カテゴリ:中華( 182 )

中華街でランチその後2件目。ワンタンを食べたいというので慶華飯店。

 中華街でやはり華正楼のランチコースは物足りなかったのだろうか、もう少し、いや「ワンタン」を食べたいというので、「慶華飯店」へ向かうことになった。量はほどとほどといえ、ある程度は食べているメンバー、正直なところさほど食べられる雰囲気ではない。

 店も前回(やはり食べた直後)を覚えていたのだろうか、一人1品を強く言い出した。これも珍しいが、慶華飯店もだいぶ雰囲気が変わってきた。以前ようなのんびりとした雰囲気、さりげないサービスが消えてしまっているような気がする。

 居酒屋べ行こうと思っていた私は、どうにか一品を考え出す。2テーブルに分かれたので、それぞれで4品。①塩ワンタン②醤油ワンタンの定番と③焼きそば④ラーメンなどを頼んでいた。私のテーブルは壮年者が多い、①②に③青菜炒め④野菜炒め(八宝菜)などを頼んでみた。

 ワンタンはいつものようにボリュームのある代物、このあたりはあまり変わっていないのが幸いではある。いろいろ頼むと結構な量。一生懸命に胃袋に入れる。当然、紹興酒も飲み始める。落ち着けばなかなかの宴会ムードしかし、1時間ほどで店も閉店(休憩)時間、追い出された。


第38回 「季節のお勧め料理①」+馬車道・日本大通り地区散策 二次会  慶華飯店

朝時間があったので、北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。

...慶華飯店 ...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ... ...
中年夫婦の外食 2017/05/11 05:06:00

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by tatuko00 | 2017-05-16 08:30 | 中華 | Comments(0)

中華街でランチ。久々の華正楼でランチを楽しむ。

 最近お連れする方々は、どちらかというと「量より質」。壮年になると当然そうなる物。以前から行こうと思っていたが、丁度良い機会を得た。人数が中途半端だったので、円卓2としてもらってみたが、2階の特別室を提供してくれた。当然追加料金なし。

 廣い空間に、12人が無事に座る。大型店(老舗)ならではの対応。のんびりさせてもらう。量はやはり多くなかったが十分無駄なく食べる事ができました。まずは前菜。華正楼らしい見事な物が提供された。①叉焼②胡瓜の酢漬け③豆腐麺④野菜(トマト)がきれいに盛りつけされていた。

 当然おいしい物。前菜で「酢漬け」が出されるのはありがたい。参加した方は、豆腐の麺がわからなかったらしく喜んでいた。味付けも優しいのか華正楼。やはりそれだけの物は老舗は持っている。スープも独特なもの。月で替わるようであるが、今回はカボチャベースのスープ。キノコ・豆腐などが入ったどくどくなもの。おいしい物だった。

 いよいよ料理、海老と季節野菜の塩味炒めが登場。エビとインゲンの炒め物。シンプルであるがエビのうまさを十分に出されていた。ニンニク・銀杏・葱などか入っているためだろうか、いろいろな味で構成されている。エビは炒め具合が勝負、丁度良いものだった。大好評。取り分けると少量、やや寂しいというのが声。

 2品目は、鳥肉と中国キノコの炒め物。アスパラなども入り、彩りも加えていた。こちらも同様おいしい物だった。調理法によってどうして替わるのだろうというのが料理。ご飯がほしくなる雰囲気でした。紹興酒も進み2本目。5年物であるがそこは大通り、やや高めだった。

 最後の料理は、青菜炒め。名前は聞いたが忘れてしまった。炒めすぎと思ったが、食べて見ればしゃきしゃき感となっていた。〆は炒飯。十分お腹も満たされました。



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中華街でランチ。久々の華正楼新館でランチを楽しむ。

北千住の仕事の後は。路地をうろうろ、おもしろい焼き鳥屋「雑賀」でチョイのみセット+酒

...華正楼」...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ... ...
中年夫婦の外食 2017/04/28 05:26:00

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  • 北千住で午後からの仕事。大江戸でお腹を満たす。活 大江戸 北千住店

    ...華正楼」...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/27 06:37:00
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  • たつや駅前店地下 第10回恵比寿散策,周辺を楽しむたび 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」④

    ...華正楼」...恵比寿 にお問い合わせください。03-3473-5005読売カルチャーセンター 中... 中年夫婦の外食 2017/02/07 06:46...
    中年夫婦の外食 2017/04/26 05:58:00
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  • ヱビスビール記念館 第10回恵比寿散策,周辺を楽しむたび 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」

    ...華正楼」...恵比寿 にお問い合わせください。03-3473-5005読売カルチャーセンター 中... 中年夫婦の外食 2017/02/07 06:46...
    中年夫婦の外食 2017/04/26 05:53:00
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  • 北千住での仕事。朝食は、松屋で「朝カレー」。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。

    ...華正楼」...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/04 06:31:00
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  • 雅叙園の散策後の2次会。恵比寿に移動し。「たつや」でチョイのみ。

    ...華正楼」...たつや」。焼き鳥がない焼き鳥屋。...中華街で料理を作ってみよう (点心体験講座とランチを楽しむ)...恵比寿 にお問い合わせください。03-3473-5005読売カルチャーセンター 中... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/02 06:52:00
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  • ひな祭りを3日にしたく、百段階段(ひな祭り)。結庵でミニコース料理。

    ...華正楼」...目黒雅叙園ミニランチコース...中華街でフカヒレ三昧コース「翔廣記」 4980円...たつや」。焼き鳥がない焼き鳥屋。...中華街で料理を作ってみよう (点心体験講座とランチを楽しむ)...恵比寿 にお問い合わせください。03...
    中年夫婦の外食 2017/04/01 06:16:00
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  • 中華街でも大きな店舗「招福門」 ミニフカヒレ姿煮レディースランチコース!

    ...華正楼」...中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART7中華街にいろいろな食事を見せオリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう第38回 「季節のお勧め料理①」+馬車道・日本大通り地区散策平成29年2月21日(火)11時30分...
    中年夫婦の外食 2017/03/27 23:02:00
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  • 夜は、居酒屋散策。今日は赤羽、OK横町「若大将」で楽しむ。

    ...華正楼」...赤羽の庶民の割烹「きらく」で、桜鍋+馬刺し。いろいろ呑みました。...中華街で久しぶりに「チョイのみ・福盛楼」。16時のランチ+焼売+ビール3杯。...赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編...
    中年夫婦の外食 2017/03/08 06:29:00
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  • 築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、「レストラン・ルーク」で簡易コースを楽しむ。

    ...華正楼」...築地ビック寿司 ランチ定食。寿司 「椿山荘近辺で食事1500円~2000円」熊谷カルチャーセンター「お江戸巡り⑦」第19回 庭園・墓石を巡る... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/01 07:18:00
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  • 赤羽の庶民の居酒屋「まるよし」で5人での二次会。なんとワインボトルで楽しむ。

    ...華正楼」...赤羽の庶民の割烹「きらく」で、桜鍋+馬刺し。いろいろ呑みました。...中華街で久しぶりに「チョイのみ・福盛楼」。16時のランチ+焼売+ビール3杯。...赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編...
    中年夫婦の外食 2017/03/01 07:14:00
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    by tatuko00 | 2017-05-15 05:53 | 中華 | Comments(0)

    ペキンダックを食べるなら北京火考鴨店 第40回 「季節のお勧め料理」+横浜公園のチューリップ


    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。

    ネットでカルチャー(散策・グルメ)


    「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART8
    第40回 
    「季節のお勧め料理」+横浜公園のチューリップ平成29年4月18日(火)
    11時30分関内駅南口(市庁舎)
    「全国都市緑化よこはまフェスタ」
    関内-市役所通り-横浜公園-日本大通り-象の鼻テラス-開港記念広場-中華街
    ペキンダックを食べるなら北京火考鴨店
    銀座の人気店が横浜中華街に進出! 大人数での宴会も可能な作りで個室もご用意しております。 リーズナブルでボリューム満点のコースございますのでお気軽にお問い合わせ下さい。カナダ工場から直送!お客様の目の前で拘りの北京ダックをお切りします。中国で有名な“北京全聚徳(ぜんしゅとく)”で修行した一流の職人。15名~利用可能の個室。最大300名様までOKです! 時間無制限・食べ放題コースご用意しております♪ご宴会やデート様々なシーンでご利用下さい♪2480円(飲み物1杯込)


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    by tatuko00 | 2017-04-19 07:28 | 中華 | Comments(0)

    上野(御徒町)で仕事。近くで何とも良い雰囲気の中華料理店「緑味屋」。「晩酌セット」+春巻きサービス。

     御徒町で仕事、高速道の走る道の当たりで中華料理店を発見、生ビール付く「晩酌セット」と言う物があった。おもしろいのは、ライスでも良いらしい。考えてみれば定食にもなるという。これは、おもしろい。ビールセットで2品(前菜・一品料理)がつく物らしい。

     まずは、ビールをいただき考える。前菜と言っても「棒々鶏」「餃子」なども含まれる。偶然、案内の写真と同じ物が頭に浮かぶ、①焼き餃子②黒酢酢豚とした。のどが渇いていたので、生ビールを一気に飲み干してしまう。追加として価格的にも安価な「瓶ビール」を頼む。

    まずは酢豚から提供された。なかなかおいしそう。中華料理店としてもなかなかの質を持っているのかもしれない(失礼)。丁度良い味付け、酢の具合。もちろんビールとの相性は、抜群。肉も十分に入っていた。サービスの一品だと思っていたが、立派な一品。これだけでもビール一杯は消化できる。

     やや遅れてだれた焼き餃子が絶品。まずは大きさ(ボリューム)、見ただけでももちもち感のありそうな皮、丁度良く焼き上げてある。食べて見てもおいしい、肉も十分に詰まっている。これでも通常300円程度で提供しているらしいので頭が下がる。

     しばらく、料理等を楽しんでいると、春巻きが出された。どうやらサービスらしい。初めての客、まして一見の客、そんな客にこのサービス一気好感度が旧上昇してしまった。地下にある目立たない店。大切にしたい店舗となりました。



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    Gaston&Gaspar 御茶ノ水ソラシティ店 第6回 一つの区切りイタリア料理で打ち上げ

    ...御徒町・谷記 第11回 和食・老舗(料亭190年)いせ源...お茶の水駅「聖橋」-湯島聖堂「参拝」-本郷界隈-神田明神「参拝」-秋葉原「電気街散策」-湯島天神-お茶の水駅特別ランチ... 中年夫婦の...
    中年夫婦の外食 2017/03/18 05:46:00
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  • 日本料理もちづき 第34回 隅田川の橋を巡るたび「船旅」

    ...御徒町の旅」...嶋村。「日本橋美人(ランチ懐石)3800円(4180円サ料込)」...カメリア、ランチコース1500円。...東京駅を散策するたび  熊谷から行く東京散策その1  学士会館の寿司... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/03/17 08:30:00
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  • 老舗巡り(カルチャー)、上野散策後、伊豆栄・梅川亭で「しのばず御膳」

    ...御徒町、何かお腹かすいて「小諸そば」で2枚盛を食べてしまった。...上野御徒町だったと思うが、少し手前で降りてしまったので、多少歩くことを考えていた。 そうなると御徒町駅近くで、立ち蕎麦や「小諸蕎麦」を発見。入ってみる。久しぶりの〆の蕎麦。...
    中年夫婦の外食 2017/03/09 06:49:00
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  • 今日は新年会18名で、魚三酒場・富岡店。いつもの3000円コースで楽しむ。

    ...御徒町・谷記 第11回 和食・老舗(料亭190年)いせ源...魚三酒場」(下町の行... ... 中年夫婦の外食 2016/11/23 07...
    中年夫婦の外食 2017/03/04 07:25:00
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  • 久しぶり若貴鮨(池袋東口・回転寿司)、平日だったので「ランチ寿司12貫650円」

    ...御徒町、何かお腹かすいて「小諸そば」で2枚盛を食べてしまった。...池袋東口の富士そばで「カツ丼セット720円」...五反田里店で、最近始めた生... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/03 06:12:00
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  • 池袋のファーストフードコーナーで讃岐うどん。「IKE麺」、ミニ(豚丼)どん+うどんランチ。500円

    ...御徒町、何かお腹かすいて「小諸そば」で2枚盛を食べてしまった。...池袋東口の富士そばで「カツ丼セット720円」...五反田里店で、最近始めた生... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/02 06:32:00
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  • 築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、「レストラン・ルーク」で簡易コースを楽しむ。

    ...御徒町、何かお腹かすいて「小諸そば」で2枚盛を食べてしまった。...築地で昼食レストランルーク、フルコース3500円/人。...小諸そば(西五反田)で、どんぶり。おなかがすいていたのでかき揚げ丼を食べたが?...築地源ちゃん」で、ちょい飲み...
    中年夫婦の外食 2017/03/01 07:18:00
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  • 第2回 展望バスから建築を見てみよう「東京駅(丸の内・八重洲)近辺を散策する旅  割烹嶋村

    ...御徒町の旅」...嶋村。「日本橋美人(ランチ懐石)3800円(4180円サ料込)」...カメリア、ランチコース1500円。...東京駅を散策するたび  熊谷から行く東京散策その1  学士会館の寿司... ...
    中年夫婦の外食 2017/02/25 06:05:00
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  • 「竹むら」 第5回 神田から新しい東京駅、日本橋 東京夕暮れさんぽ・食事コース②

    ...御徒町・谷記 第11回 和食・老舗(料亭190年)いせ源...神田・秋葉原からのんびり歩いていると御徒町まで来てしまった。散策しているとちょうどのども渇いてくる。ガード下におもしろい中華料理店を発見、屋号は谷記(くき)と呼ぶらしい。 最近...
    中年夫婦の外食 2017/02/19 05:46:00
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  • 第5回 神田から新しい東京駅、日本橋 東京夕暮れさんぽ・食事コース②

    ...御徒町・谷記 第11回 和食・老舗(料亭190年)いせ源...神田・秋葉原からのんびり歩いていると御徒町まで来てしまった。散策しているとちょうどのども渇いてくる。ガード下におもしろい中華料理店を発見、屋号は谷記(くき)と呼ぶらしい。 最近...
    中年夫婦の外食 2017/02/17 07:19:00
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  • 池袋で打ち合わせ、少し寄り道をして大都会へ.麦酒つまみセット+100円つまみ。

    ...御徒町、何かお腹かすいて「小諸そば」で2枚盛を食べてしまった。...池袋東口の富士そばで「カツ丼セット720円」...五反田里店で、最近始めた生... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/02/09 15:49:00
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    by tatuko00 | 2017-04-08 05:51 | 中華 | Comments(0)

    大井町でチョイ吞。路地のアジアダイニング東方で「チョイのみ」を楽しんだ。780円+ビール(250円/杯)。

     大井町で乗り換えの必要があったので、楽しい路地をうろうろしてみた。当然チョイのみを楽しみたいと思ってのこと。定番の路地は、いずれも一杯。入ってみたい店はなかなか見あたらない。東西の路地では見あたらないので南北の路地を歩いてみれば、飲み屋のような中華料理店があった。ましておもしろいセットまである。試してみることにした。

     麦酒が250円/杯というのも有り方が、つまみ一品ついて780円。これをベースに追加する作戦とした。数種選択できるが、ビールに合う手軽な中華?料理として、唐揚げを頼んでみた。他に客がいたが皆さん食事、「定食」を楽しんでいた。同様な価格で食べられるようであるが、おいしそうだった。

     まずはビールでのどを潤し、のんびり待つ。熱々の「唐揚げ」が提供された。6個ほど大きな唐揚げ出された。きれいに揚げられている。中華料理ではないだろうが、中華のかき揚げは下処理(下味)が適度につけられているので食べやすい。不思議に衣もふんわりしていることが多い。

     当然期待通りの味。おいしい物だった。やはりビールとの相性は抜群2個ほどでビールを飲み干しその後2杯追加注文。外は寒いのに不思議に飲める物である。その程度で次に向かうことにした。



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    母屋 虎幻庭 第6回 小田急千歳船橋駅から周辺散策、馬事公苑までを楽しむ旅

    ...大井町線上野毛駅改札出口集合14時東急... 中年夫婦の外食 2... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/24 08:37:00
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  • また足が向かってしまった、五反田の仕事終わりの「晩杯屋」。また多少の見過ぎのチョイのみ。

    ...大井町で二次会、15時からやっているので 「お魚sun(おさかなさん)」を利用してみた。...晩杯屋」。今日は4人、2階を聞けばあいているという。初めての体験2階席。...吉祥寺におしゃれな?回転寿司「すし松」 すし松・・、調べてみれば松屋...
    中年夫婦の外食 2017/03/15 05:24:00
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  • リストランテ・コージコルティアーレ 第5回品川から水族館(宿場宿・品川水族館)

    ...大井町14時30分 品川駅中央コンコース「みどりの窓口前」 品川駅-品川新都市街「散策」-(北品川巡り)-品川浦船だまり-鯨塚-土蔵相場跡-寄木神社-(旧東海道)-品川神社「品川富士登頂」(青物横丁)-旧網元の家-浜川橋(深橋)-鈴ヶ森刑務...
    中年夫婦の外食 2017/02/22 06:31:00
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  • 上野毛から用賀までの散策、途中の矢沢川右岸で、揚げてて天ぷら「天佑4000円コース」

    ...大井町線上野毛駅改札出口集合14時東急... 中年夫婦の外食 2017/01/22 06:55:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/02/10 05:31:00
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  • 上野毛の住宅街にあるおしゃれな名店 天佑 4000円天ぷらコース

    ...大井町線上野毛駅改札出口集合14時東急田園都市線用賀駅解散用賀から上野毛までの流れ(仙川からの引水)を確認しながら散策します。食事:天ぷら店  天佑 4000円天ぷらコース第4回 上野毛駅から周辺散策、用賀...
    中年夫婦の外食 2017/01/22 06:55:00
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  • リストランテ コージ コルディアーレメインコース+ワンドリンク 2930円。第30回品川宿めぐりと品川水族館街道を歩き

    ...大井町駅』品川解散※品川から品川宿を経由して品川宿を西に向かいます。 歩く・巡るを楽しみたいと思います解散:大森駅(大井町駅15時 ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2016/11/28 07:08:00
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  • トワ・プティ・ルー(フレンチ)ランチコースDejeune B 2,890円 第2回等々力駅から等々力(北側)、満願寺・玉川神社を楽しむたび

    ...大井町線)改札出口集合 14時上野毛解散 等々力駅の北側には「商店街」も展開しています。帰りはその中で食事を取ることとして、満願寺・玉川神社を参拝と手見ましょう。佐野の地谷沢川にもとり上野毛駅を目指します。 等々力駅-商店街-満願寺...
    中年夫婦の外食 2016/11/18 20:51:00
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  • 第30回品川宿めぐりと品川水族館街道を歩き 古河・上尾カルチャーセンター 「お江戸巡り⑩」

    ...大井町駅』品川解散※品川から品川宿を経由して品川宿を西に向かいます。 歩く・巡るを楽しみたいと思います解散:大森駅(大井町駅15時 リストランテ コージ コルディアーレメインコース+ワンドリンク 2930円 ...
    中年夫婦の外食 2016/11/10 06:28:00
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  • 等々力渓谷の散策。途中にあるイタリアンレストラン「OTTO(オットー)」でミニコース。

    ...大井町線)改札出口集合14時 多摩川解散 等々力駅を起点とした旅は「等々力渓谷」。駅近くの庶民的な... 中年夫婦の外食 2016/10/22 07:1...
    中年夫婦の外食 2016/11/03 07:06:00
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  • 第1回 等々力駅から等々力(南側)等々力渓谷を楽しむたび 東京川を巡る旅④「谷沢川界隈路地歩き&ランチ」

    ...大井町線)改札出口集合14時 多摩川解散 等々力駅を起点とした旅は「等々力渓谷」。駅近くの庶民的な空間を確かめた後は、老舗豆腐屋・甘味処をながら、都内唯一の渓谷にいります。途中予約が取れれば、渓谷沿いのイタリアレストランで休憩を兼ねたランチ...
    中年夫婦の外食 2016/10/22 07:13:00
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  • 今日は気の置けない仲間16人と大宴会、「割烹齋藤」で魚三昧の酒宴。

    ...大井町で二次... ... 中年夫婦の外食 2016/07/24 04:53:00 ...
    中年夫婦の外食 2016/10/09 04:35:00
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    by tatuko00 | 2017-03-31 05:52 | 中華 | Comments(0)

    中華街でも大きな店舗「招福門」 ミニフカヒレ姿煮レディースランチコース!

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。

    「中華街横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」
    PART7
    中華街にいろいろな食事を見せオリジナル゜コース(料理)を食べ尽くしましょう
    中華街は、「路地歩き」「牌楼を確認しながらの町歩き」「中国茶」「料理体験」「コースを堪能」といろいろな事をしてきました。第三彈として、「いろいろな中華街のアプローチ」を実施し近辺の散策もしてみました。
    第39回 
    「季節のお勧め料理②」+野毛・大岡川
    平成29年3月21日(火)
    11時30分桜木町南口
    中華街でも大きな店舗「招福門」 
    ミニフカヒレ姿煮レディースランチコース!
    3000円/人(税込)
      食事記録 

    夜は、居酒屋散策。今日は赤羽、OK横町「若大将」で楽しむ。

    ...中華街で久しぶりに「チョイのみ・福盛楼」。16時のランチ+焼売+ビール3杯。...赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」② ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/08 06:29:00

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    by tatuko00 | 2017-03-27 23:02 | 中華 | Comments(0)

    中華街でチョイのみ。料理2品とビールで980円。かなりお得感のチョイのみ「千禧楼」。


     最近中華街でも多くなった「チョイのみセット」。お店によって名称は様々であるが、西門通りの千禧楼では「お疲れ様セット」となってた。料理が2品付いて980円最近の中華街では良くある価格帯であるが、そこは内容次第。まずは入ってみることにした。

     雰囲気は以前のまま。奥に雰囲気の良い席は健在。4人の壮年グループがおいしそうに酒と会食を楽しんでいた。つまみは「鶏砂肝特製ソース和え」「鳥肉の香味ソースかけ」を選択してみた。当然、お一人様セットだから少量。遅いランチを食べたばかりだから丁度良い。飲み物は当然ビール。

     2人用の席があったので、のんびりできる。店の中央、なかなか良い席である。生はなかなかの大きさ。まずは砂肝から提供された。薄く切られた砂肝は、胡瓜とあえられていた。下ごしらえがしっかりしているのと、独特のソースが実に合う。つまみには絶好の物だった。

     鳥肉は、酢の利いた中華味でまとめられていた。すでにビールは飲み干していたので、追加を注文。なかなかアルコール葉高い(いや通常価格)。効率の良い瓶ビールにしておいた。ピリ辛であるが薄味、鳥肉の味が十分に出されていた。十分な分量である。

     久しぶりに入ったが、サービス(対応)の良さは代わっていない。こういう店は、長続きするのであろう。鰻炒飯も紹介されていたが、この時期は「あさり炒飯」らしい。これ以上呑むとうろうろできなくなるのでこのあたりで終了とした。



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    第2回 神田界隈散策、神田川から問屋街居酒屋へ 「伊勢 小伝馬町店」で焼き鳥フルコース

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  • 中華街、重慶飯店新館(3街個室)でサービスコースを組んでもらった。

    ...中華街で外せないのが、重慶飯店。四川料理は「辛い物」と言う概念をはずしてくれたのが重慶飯店だったのかもしれない。香辛料を巧みに使った「陳麻婆豆腐」はなかなかの一品である。以前、お願いしたヒルナンデスの取材にも料理長自ら快く参加してくれた。 ...
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    by tatuko00 | 2017-02-28 06:50 | 中華 | Comments(0)

    第38回 「季節のお勧め料理①」+馬車道・日本大通り地区散策 二次会  慶華飯店

    この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp

    参加したい方はご連絡ください。
    http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/6d8f2d19c4aa613133a2e42472fb9cb6


    「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART7
    中華街にいろいろな食事を見せオリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう第38回 「季節のお勧め料理①」+馬車道・日本大通り地区散策
    平成29年2月21日(火)11時30分桜木町南口
    フカヒレ料理を味わいたいなら、地元でも評判の北京料理のこの店へ。正統を誇る北京料理店。
    フカヒレは、本体から取ったヒレを、臭みをとるために何度も煮るなど、下ごしらえに2週間。手間をかけた姿煮は絶品。 その他、選び抜かれた料理人の腕と厳選された素材にこだわった本格的中国料理をどうそ。「本町通散策」
    中華街の老舗、落ち着いた雰囲気で。
    「華正楼」 3240円/人(税込)
    二次会  慶華飯店


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    by tatuko00 | 2017-02-24 06:01 | 中華 | Comments(0)

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    中華街の老舗、落ち着いた雰囲気で。
    「華正楼」 3240円/人(税込)


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    赤羽の庶民の割烹「きらく」で、桜鍋+馬刺し。いろいろ呑みました。

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    by tatuko00 | 2017-02-23 05:06 | 中華 | Comments(0)

    中華街で久しぶりに「チョイのみ・福盛楼」。16時のランチ+焼売+ビール3杯。

     中華街では夕刻までランチを提供してくれる店が増えている。福満園の姉妹店である福盛楼も最近そういうパターンを出している。意外と小さな店舗は、1階は5席程度。そういえば以前は酔楼本店が入っていたような気がする。中華街で浮き沈みする店舗は様々な工夫が必要なようである。


     ほぼ夕刻、店内には先客2名。親子・男女の方。奥の方が空いていたので、座らせてもらう。空いているときは相席も当然無いのでのんびりできる。まずは、ランチを頼む。外でメニューから食べるものは決めていたので、「牡蛎の辛子ミソ炒め」を注文する。


     もうすぐ旬が終わる時期。丁度良いメニューが出されていた。価格も650円、ありがたい。それとこの店のサービスビール3杯1000円を組み合わせれば、十分なつまみ。まずは、すぐに提供されたビールでのどを潤す。今日はマスコミの方を案内して昼食抜き。やっとお腹に納めることができた。


     メニューを再確認すれば、150円のサービスメニューがある。聞けば良いというので、焼売と餃子を頼めば、ワンセット(定食1品だったら1つ)らしい。焼売にしてみた。ザーサイも福盛楼は、ラー油仕立て。塩味は少ない。たかがザーサイという方もいるが、結構店舗に寄って違いがある。


     中皿ではあるが、こぼれんばかりに出された牡蛎は、8粒ほど入っている。タマネギ・ピーマン・タケノコなどもふんだんに入っている。椎茸もふんだん。それをニンニクの利いた甘辛仕上げにまとめ上げていた。辛子味噌はオイスターソースの仕上げらしい。当然できたて、私の隣が壁を隔てて厨房、できあがるまでの音が伝わっていた。


     サーサイとビールでのどを整えてから、いよいよ牡蛎の出番。想像通りの味おいしい。ニンニクがこれほど入っても合うのは中華料理ならではである。四川料理を得意とするこの店は、辛さを丁度良いところで留めてくれている。各食材の味も引き出していた。


     定食とビールを頼む場合には、ご飯とスープは後で出してもらうようにしている。最後の〆でいただくようにしている。サービスの焼売も出された。こちらは立派なサービス。大きめの焼売が蒸し器に入れられ出された。サービス品でも手を抜かないのがうれしい。


     あければ、丁度良い蒸し具合。肉汁も残っていた。味の具合は優しい味付けなので、素材の味を残していた。大切につまみとしていただく。やはり、ビールとは合う。料理も順調にさばけていたので、3杯目をお願いする。従業員の女性はとこかで見た雰囲気、やはり福満園にいた方らしい。


     堪能した後は、少し残しておいたザーサイと料理のたれが私の〆ご飯。ご飯の炊き具合は、やや固め。私の理想とするところ。これが甘辛にニンニクのたれと非常に合う。何杯でも食べられそうであるが、我慢して1杯で終える。スープは塩味、玉子とわかめのスープ、こちらもおいしい。私にはランチが合うのかもしれない。


     デザートもつく。クリーミーな仕上げとなっているのがここの特徴、辛い料理と脂が一気になくなっていく。お腹も口も調い、本日の中華街の仕事は終了。家に急ぎました。



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  • 仕事が15時まで延長、遅い昼食は「一人焼き肉」+麦酒4杯。肉三昧 石川竜乃介

    ...中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART7...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ...
    中年夫婦の外食 2017/01/25 07:31:00
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  • 新春2番目の仕事は、北千住。早めに付いたので、富士そばで体を温める。「朝セット(タマゴがけご飯)」

    ...中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART7...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ...
    中年夫婦の外食 2017/01/25 07:27:00
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  • 第4回新橋から佃島,月島のたび セブンカルチャー「東京・有名建築散歩」②

    ...中華街で忘年会。24名も集まる大宴会。「フカヒレ姿煮コース」3時間の飲み放題。「龍華楼新館」。...築地ビック寿司 ランチ定食。寿司 「椿山荘近辺で食事1500円~2000円」熊谷カルチャーセンター「お江戸巡り⑦」第19回 庭園・墓石を巡る...
    中年夫婦の外食 2017/01/24 05:35:00
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  • 赤羽のおもしろい店 鯵屋(500円チョイ飲み) 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②

    ...中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART7...東京夕暮れさんぽ・食事コース① よみうりカルチャー...中華街シリーズも34回目。今日は華錦飯店で「点心コース」。大サービ... 中年夫婦の...
    中年夫婦の外食 2017/01/22 07:11:00
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  • 第37回「四川料理(重慶飯店)」+初詣・日本丸散策 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART7

    ...中華街・横浜散策と 食事(ランチ)を楽しむ」 PART7中華街にいろいろな食事を見せオリジナルのコース(料理)を食べ尽くしましょう第37回「四川料理(重慶飯店)」+初詣・日本丸散策中華街関帝廟の老舗大型店舗だが家庭的な店。桜木町も楽し...
    中年夫婦の外食 2017/01/19 07:25:00
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  • 珍しく夫婦で有楽町へ。妻は帝国ホテルバーゲン、私は近辺散策。ガード下の寿司屋で鮨を賞味。「まぐろ一代」

    ...中華街の昼食は、庶民的な店京城飯店、お任せ3000円コース。...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう 東京夕暮れさんぽ・食事コース① よみうりカルチャー...中華街シリーズも34回目。今日は華錦飯店で「点心コース」。大サービ...
    中年夫婦の外食 2017/01/18 09:45:00
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  • 横浜での2次会は、野毛「椿」を予約。親方に3000円のお任せコースを作ってもらった。

    ...中華街。その後別なメンバーも合流し、野毛で飲もうという事になった。融通の利く店と思い。考えるとやはり椿。親父さんに電話して相談すれば、つまみ3000円でも可能だという。すべてお任せで、お願いすることにした。 通常でも。メニューなどから頼まず...
    中年夫婦の外食 2017/01/14 05:32:00
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  • 散策後の中華街の昼食は、庶民的な店京城飯店、お任せ3000円コース。

    ...中華街で忘年会。24名も集まる大宴会。「フカヒレ姿煮コース」3時間の飲み放題。「龍華楼新館」。...中華街に多くの方々が集まってくれた。女性が多いので、フカヒレは入れることにした。 会場は、横浜中華街「龍華楼新館」。市場通りに数年前作った新...
    中年夫婦の外食 2017/01/13 07:33:00
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  • 中華街で忘年会。24名も集まる大宴会。「フカヒレ姿煮コース」3時間の飲み放題。「龍華楼新館」。

    ...中華街に多くの方々が集まってくれた。女性が多いので、フカヒレは入れることにした。 会場は、横浜中華街「龍華楼新館」。市場通りに数年前作った新しい店舗。2度ほど使っているが、姉妹が営む気持ちの良い店。本店のお姉さんの店でもお世話になっている。...
    中年夫婦の外食 2017/01/04 05:04:00
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    by tatuko00 | 2017-02-11 08:59 | 中華 | Comments(0)