱ」に入店。...飯田橋方面に歩いてみた。桜も散り始め、戸山公園(早稲田側)は、花見客も少ない。しかし、場所柄大学のサークルであろ...
    中年夫婦の外食 2015/12/14 06:31:55
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    by tatuko00 | 2017-10-06 04:16 | 中華 | Comments(0)

    第45回 「店の特徴のある料理(北京烤鴨)」桂宮(大通り)+関内・日本大通り散策

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。

    ネットでカルチャー(散策・グルメ)

    「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」
    PART8詳細
    中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう
    第45回 「店の特徴のある料理(北京烤鴨)」桂宮(大通り)+関内・日本大通り散策
    平成29年9月19日(火)
    11時30分 関内駅南口(改札出口)
    横浜中華街屈指の北京ダック専門店!!本案内人気になっている店「桂宮」 (北京ダックを丸ごと正味)
    本場・中国で腕を磨いてきたシェフ3人が作り出す創作料理。5階建てを活かし、階により異なる雰囲気を演出する広々空間。
    関内-馬車道-本町通-横浜公園-日本大通り-中華街北門-大通り
    10000円で6から8人前。たぶん16枚の北京ダックがつくのであろう。「広東明炉焼鴨(シャオ・ヤ)」というらしい。①皮は通常に食し②肉はセロリー炒め③骨はスープになるらしい。以前揚州飯店出だされていたが、また少し違う雰囲気の設定おすすめ料理と組み合わせれば、また違ったコースとなるのかもしれない。 食事記録

    第45回 「店の特徴のある料理(北京烤鴨)」桂宮(大通り)+関内・日本大通り散策 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART8詳細



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    by tatuko00 | 2017-09-22 07:06 | 中華 | Comments(0)

    三次会 謝甜記弐号店 第44回 「店の特徴のある料理(格安コース)」+原鉄道模型博物館

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。

    ネットでカルチャー(散策・グルメ)


    「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART8詳細
    中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

    第44回 「店の特徴のある料理
    (格安コース)」+原鉄道模型博物館
    案内人が勧める大通りの店
    「永華楼」4000円/人(税込)
    平成29年8月15日(火)
    11時30分 横浜駅改そごう地下出入り口
    二次会・一品閣 三次会 謝甜記弐号店
    中華粥のこだわり★ 生の米から乾燥カキ、乾燥貝柱、鳥一羽丸のまま入れ約4時間煮込み、塩は「セル マラン ド ゲランド」と言うフランス原産の物を使用し深い味わいを追求しております。 ★サービス情報★ ◆平日OPEN~15時まで普通サイズのお粥を御注文のお客様に焼売サービス!! ◆全日、手作りザーサイ、プーアル&ジャスミンのオリジナルブレンド茶


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    謝甜記弐号店 第14回 元町の裏通りを散策、南門から中華街2月17日(火) 11時30分石川町駅

    第2回 中華街 「中華粥とお任せコース」 謝甜記弐号店(上海路)

    謝甜記貳号店もしばらくご無沙汰していたが、昨日「夕方のニュース番組」に集会されていた。

    第25回 食中華街は春節(正月)、正月料理を楽しんでみましょう。 読売カルチャー自由が丘

    中華街で入ってみるなら(2015を顧みて)⑦ 「謝甜記貳号店(上海路)」はやはりお粥。

    謝甜記はお粥やと思っている人が多いと聞くが、なかなかきちんとした「料理」を提供する店舗。


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    by tatuko00 | 2017-08-26 05:56 | 中華 | Comments(0)

    第44回 「店の特徴のある料理(格安コース)」+原鉄道模型博物館  二次会 一品閣 横浜中華街

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。090-3436-8532

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    「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART8詳細
    中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

    第44回 「店の特徴のある料理
    (格安コース)」+原鉄道模型博物館
    案内人が勧める大通りの店
    「永華楼」4000円/人(税込)
    平成29年8月15日(火)
    11時30分 横浜駅改そごう地下出入り口
    二次会 一品閣
    横浜中華街から徒歩7分石川町駅から徒歩3分の『一品閣』落ち着いた雰囲気の上質な個室でゆっくりお食事がお楽しみ頂けます。一品一品丁寧にお作りするからこそ、本当に美味しい料理を提供させて頂いております!


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    第44回 「店の特徴のある料理 (格安コース)」+原鉄道模型博物館 「永華楼」気ままにランチシェアー、単品。 

    「永華楼」気ままにランチシェアー、単品。 第44回 「店の特徴のある料理 (格安コース)」+原鉄道模型博物館

    第44回 「店の特徴のある料理(格安コース)」+原鉄道模型博物館 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART8詳細


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    by tatuko00 | 2017-08-21 09:21 | 中華 | Comments(0)