カテゴリ:すし( 480 )

何か最近おかしい、五反田立ち食い寿司「都々井」。今日はちらしを食べて見た。

 長い間利用させてもらっている、五反田駅高架下の「都々井」。立ち食いはほとんど入らないが、この店は別。シャリのおいしい寿司は、握り・ちらし・鉄火の3種。早く食べられることにもよるが、おいしいのが理由である。ところが最近、ランチタイムでも混んでいる。私が行くのは、大概土曜日の昼、並ぶ事は内が、今日は食べ終わる頃行列ができていた。

 まずは、カウンターの手洗いで手をあらい、準備を整える。今日は、ちらしを頼んでみた。価格も並盛りは650円、うれしい価格帯である。おいしいお茶(適温になるように茶飲みで温度をサーヒスの旦那が管理している)を吞みながら職人の動きを見て待つ。

 みずみずしい感じのネタがのっかって来た。おいしそうないかが印象的である。季節柄であろうか、貝類が今日はふんだんに入っていた。当然食べ手もおいしい、立ちカウンターのみの店舗であるが、いつも客が入っている。雰囲気だけできない、実力のある寿司屋である。


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五反田で仕事、時間が無く「ゆでたろう」でセットメニュー。「カツ丼セット」

...都々井、立ち食い寿司。今日はサーモン抜きのにぎり寿司。...... 中年夫婦の外食 2017/03/16 05:33:00 ...
中年夫婦の外食 2017/05/17 06:30:00
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  • 品川宿・青物横丁でのランチは、ちょっとおもしろいイタリアン。リストランテ・コージコルティアーレ。

    ...都々井、「鉄火丼」をいただく。...青物横丁で食事(すししながわ 葵) 1500円...五反田店」それも駅近く、気楽に食べられるのがありがたい。朝も早くからやっているので、はやめのランチにも十分対応。かけで...... ...
    中年夫婦の外食 2017/05/10 06:51:00
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  • 新宿で早朝から仕事。久々の「納豆定食」。お腹も満たされました。新宿大ガード店「松屋」

    ...都々井、珍しく「ちら... 中年夫婦の外食 2017/03/16 05:33:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/04/09 05:36:00
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  • 夕刻お腹が空いたので、東池袋を歩いていれば、290円の牛丼を紹介していた。食べて見た。

    ...都々井、「鉄火丼」をいただく。...池袋東口・回転寿司)、平日だったので「ランチ寿司12貫650円」...都々井のお世話に「鉄火丼」。...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/05 06:05:00
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  • 第15回和食・老舗(嘉永3年創業の老舗) 割烹嶋村 ランチ会席『江戸散歩』

    ...都々井、立ち食い寿司。今... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/03/15 0...
    中年夫婦の外食 2017/03/30 06:38:00
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  • 母屋 虎幻庭 第6回 小田急千歳船橋駅から周辺散策、馬事公苑までを楽しむ旅

    ...都々井、「鉄火丼」をいただく。...世田谷区... 中年夫婦の外食 2017/02/20 07:17:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/24 08:37:00
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  • 新宿での仕事終わり、定番ともなった「しんぱち食堂」でのチョイのみ定食。ビール150円/杯は魅力。

    ...都々井」で鉄火丼。...しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将が... 中年夫婦の外食 2017/01/16...
    中年夫婦の外食 2017/03/21 05:52:00
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  • 新宿での仕事、昼が遅いので朝食でお腹を十分満たしてみた。松屋の朝食「ウィンナー・玉子セット」

    ...都々井、珍しく「ちらし寿司」。...新宿での仕事終わり、老舗うど... 中年夫婦の外食 2017/02/21 06:47:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/16 05:33:00
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  • また足が向かってしまった、五反田の仕事終わりの「晩杯屋」。また多少の見過ぎのチョイのみ。

    ...都々井、珍しく「ちらし寿司」。...新宿での仕事... 中年夫婦の外... 中年夫婦の外食 2017/02/21...
    中年夫婦の外食 2017/03/15 05:24:00
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  • 新宿 トラノコ(2次会) 第10回赤坂界隈を楽しむたび(41)

    ...都々井」、今日はおもしろい盛りつけ。...トラノコ」...五反田・ゆで太郎」...新宿でプチはしご酒② 長崎チャンポンで「ビール(2)+餃子」でちょい飲み。...五反田での仕事。... 中年夫婦の外食...
    中年夫婦の外食 2017/03/14 07:13:00
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  • 第10回赤坂界隈を楽しむたび(41) 日本の洋食 都つ井特味彩セット3,500円(税別)  

    ...都々井、「鉄火丼」をいただく。...都つ井 ...都々井」でちらし寿司で済ます。...赤坂の熱中屋だったと思う。1000円で、焼酎飲み放題+つまみ付き、というフレーズに惹かれて。開店をまって入店。焼酎を5杯ほどいだいた記憶がある。つまみも十...
    中年夫婦の外食 2017/03/13 10:04:00
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    by tatuko00 | 2017-05-23 10:27 | すし | Comments(0)

    寿司アカデミーが経営する「誠寿司」は、現在。普通の寿司屋の雰囲気にはなったがランチも営業。

     新宿には「寿司アカデミー」という鮨職人になる学校がある。最近はマスコミでも取り上げられることが多くなっているようであるが、外国人が多くなっているようである。そこが数年前から経営している店舗が、西新宿・赤坂等にある。以前は食べ放題もしていたが、久しぶりにいけば何か替わっている感じ、屋号も「誠寿司」となっていた。

     以前は教官らしい職人がメインとなり、卒業生らしい人がサブで付く形となっていた。今は店も改装され、雰囲気も変わっていた。以前を思えばすっきりしたような気がする。それで店名も代えたのであろう。どちらかというと寿司屋らしい佇まいとなっていた。

     まずは、サラダ・お茶が提供される。サラダは彩りも良い物。ここだけではないが、ランチのサービスメニューの時、サラダなどを出す店があるが、私としては余計なサービス。どう見ても寿司とサラダは合わない。茶碗蒸し、小鉢なら歓迎するが、その分寿司に力を入れてほしい。

     でもここの寿司はそんな事はしていない。お任せ12貫が提供された。①ヒラメ②ホッキ貝③イカ④鯛⑤さより⑥鮪⑦エンガワ⑧鮪(中トロ)⑨白身魚⑩穴子+⑪稲荷⑫いくら「軍艦」。いなりも数に入れた12貫らしい。見たるにも上質なネタを使用していたが、やや鮪の赤身の色はくすんでいたのが気になった。

     この時期のホッキ貝はなかなかおいしい。肉厚の物だった。サヨリがランチで組み込まれているのもありがたかった。シャリは小さめ、女性客が多いのもそのせいかもしれない。味噌汁は、シンプルなもの。刻まれた油揚げしわかめが入っていた。




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    赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。

    ...新宿でプチはしご酒② 長崎チャンポンで「ビール(2)+餃子」でちょい飲み。...五... 中年夫婦の外... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/05/20 07:43:00
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  • 赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。昼御膳。

    ...新宿でプチはしご酒② 長崎チャンポンで「ビール(2)+餃子」でちょい飲み。...五... 中年夫婦の外... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/05/17 06:58:00
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  • 五反田で仕事、時間が無く「ゆでたろう」でセットメニュー。「カツ丼セット」

    ...新宿を散策後、「タカマル水産一号店」で生もの三昧の宴会。...ゆで太郎の朝... 中年夫婦の外食 2014/05/25 04:47:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/05/17 06:30:00
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  • 歌舞伎町入り口の庶民的な居酒屋で二次会。「トラノコ」で100円ハイボールをいただく。

    ...新宿でリーズナブルに気楽に飲める居酒屋として時々利用するのが「歌舞伎町入り口にあるトラノコ」。特にハイボール100円(ややアルコールは薄いが)で飲める場合があり、今日はどうかといってみれば、やっていました。ご一緒の方がいるが、感激していた。...
    中年夫婦の外食 2017/05/17 06:22:00
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  • 久しぶりの思いで横丁(西新宿飲食店街)での焼き鳥、「ささもと」。

    ...新宿で散策の後チョイのみをしようと言うことになり、新宿「思いで横丁」で吞んだことがないというので、「ション便横丁」と以前悪口を言われた、レトロな飲み屋街に行くことにした。この時間なら「笹本(ささもと)」が空いている時間丁度いけば空いたばかり...
    中年夫婦の外食 2017/05/16 08:42:00
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  • 池袋で仕事。短い時間でのランチ。テング酒場で500円・ワンコインランチを楽しむ。

    ...新宿店」で再び、宴席。...池袋から寺院・自然園を巡るたび+雑司ヶ谷七福神 「タンタローバ」 古河・上尾カルチャー...歌舞伎町。新宿「かっぱ」に入店。...飯田橋方面に歩いてみた。... 中年夫婦の...
    中年夫婦の外食 2017/05/15 05:49:00
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  • エア ターミナル グリル キハチ(羽田空港) 第36回新しい羽田空港を体験するたび

    ...新宿の簡易的な寿司や、権太呂すし・西新宿店。相変わらずすしロボットを駆使している。...羽田空港を体験する旅 二次会 浜松町・大門...西新宿の路地で「東京麺通団(うどん店)」...浜松町、改札出口「本場さぬきうどん 親父の製麺所 浜松町...
    中年夫婦の外食 2017/05/13 07:19:00
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  • 朝時間があったので、北千住・かつやで「朝食セット」。トンカツ定食。

    ...新宿で早朝から仕事。久々の「納豆定食」。お腹も満たされました。新宿大ガード店「松屋」...北千住での仕事。朝食は、松屋で「朝カレー」。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。...新宿 トラノコ(2次会) 第10回赤坂界隈を楽しむたび(41) ...
    中年夫婦の外食 2017/05/11 05:06:00
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  • 品川宿・青物横丁でのランチは、ちょっとおもしろいイタリアン。リストランテ・コージコルティアーレ。

    ...新宿での仕事終わり、定番ともなった「しんぱち食堂」でのチョイのみ定食。ビール150円/杯は魅力。...青物横丁「寿司・しながわ・葵」でのんびりと。...新宿での仕事、昼は時間があったのではしごランチ②。路地の立ち飲み屋の590円のステーキラ...
    中年夫婦の外食 2017/05/10 06:51:00
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  • 2次会、歌舞伎町を案内した後 「居酒屋清龍新宿店」で再び、宴席。

    ...新宿を散策後、「タカマル水産一号店」で生もの三昧の宴会。...歌舞伎町。新宿「かっぱ」に入店。...タカマル鮮魚店3号店で「魚(ホッケ定食)」 ...新宿で最近数店舗(3店舗)を経営している、魚屋?飲食店。表から見れば魚屋であるが、食堂がメ...
    中年夫婦の外食 2017/05/08 10:49:00
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  • 新宿を散策後、「タカマル水産一号店」で生もの三昧の宴会。

    ...新宿で3店舗ほど営業している「タカマル水産店」。先日三号店で宴会をしたところ、予約をしていたにもかかわらず、相席。それも17時から随時押し込む方式。気分を害してしまった。何度かランチタイムは三号店利用していたがこのような雰囲気はなかった。タ...
    中年夫婦の外食 2017/05/03 06:30:00
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    by tatuko00 | 2017-05-22 08:21 | すし | Comments(0)

    北千住で午後からの仕事。大江戸でお腹を満たす。活 大江戸 北千住店

    20170215
    北千住で午後からの仕事。
    大江戸でお腹を満たす。
    活 大江戸 北千住店
    ネタが新鮮で美味しい回転寿司屋さん、、ランチもリーズナブル
    北千住エリアの「活 大江戸 北千住店」は美味しい回転寿司のお店です。池袋駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。さらに詳しい情報は実名口コミが集まる。
    北千住にある回転寿司屋さん。 安くてうまい。 けど、前よりも値上がりした気が・・・ 店内も活気があり、客入りも上々。 味もまずまずよい。 最初に頼んだ岩のりの味噌汁・イカも激ウマで新鮮でした。


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    たつや駅前店地下 第10回恵比寿散策,周辺を楽しむたび 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」④

    ...北千住での仕事。朝食は、松屋で「朝カレー」。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。...恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食......
    中年夫婦の外食 2017/04/26 05:58:00
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  • ヱビスビール記念館 第10回恵比寿散策,周辺を楽しむたび 東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」

    ...北千住での仕事。朝食は、松屋で「朝カレー」。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。...恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食......
    中年夫婦の外食 2017/04/26 05:53:00
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  • 新宿で早朝から仕事。久々の「納豆定食」。お腹も満たされました。新宿大ガード店「松屋」

    ...北千住での仕事。朝食は、松屋で「朝カレー」。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。...新宿 トラノコ(2次会) 第10回赤坂界隈を楽しむたび(41) ...北千住から隅田川を楽しむ旅 さかなや市...
    中年夫婦の外食 2017/04/09 05:36:00
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  • 横浜で一人酒② 隣接する店でもなんとワンコインセット。「コインセット」のインド・ネパール料理「カナ」。

    ...北千住。市場食堂・さかなやで豪華ランチ。...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ屋、「天七」にいってみた。...桜木町南口たっぷり海鮮や自家製調味料で作られた、食べて...
    中年夫婦の外食 2017/04/07 06:27:00
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  • 横浜で一人酒① 以前よく利用した関内第1ビル地下「まぐろや」。「おつかれさまセット580円」

    ...北千住。市場食堂・さかなやで豪華ランチ。...関内からはしご酒③ 野毛の割烹料理店「福家」で仕上げ。...北千住の串を床に捨ててもよいといわれていた串揚げ屋、「天七」にいってみた。...桜木町南口たっぷり海鮮や自家製調味料で作られた、食べて...
    中年夫婦の外食 2017/04/06 06:51:00
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  • 北千住での仕事。朝食は、松屋で「朝カレー」。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。

    ...北千住から隅田川を楽しむ旅 さかなや市場食堂(北千住) ...新宿大ガードから大久保よりに、「チキン亭」という店舗があった、よく見... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/04/04 06:31:00
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  • 新宿 トラノコ(2次会) 第10回赤坂界隈を楽しむたび(41)

    ...北千住から隅田川を楽しむ旅 さかなや市場食堂(北千住) ...新宿大ガードから大久保よりに、「チキン亭」という店舗があった、よく見... ... ...
    中年夫婦の外食 2017/03/14 07:13:00
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  • 中華街でチョイのみ。料理2品とビールで980円。かなりお得感のチョイのみ「千禧楼」。

    ...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ... 中年夫婦の外...
    中年夫婦の外食 2017/02/28 06:50:00
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  • 第38回 「季節のお勧め料理①」+馬車道・日本大通り地区散策 二次会  慶華飯店

    ...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ... 中年夫婦の外...
    中年夫婦の外食 2017/02/24 06:01:00
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  • 第38回 「季節のお勧め料理①」+馬車道・日本大通り地区散策 「華正楼」

    ...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061「中華街・横浜散策と食... ... 中年夫婦の外...
    中年夫婦の外食 2017/02/23 05:06:00
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  • 赤羽のちょいのみスポット。鯵家で「500円ビールセット」

    ...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-2061よみうりカルチャー東京夕暮れさんぽ「居酒屋編」②第7回ディープ... ...
    中年夫婦の外食 2017/02/14 06:18:00
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    by tatuko00 | 2017-04-27 06:37 | すし | Comments(0)

    池袋での仕事。時間も無く回転寿司でお腹を満たす。「元祖寿司」、天ぷらはひどかった。


     仕事の合間で時間が無いときに便利な食事は「寿司」。特に回転寿司だと待つ時間は皆無。偶然今日は池袋での仕事。回転寿司も多い地域である。今日の仕事場の近くに、元祖寿司があり利用してみた。まずは、粉茶を2杯(能書きでは1スプーンと書かれている)いれお茶を飲みながら作戦を考える。

     方針(それほど立派な事ではないが?)が決まったので、まずは今日のお勧め①「中トロ」から開始。なかなか見事な鮪がのっていた。多少シャリは柔らかく酢が弱いが、元祖寿司はどの店もそんな感じ。あきらめる以外ない。ネタの良さで十分今日はカバーできる。

     ガリを醤油皿を利用して取り分ける。なかなかおいしい。レーンを見ればおいしそうな②エビ天寿司。それが残念な結果に、冷たい物だった。雰囲気は良かったが、不満足な物だった。だいぶ前に作られた物であろう。その辺の管理はしていないのかもしれない。

     中間で、私の好きな③コハダに手が伸びる。これはなかなかおいしい物だった。脂もほどよくのったコハダはやや肉厚。味が十分に感じられた。今日のサービス品に④いかがあったので、職人の方に頼んでみた。モンゴウイカであろう食べやすいいかが出された。こちらは当たりである。

     やはり季節の甲殻類を食べて見たくなった。見ていれば⑤「赤貝」がおいしそう。生もあるが私は普通のものを頼む。十分おいしい物だった。終わりにしようかと思っていれば、おいしそうな⑥しめさば。こちらも丁度良い済め具合。職人が握る寿司は、ネタもきちんと吟味しているようだ。小腹満たしと思っていたら6皿・12貫を食べてしまった。


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    よる居酒屋コースでは、埼玉の老舗酒蔵、清龍が営む「魚禅」でアラカルトの酒席。

    ...元祖寿司」。...魚禅」 鶏が食べられない友人とは「魚」つくし。 ...池袋、店には困らない。開業当時、妻とランチをした経験がある。以前は、清龍が経営する庶民的な居酒屋、そこを大改造してモダンな飲食店となった。 まずは麦酒であるが、つまみに...
    中年夫婦の外食 2016/07/31 03:27:00
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  • 今日は、西新宿にできた「板前寿司」で、ランチを体験して見た。

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...越谷①」。心遣いが感じられるうれしい店。 ...新宿で朝食、なか卯で久々の「目玉焼き定食200円」 ...ゆで太郎の朝定... 中年夫婦の外食 ... ... ...
    中年夫婦の外食 2015/12/04 06:21:00
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  • 新越谷での仕事終わり、「とりげん」というおもしろい店を発掘。

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...越谷①」。心遣いが感じられるうれしい店。 ...新宿で朝食、なか卯で久々の「目玉焼き定食200円」 ...ゆで太郎の朝定... 中年夫婦の外食 ... 中年夫...
    中年夫婦の外食 2015/07/22 04:53:00
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  • ちよだ鮨も立ち食い寿司があるらしい。新越谷ガード下で試してみた。

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...新越谷①」。心遣いが感じられるうれしい店。 ...新宿で朝食、なか卯で久々の「目玉焼き定食200円」 ...ゆで太郎の朝定... 中年夫婦の外食 ... 中年...
    中年夫婦の外食 2015/07/21 06:50:00
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  • 越谷で仕事変わったという(2割増し)牛丼を試してみたが・・?牛丼だった。新越谷「すきや家」

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...新越谷①」。心遣いが感じられるうれしい店。 ...新宿で朝食、なか卯で久々の「目玉焼き定食200円」 ...ゆで太郎の朝定... 中年夫婦の外食 ... 中年...
    中年夫婦の外食 2015/07/21 05:24:00
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  • 五反田・香酒縁。数年ぶりの訪問。なかなかのちょいのみセット。

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...ゆで太郎の朝定... 中年夫... 中年夫婦の外食 2015/06/12 06:38:00 ...
    中年夫婦の外食 2015/06/29 07:30:00
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  • 五反田立ち食い寿司。津々井、今日はにぎり並盛り650円。

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...ゆで太郎の朝定... 中年夫... 中年夫婦の外食 2015/06/12 06:38:00 ...
    中年夫婦の外食 2015/06/29 06:36:00
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  • 五反田華苑に久々に行けば、300円均一が崩れ、魅力が半減していた。

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    中年夫婦の外食 2015/06/27 07:02:00
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  • 今日は親方が厨房(カウンター)に、津々井で「鉄火丼」を食べてみた。華のように盛りつけされた逸品。

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...ゆで太郎の朝定... 中年夫... 中年夫婦の外食 2015/06/12 06:38:00 ...
    中年夫婦の外食 2015/06/27 05:06:00
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  • 新宿でちょい飲み、ラーメン店「岐阜屋」。久しぶりの訪問。

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...ゆで太郎の朝定... 中年夫婦の外... 中年夫婦の外食 2015/06/03 03:21:00 ...
    中年夫婦の外食 2015/06/21 04:52:00
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  • 東京都庁23階 職員(都民)食堂日京クリエイト{都庁弁当}等 古河・上尾カルチャー

    ...元祖寿司」寿司をつまんで次の仕事へ。...ゆで太郎の朝定... 中年夫婦の外... 中年夫婦の外食 2015/06/03 03:21:00 ...
    中年夫婦の外食 2015/06/19 05:13:00
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    by tatuko00 | 2017-04-04 06:35 | すし | Comments(0)

    五反田で仕事、昼食は定番の立ち食い寿司・都々井、「鉄火丼」をいただく。


     寿司というのはおもしろいのである。同じ物でも作り手によって代わる物である。私がランチとしてよく利用するのは、五反田の立ち食い寿司「都々井」。まず立ち食いは食べないものであるが、この店は別格。3種しかないランチを順繰りに楽しんでいる。今日は「鉄火丼」。初めて見る職人もカウンター内にいる。

     出された鉄火は、おもしろい盛りつけ。同様なのは、厚みのある鮪が7枚ほど盛りつけられていた。流れるようにもりつけられている。きれいな感じ。端には沢庵・干瓢が盛られていた。海苔をのせたシャリの上に十分菜量の鮪が鎮座するどんぶりは650円とは思えないボリューム。当然ネタの状態も良い。

     いつものことであるがシャリがおいしい。たぶん通い続ける理由もそこにあるのかもしれない。最近、握り・ちらしの場合には、あまり得意ではないサーモンも抜いてくれるようになってきた。今日は、久しぶりの鉄火丼。食べて見れば、お腹も満たされる。おいしいお茶が提供されるので、味噌汁(別途150円で可能)なども私には必要ない。

     お元気なおじさんがサービスを一人でこなす。外でいつかお会いしたことがあるが非常におしゃれな方。お茶なども適温にして提供されるので、寿司屋で良くある熱すぎる事はない。いつも通り2杯いただいてのども潤してから仕事に向かう。



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    久しぶり若貴鮨(池袋東口・回転寿司)、平日だったので「ランチ寿司12貫650円」

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地... 中年夫婦の外食 2017/02/22 06:...
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  • 十条で途中下車、なんと富士そばで「350円ビール(チョイのみ)セット」

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    ...都々井」で鉄火丼。...池袋の清龍酒造経営の「魚禅」で格安宴会コース4000円。...都々井のお世話に「鉄火丼」。...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地歩き)の旅 ...五反田でまた良い店を発見した。元気な...
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    by tatuko00 | 2017-03-10 07:14 | すし | Comments(0)

    久しぶり若貴鮨(池袋東口・回転寿司)、平日だったので「ランチ寿司12貫650円」

     池袋での仕事。昼が意外と時間が無いので、近くの「若貴鮨」へ。以前は安かったので良く行った回転寿司。平日はリーズナブルな「ランチセット」があったと思ったのでいってみた。ありました、12貫650円のランチ。1貫50円強の計算。十分なサービスである。レーンではなく、ランチを注文。

     念のため「サーモン抜き」を申し出る。食べないわけではないが、どうも苦手なネタである。さほど混んでいなかったので、すぐに提供された。①②鮪③イカ④ボイルイカ⑤コハダ⑥ヒラメ⑦エンガワ⑧さより⑨キハダ鮪⑩たまご、⑪いくら⑫うに「軍艦」。これにアラ汁が付く。ランチ定食より非常にお得である。

     回転寿司ではあるが、年季の入った職人が握るのもありがたい。やはり鮨は、のっける握りではなく、握ってほしい物である。強は私の好きなコハダも入っていた。うれしい。鮮度も良いネタは、いずれも合格点。海苔がしつけないうちに、軍艦からいただく。

     意外と、今日の職人はシャリの量が少ない。12貫でも丁度良い量。その成果、女性の客がおおいようにも感じた。特にこの手のセットにはなかなか入らない「さより」はおいしかった。2貫の鮪も部位が異なるのであろう。違った味わいを感じられた。



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    池袋のファーストフードコーナーで讃岐うどん。「IKE麺」、ミニ(豚丼)どん+うどんランチ。500円

    ...池袋での仕事、今日は時間が無くなり、池袋のイートインコーナーに飛び込む。ここは5店舗ほどが入るおもしろいスペース。でも頼むのは和食。うどんに飛びつく。よく見ればワンコインのランチがある。日替わりミニ丼+うどんのセット、季節で代わるだけではな...
    中年夫婦の外食 2017/03/02 06:32:00
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  • 築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、「レストラン・ルーク」で簡易コースを楽しむ。

    ...池袋(路地歩き)の旅 ...青物横丁「寿司・しながわ・葵」でのんびりと。...池袋で帰宅前のちょい飲み。東口「一番館(中華料理店)」でビールセット。少し残念。...... ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/03/01 07:18:00
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  • リストランテ・コージコルティアーレ 第5回品川から水族館(宿場宿・品川水族館)

    ...池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874 セブンカルチャー「東京・有名建築散歩」②                第3金曜日実施「一級建築士とお食事も楽...
    中年夫婦の外食 2017/02/22 06:31:00
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  • 居酒屋清龍・新宿店 第8回新宿の路地を巡り、魚屋が営む居酒屋へ。

    ...池袋で打ち合わせ、少し寄り道をして大都会へ.麦酒つまみセット+100円つまみ。...清龍酒造経営の「魚禅」で格安宴会コース4000円。...都々井のお世話に「鉄火丼」。...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地...
    中年夫婦の外食 2017/02/22 06:07:00
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  • 「竹むら」 第5回 神田から新しい東京駅、日本橋 東京夕暮れさんぽ・食事コース②

    ...池袋の清龍酒造経営の「魚禅」で格安宴会コース4000円。...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカルトの酒席。...神田店」。こちらも土曜日サービスを活用。...魚禅」 鶏が食べられない友人とは「魚」つくし。 .....
    中年夫婦の外食 2017/02/19 05:46:00
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  • 第5回 神田から新しい東京駅、日本橋 東京夕暮れさんぽ・食事コース②

    ...池袋の清龍酒造経営の「魚禅」で格安宴会コース4000円。...神田界隈の旅 「2次会」居酒屋清龍神田店 ...魚禅」でアラカルトの酒席。...神田店」。こちらも土曜日サービスを活用。...魚禅」 鶏が食べられない友人とは「魚」つくし。 .....
    中年夫婦の外食 2017/02/17 07:19:00
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  • 池袋で打ち合わせ、少し寄り道をして大都会へ.麦酒つまみセット+100円つまみ。

    ...池袋では、それにあった店が多い。ビジネスホテルの地下に位置する店舗は、1000円あれば十分に酔える店、俗に言う「千ベロ」の居酒屋である。1000円あれば、ビール生3杯と刺身が付くセットがあるので、よく使う。 とにかく、飲み物・つまみが格安。...
    中年夫婦の外食 2017/02/09 15:49:00
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  • 五反田で「晩杯屋」の看板を発見言ってみれば、なかなか良い店。

    ...池袋... ... 中年夫婦の外食 2017/01/24 05:35:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/02/04 05:34:00
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  • 早朝での仕事五反田山手線内側のゆで太郎で昼食。「バラ肉丼(小)+蕎麦かけ」

    ...池袋... ... 中年夫婦の外食 2017/01/24 05:35:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/02/03 05:48:00
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  • 電車での帰路、御徒町、何かお腹かすいて「小諸そば」で2枚盛を食べてしまった。

    ...池袋東口の富士そばで「カツ丼セット720円」...五反田里店で、最近始めた生... 中年夫婦の外食 2016/09/19 09:16:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/31 05:53:00
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  • 第4回新橋から佃島,月島のたび セブンカルチャー「東京・有名建築散歩」②

    ...池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569電話番号 03-5949-3842  FAX番号 03-5949-3874 セブンカルチャー「東京・有名建築散歩」②「一級建築士とお食事も楽しみながら!」第4回新橋から佃島,月島のたび ...
    中年夫婦の外食 2017/01/24 05:35:00
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    by tatuko00 | 2017-03-03 06:12 | すし | Comments(0)

    新春初めての仕事は、五反田。いつも通り、立ち食い寿司「都々井」で鉄火丼。

     立ち食い寿司は最近多くなっているが、チェーン展開されている店はどうもおいしくない。たぶん店の歴史、職人の質の物であろう。私が利用する都々井という五反田の駅に隣接している(高架下)店舗。働いている方は年季が入った職人集団。数名いるがいずれの職人もおいしい鮨を提供してくれる。

     最近、新しく入った職人の方がやや握りにおいて、考え方(シャリの具合)が違うが、問題となることはない。しかし。今日はその方が握り手。「鉄火丼」にしてみることにした。ネタは、ランチタイムは事前に準備している事もあり、一層できあがりが早い。なんと3分程度で提供された。

     今日の盛りつけは何かおもしろい。整列した鮪が7きれ並んで盛られていた。沢庵・干瓢の量がややお目のような気がする。相対的には、肉厚の鮪・赤身はいつもと代わらない。特に鉄火(鮪)の状態が非常に良い。これも入荷に関してこだわっているからであろう。

     海苔がのせられた誤算を適量に含みながら、鮪を口に入れる。おいしいご飯(シャリ)とあうとなかなかおいしい。まりの風味も生きている。今日は山葵も十分つけてくれてるので、鮪にのせて、醤油は鮪につけて食べるといっそう山葵の効果が生きる。

     最後に、お茶をお代わりし、沢庵・干瓢と合わせて鮪と食べるとまた違った味を楽しむ事ができる。お櫃のご飯をすべて確認し、食べきれば終了。仕事に向かう。


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    新宿での仕事が14時頃に終了。ちょっとのどを潤すために「松屋」。チョイのみ(麦酒2+新香+ウィンナー)

    ...都々井、立ち食い寿司。今日はサーモン抜きのにぎり寿司。...新宿、夜景を楽しんだ後は「タカマル水産3号」へ。...五反田での仕事。今日もランチは鮨になってしまう。都々井、珍しく「ちらし寿司」。...新宿での仕事終わり、老舗うどん店(三国一)...
    中年夫婦の外食 2017/01/18 09:42:00
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  • 五反田での仕事、やはりランチは都々井、立ち食い寿司。今日はサーモン抜きのにぎり寿司。

    ...都々井(立ち食い寿司)」に足が向かう。家からの電車の関係で30分程度しかなく、時間の使い方が難しい。気楽に料理店・飲食店に入ると時間オーバーも怖い。改札をでて1分以内(30秒あれば通常は着く)。これが何より魅力。鮨だけにすぐに提供されること...
    中年夫婦の外食 2017/01/18 09:38:00
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  • 夜の散策(カルチャーセンター)は新宿、夜景を楽しんだ後は「タカマル水産3号」へ。

    ...都々井、珍しく「ちらし寿司」。...新宿での仕事終わり、老舗うどん店(三国一)で「チョイのみセット」を発見。...都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将が...
    中年夫婦の外食 2017/01/16 06:09:00
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  • まだお腹が満たされていない気がして、2軒目「長崎チャンポン(リンガーハット)で餃子セット」。

    ...都々井、珍しく「ちらし寿司」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/12 06:24:00
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  • 新宿での仕事終わり、時間も遅いので新宿で食事、当然チョイのみ。新しい店「炒王・チャオ飲みセット」

    ...都々井、珍しく「ちらし寿司」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/11 05:01:00
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  • 五反田での仕事。今日もランチは鮨になってしまう。都々井、珍しく「ちらし寿司」。

    ...都々井という立ち食い寿司は絶好の場所。価格だけではなく、おいしいのが私の気に入っているところである。 ランチは、①握り②ちらし③鉄火の三種いずれも650円という定食価格。まず立ち食いは食べない私が利用する例外的な店である。特に看板にも書かれ...
    中年夫婦の外食 2017/01/11 04:40:00
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  • 今日は宴会(夕暮れ散策)も宴会モード。池袋の清龍酒造経営の「魚禅」で格安宴会コース4000円。

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地歩き)の旅 ...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲み過ぎた。...池袋で天ぷらや。だけど食べたのは煮魚定...
    中年夫婦の外食 2017/01/09 04:58:00
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  • 新宿での仕事終わり、老舗うどん店(三国一)で「チョイのみセット」を発見。

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/05 05:14:00
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  • 新宿で仕事、食事の時間が少なく。立ち食い寿司「魚がし日本一」でランチ寿司600円。

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/05 05:10:00
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  • 昼は食べたがどうも小腹が捨ている。年甲斐もなく追加ランチ、吉野家の「辛口カレー」

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...新宿での仕事が速く終わり。テング酒場で一人酒。焼き鳥+カツに+ビール2本...五反田でやはり速く昼食を食べたい。定番の都々井に久しぶりに入店。にぎり寿司650円...新宿で仕事が遅くなり、夕飯+晩酌。西新宿...
    中年夫婦の外食 2017/01/02 07:08:00
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  • 五反田での仕事、今日も時間が無く立ち食い寿司。都々井のお世話に「鉄火丼」。

    ...都々井。最近連続で仕事が入ってきた。前回は握りを食べたので、今日は「鉄火丼」にしてみた。細かな事を言えば、通常950円(並)、都々井のランチは、すべて(ちらし・にぎり・鉄火)が650円。ちらし・握りは並だと850円。当然通常メニューとは違う...
    中年夫婦の外食 2017/01/01 07:44:00
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    by tatuko00 | 2017-01-21 06:28 | すし | Comments(0)

    珍しく夫婦で有楽町へ。妻は帝国ホテルバーゲン、私は近辺散策。ガード下の寿司屋で鮨を賞味。「まぐろ一代」

     久しぶりに妻との外出。何かバーゲンがあるというので妻は、帝国ホテルに吸い込まれたが、私はどうもその手の場所は、会わないおじさん。ホテルや近辺を散策することにした。酒蔵会館(虎ノ門)が移転したというので現在の場所を確認してみる。

     ある程度の時間を経過し、妻から連絡があったのは13時頃。そうなればランチ。銀座で多少豪華にするのも考えたが、鮨好きの妻、近くの寿司屋に行ってみることにした。有楽町近くのガード下に以前娘と行った寿司屋があったのを思い出す。多少変わった感じはするが、そこは東京モダンな雰囲気だったので入店した。

     屋号は「まぐろ一代」。以前は店名も違った回転寿司だったような気がするが、記憶は定かではない。意外とすいていた。時間が多少遅かったのも理由かもしれない。カウンターが2箇所あるが、奥のカウンターに案内される。若手の職人が2人構えていた。

     よく見れば、お一人は女性。仕事はきちんと消化していた。しかし、まだ経験が浅いのかもしれない。多少動きは鈍かった。奥さんが確認したのは「鮨ロボット」。カウンター内に鎮座していました。それを基本に握るらしい。妻は「まぐろ・ネギトロ丼」、私は「魚河岸11貫握り」を頼んでみた。

     写真でも紹介されているメニュー。座されてみると差異ははっきりする。出された11貫は、10貫。この店では巻物も1貫と数えるらしい。①鮪(中トロ)②鮪(赤身)③イカ④ハマチ⑤コハダ⑥鯛⑦ボイル海老⑧玉子⑨いくら「軍艦」⑩穴子+巻物(ネギトロ3貫)。アオサの味噌汁も付く(非常に濃かった)。

     妻が、ロボットを発見したこともあり食欲は現象。ネタも同様に興味が薄れていた。幸いなのは、私が好きなコハダが入っていたことかもしれない。1300円は銀座(東京)価格であろう・巻物も海苔がしめっていたので作り置きであろう。

     妻のどんぶりは、写真で見ると豪快に見えていたが、小さな器。確かに鮪はおいしかったようである。妻はすべてが鮪だと完全に勘違いしていたが、①②鮪(赤身)③④⑤⑥鮪(中トロ)、どんぶりの半分がネギトロ。ボリューム感はあったようだ。味はおいしいと満足していた。


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    横浜での2次会は、野毛「椿」を予約。親方に3000円のお任せコースを作ってもらった。

    ...有楽町路地を歩... 中年夫婦の外食 2016/12/22 06:04:00 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/14 05:32:00
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  • 散策後の中華街の昼食は、庶民的な店京城飯店、お任せ3000円コース。

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう 東京夕暮れさんぽ・食事コース① よみうりカルチャー...中華街シリーズも34回目。今日は華錦飯店で「点心コース」。大サービスで大盛り上がり。...有楽町路地を歩き銀座のガード下・路地巡るた...
    中年夫婦の外食 2017/01/13 07:33:00
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  • 一人二次会 御徒町・谷記 第11回 和食・老舗(料亭190年)いせ源

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう ...御徒町・谷記680円。第11回 和食・老舗(料亭190年)いせ源...銀座) とんかつ・とんき 第3回 目黒川界隈散策と庶民の名店を楽しむ旅⑥ ...
    中年夫婦の外食 2016/12/29 06:02:00
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  • 2次会 野毛「椿」 第36回「小皿料理(鮑料理。おこげ)」神奈川宿散策 よみうりカルチャー

    ...有楽町路地を歩き銀座のガード下・路地巡るたび 比谷公園・松本楼 3700円...椿山荘)」に向かってみた。 通常あまり混まないレスト... ... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2016/12/22 06:04:00
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  • 「京城飯店」 3000円/人(税込) 中華街にいろいろな食事を店 オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう 東京夕暮れさんぽ・食事コース① よみうりカルチャー...中華街シリーズも34回目。今日は華錦飯店で「点心コース」。大サービスで大盛り上がり。...有楽町路地を歩き銀座のガード下・路地巡るた...
    中年夫婦の外食 2016/12/22 06:00:00
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  • 久しぶりに妻とおしゃれな店へ。GINTO 池袋店、2500円ランチコース。なかなか良い雰囲気。

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう ...池袋の335円均一酒場、喰い処酒処「若大将・まつしま」で、煮魚(鯖)・焼き魚(ほっけ)でいつパイ。...銀座の裏路地巡り「三州屋」すら「むつ味」「はないち」...池袋の店長をしていた...
    中年夫婦の外食 2016/12/20 07:18:00
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  • 造り酒屋が営む料理店「築地伊勢や魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地歩き)の旅 

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう ...池袋の335円均一酒場、喰い処酒処「若大将・まつしま」で、煮魚(鯖)・焼き魚(ほっけ)でいつパイ。...銀座の裏路地巡り「三州屋」すら「むつ味」「はないち」...池袋の店長をしていた...
    中年夫婦の外食 2016/12/18 05:30:00
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  • 池袋で天ぷらや。だけど食べたのは煮魚定食(カレイ)。天成

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう ...池袋の335円均一酒場、喰い処酒処「若大将・まつしま」で、煮魚(鯖)・焼き魚(ほっけ)でいつパイ。...銀座の裏路地巡り「三州屋」すら「むつ味」「はないち」...池袋の店長をしていた...
    中年夫婦の外食 2016/12/04 06:19:00
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  • 二次会 浜松町・大門 第6回新しい羽田空港を体験する旅 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう ...浜松町で下車「がぶりチキン」。1000円チョイ飲みセット。...銀座、三州屋でちょい飲み。...浜松町、改札出口「本場さぬきうどん 親父の製麺所 浜松町店」で、駅のみセット+追加麦酒...
    中年夫婦の外食 2016/12/03 07:35:00
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  • 一人2次会 上野・肉の大山 480円 第2回両国の街を巡り下町情緒を楽しみましょう⑧

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう 東京夕暮れさんぽ・食事コース① よみうりカルチャー...上野駅まで,庭園を巡るたび 「新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策③」...有楽町路地を歩き銀座のガード下・路地巡るたび ...
    中年夫婦の外食 2016/12/02 05:49:00
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  • 宇豆基野 本店 湯葉料理を堪能

    ...有楽町からの裏路地巡り、大人の町を散策しましょう 東京夕暮れさんぽ・食事コース① よみうりカルチャー...北千住・恵比寿 で実施してます。自由が丘 03-3723-7100 恵比寿 03-3473-5005  北千住 03-3870-20...
    中年夫婦の外食 2016/12/01 07:09:00
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    by tatuko00 | 2017-01-18 09:45 | すし | Comments(0)

    五反田での仕事、やはりランチは都々井、立ち食い寿司。今日はサーモン抜きのにぎり寿司。

     五反田での仕事は、最近駅ガード下にある「都々井(立ち食い寿司)」に足が向かう。家からの電車の関係で30分程度しかなく、時間の使い方が難しい。気楽に料理店・飲食店に入ると時間オーバーも怖い。改札をでて1分以内(30秒あれば通常は着く)。これが何より魅力。鮨だけにすぐに提供されることも当然である。

     通常ランチメニューは、①握り②ちらし③鉄火の3種、すべて650円。大盛りは900円というのがわかりやすい。以前は大盛り(握りの場合には1.5人前8貫が12貫程度になる)を食べたものだが、歳とともにどうも手が出ないことが多くなった。今日はにぎり寿司、あまり好きではないサーモンを抜いてもらった。

     立ち食いと言っても、15名程度しか入らない店。それに、職人が2人、サービスの方が2人いるのだから、5分程度で提供された。山手線の駅で、立ち食いとは言いながらたいした物である。今日の握りは、①ハマチ②鯵③玉子④ボイル海老⑤たこ⑥鮪(赤身)⑦イカ⑧鯛+⑨巻物3貫(かっぱ・沢庵・干瓢)、サーモンの変わりが鯛になったようである。

     いつも通りおいしいシャリ。その上のネタもいずれも普通以上。特に、「真鯛」「鯵」がなかなかおいしい。旬であるのかもしれない。鮨は、単純に鮨のみ、味噌汁は150円で別途頼めるが、頼んだことはない。おいしいお茶を壮年の男性が適温に冷ました状態でサービスしてくれるので、通常2杯飲んでしまう。

     お腹も満たされ、腹八分目午後への元気をいただきました。



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    夜の散策(カルチャーセンター)は新宿、夜景を楽しんだ後は「タカマル水産3号」へ。

    ...五反田での仕事。今日もランチは鮨になってしまう。都々井、珍しく「ちらし寿司」。...新宿での仕事終わり、老舗うどん店(三国一)で「チョイのみセット」を発見。...都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...
    中年夫婦の外食 2017/01/16 06:09:00
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  • 第8回 下町散策・十条界隈の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 

    ...五反田ではしご酒② 五反田で気になっていた、古びた縄のれんがかかる焼き鳥屋「鳥茂」に入ってみた。大正解。...十条で下車②、おもしろい中華料理店で格安のちょい飲みを楽しめた「博多ラーメン・一心堂」...五反田立ち食い寿司。津々井、今日はにぎ...
    中年夫婦の外食 2017/01/14 07:17:00
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  • まだお腹が満たされていない気がして、2軒目「長崎チャンポン(リンガーハット)で餃子セット」。

    ...五反田での仕事。今日もランチは鮨になってしまう。都々井、珍しく「ちらし寿司」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... ...
    中年夫婦の外食 2017/01/12 06:24:00
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  • 新宿での仕事終わり、時間も遅いので新宿で食事、当然チョイのみ。新しい店「炒王・チャオ飲みセット」

    ...五反田での仕事。今日もランチは鮨になってしまう。都々井、珍しく「ちらし寿司」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... ...
    中年夫婦の外食 2017/01/11 05:01:00
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  • 五反田での仕事。今日もランチは鮨になってしまう。都々井、珍しく「ちらし寿司」。

    ...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲み過ぎた。...池袋で天ぷらや。だけど食べたのは煮魚定... 中年夫婦の外食 201...
    中年夫婦の外食 2017/01/11 04:40:00
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  • 今日は宴会(夕暮れ散策)も宴会モード。池袋の清龍酒造経営の「魚禅」で格安宴会コース4000円。

    ...五反田での仕事、今日も時間が無く立ち食い寿司。都々井のお世話に「鉄火丼」。...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地歩き)の旅 ...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲み過ぎた...
    中年夫婦の外食 2017/01/09 04:58:00
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  • 新宿での仕事終わり、老舗うどん店(三国一)で「チョイのみセット」を発見。

    ...五反田での仕事、今日も時間が無く立ち食い寿司。都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... ...
    中年夫婦の外食 2017/01/05 05:14:00
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  • 新宿で仕事、食事の時間が少なく。立ち食い寿司「魚がし日本一」でランチ寿司600円。

    ...五反田での仕事、今日も時間が無く立ち食い寿司。都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... ...
    中年夫婦の外食 2017/01/05 05:10:00
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  • 昼は食べたがどうも小腹が捨ている。年甲斐もなく追加ランチ、吉野家の「辛口カレー」

    ...五反田での仕事、今日も時間が無く立ち食い寿司。都々井のお世話に「鉄火丼」。...新宿での仕事が速く終わり。テング酒場で一人酒。焼き鳥+カツに+ビール2本...五反田でやはり速く昼食を食べたい。定番の都々井に久しぶりに入店。にぎり寿司650円...
    中年夫婦の外食 2017/01/02 07:08:00
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  • 五反田での仕事、今日も時間が無く立ち食い寿司。都々井のお世話に「鉄火丼」。

    ...五反田でのランチの定番となりつつある立ち食い寿司都々井。最近連続で仕事が入ってきた。前回は握りを食べたので、今日は「鉄火丼」にしてみた。細かな事を言えば、通常950円(並)、都々井のランチは、すべて(ちらし・にぎり・鉄火)が650円。ちらし...
    中年夫婦の外食 2017/01/01 07:44:00
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  • 新宿での仕事が速く終わり。テング酒場で一人酒。焼き鳥+カツに+ビール2本

    ...五反田でやはり速く昼食を食べたい。定番の都々井に久しぶりに入店。にぎり寿司650円...新宿で仕事が遅くなり、夕飯+晩酌。西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲...
    中年夫婦の外食 2016/12/30 07:11:00
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    by tatuko00 | 2017-01-18 09:38 | すし | Comments(0)

    五反田での仕事。今日もランチは鮨になってしまう。都々井、珍しく「ちらし寿司」。


     日本文化の鮨というのはありがたい。作りが早いというのも当然であるが、おいしいのは言うまでもない。最近電車の関係で昼食時間がなかなかとれない。そういう場合、駅の至近距離にある都々井という立ち食い寿司は絶好の場所。価格だけではなく、おいしいのが私の気に入っているところである。

     ランチは、①握り②ちらし③鉄火の三種いずれも650円という定食価格。まず立ち食いは食べない私が利用する例外的な店である。特に看板にも書かれているが「シャリ自慢」。これはありがたい。また本当においしいのである。通常は握り(やはり鮨の常道)、鉄火(ここは良質の鮪がたっぷりとのせてくれる)のだが。今日は何か握りを食べたくなってきた。注文してみる。

     いまいまで、職人はあまり変化がなかったが、最近親方(ずっと同じ方だった)が代わってから、やはり盛りつけ等も変化してきた。それから鉄火が多くなったが、今日は久しぶりにちらし。若手の方が作ってくれた。①玉子②たこ③サーモン④鰹⑤いか⑥ハマチ⑦鮪⑧ボイル海老+⑨沢庵⑩干瓢。

     気持ネタが、薄くなってきたのは気のせいかな?でも鮮度も良いし、やはりシャリはおいしい。バランスを取りながら大切に食べる。ランチは都々井が正解のようである。以前、夜も入ったが格安でチョイのみ気分ができる店。ご利用ください。


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    今日は宴会(夕暮れ散策)も宴会モード。池袋の清龍酒造経営の「魚禅」で格安宴会コース4000円。

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地歩き)の旅 ...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲み過ぎた。...池袋で天ぷらや。だけど食べたのは煮魚定...
    中年夫婦の外食 2017/01/09 04:58:00
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  • 新宿での仕事終わり、老舗うどん店(三国一)で「チョイのみセット」を発見。

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/05 05:14:00
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  • 新宿で仕事、食事の時間が少なく。立ち食い寿司「魚がし日本一」でランチ寿司600円。

    ...都々井のお世話に「鉄火丼」。...西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2017/01/05 05:10:00
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  • 昼は食べたがどうも小腹が捨ている。年甲斐もなく追加ランチ、吉野家の「辛口カレー」

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    中年夫婦の外食 2017/01/02 07:08:00
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  • 五反田での仕事、今日も時間が無く立ち食い寿司。都々井のお世話に「鉄火丼」。

    ...都々井。最近連続で仕事が入ってきた。前回は握りを食べたので、今日は「鉄火丼」にしてみた。細かな事を言えば、通常950円(並)、都々井のランチは、すべて(ちらし・にぎり・鉄火)が650円。ちらし・握りは並だと850円。当然通常メニューとは違う...
    中年夫婦の外食 2017/01/01 07:44:00
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  • 新宿での仕事が速く終わり。テング酒場で一人酒。焼き鳥+カツに+ビール2本

    ...都々井に久しぶりに入店。にぎり寿司650円...新宿で仕事が遅くなり、夕飯+晩酌。西新宿「しんぱち食堂」。生ビール3杯+定食。...五反田でまた良い店を発見した。元気な女将ががんばる「あゆみ」。少し飲み過ぎた。...新宿での仕事、昼は時間が...
    中年夫婦の外食 2016/12/30 07:11:00
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  • 五反田でやはり速く昼食を食べたい。定番の都々井に久しぶりに入店。にぎり寿司650円

    ...都々井。価格は低価格であるが、立ち食い。その分上質な物、特にシャリの具合が非常に良いのがこの店の特徴である。 最近、中年見られた親方がいないのが気になるが、他の職人でもあまり変わらない仕上げの鮨を提供してくれるので、安心して伺える。今日も短...
    中年夫婦の外食 2016/12/30 07:07:00
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  • 五反田で仕事、今日はさっぱりと小諸蕎麦、「もりそば2枚盛」

    ...都々井」で鉄火丼650円でおなかを満たす。...築地源ちゃん」で、ちょい飲みセットからの宴会。...五反田のてんや。ちょい飲み(ビールセット)を目指して入店。新しいセットを試してみた。...池袋... ...
    中年夫婦の外食 2016/11/12 04:59:00
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  • 世田谷美術館 フランス料理レストラン ル・ジャルダン「シェフコース」 第5回成城から二子多摩川に至るたび(37)

    ...都々井に限る。今日は、久しぶりに「にぎり650円」にしてみた。...世田谷区三宿の東仲橋付近で北沢川と烏山川が合流して目黒川となり南東へ流れる範囲で... 中年夫婦の外食 ...
    中年夫婦の外食 2016/10/15 06:20:00
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  • (株)カルチャーセンターの散策、築地で昼食レストランルーク、フルコース3500円/人。

    ...都々井」で鉄火丼650円でおなかを満たす。...築地源ちゃん」で、ちょい飲みセットからの宴会。...五反田のてんや。ちょい飲み(ビールセット)を目指して入店。新しいセットを試してみた。...池袋で昼飲み。15時頃からの「ふくろ」でのちょい飲...
    中年夫婦の外食 2016/09/19 09:16:00
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  • とんかつ・とんき 第3回 目黒川界隈散策と庶民の名店を楽しむ旅⑥

    ...都々井に限る。今日は、久しぶりに「にぎり650円」にしてみた。...目黒駅までの旅 東京川を巡る旅③ 「目黒川界隈路地歩き&ランチ」...五反田目路巡り-鮨処「阿部」(食事)-安楽寺-氷川神社-不動前駅-羅漢寺「五百羅漢」(目黒不...
    中年夫婦の外食 2016/09/24 06:20:00
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    by tatuko00 | 2017-01-11 04:40 | すし | Comments(0)