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中華街「北京飯店」で飲茶コース。「特選点心コース2500円」+税・サ

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第10回海から中華街を目指してみましょう
中華街「北京飯店」で飲茶コース。

10月21日(火) (中央口でて地下街を通りそごうへ)
 11時30分横浜駅東口 集合そごう地下入口集合
横浜のシーサイドを快適なシーバスで移動、海からみなとみらいを見た後、「山下公園」を散策、希望があればマリンタワーにも登ってみます。秋の食欲が増す時期。コース料理を楽しんでみましょう。

「北京料理」
老舗北京飯店(東門)で「特選点心コース2500円」+税


 今日は、中華街までクルージング(横浜~山下公園)をもう一つのテーマとして、行った。天候には恵まれなかったが、その分空いていてほぼ貸し切り状態のシーバスで移動。今回はちょうど、船の点検の時期と合致。直行便がなく、みなとみらい・赤煉瓦を経由していくのんびり旅。その分十分に海からの眺めを楽しみました。大型線も大桟橋に停泊し、港横浜の一片を堪能した後、空腹とともに下船。


 山下公園を垣間見た後、グランドホテルを案内し、もう一つの横浜(歴史的建造物)をみていただきました。時間がなく、マリンタワーからの眺望はあきらめましたが、13時少し前、普段は入らない、東門殻の中華街に入りました。今日の目的の料理(これから6回、様々な料理をテーマして運営)は北京料理、門近くの北京飯店へ向かいます。


 9人だったので、2階の席を準備してもらう。その分「税+サービス料」が加算され、3000円近くになる。まあこれくらいはしょうがないのかもしれないが、ランチタイムぐらいは、たいしたサービスもしないのだから「サービス料」は不要であろう。中華街でも大型店舗は、サービス料(席料といってとる場合もある)を加算されるので、予約の時十分に確認しておく必要がある。


 さて一同、席に着きつく。今日は多少旅行気分。そのせいかビールが美味しい。今日はあまり飲む人が少ないのか、頼む人が少ない。それぞれの飲み物で、乾杯。まずは①本日の前菜三種盛り。「クラゲ」「野菜の巻物」「煮物のなす」。トマトが添えられ中ソースで味付けされていた。なかなか美味しい。


 続いて②エビのチリソース。なかなかの大海老。食べ応えがある。仲間で完全に火が通っていないくらい新鮮な物。甘い味海老とチリソースが合う。順番が、どうか多少疑問であるが、③春巻きが登場。だいぶ参加者も食べ方に慣れてきたので、それぞれが順番に取り分ける。


 当然、揚げたて。熱々である。中身も充実していて美味しい。取り皿もそれぞれの料理で提供されるので、ありがたい。当たり前であるが最近、取り皿だけでもなかなか準備してくれない店も多々ある。遠慮なく、申し出るべきである。

 ④海鮮のとろみスープ。今日は、豆腐が小さく刻まれた、白炭スープ。北京料理らしく、こくのあるもの。料も多い、とりわけても半分ほど残る量。ちょうど中休みともなる。小さなさらに、葱とたれ、レンゲが出された。やつと北京飯店の得意料理、⑤ショウロンタンパオが出された。たっぷりと汁が入った小籠包。さすがに美味しい。葱がよく合う。


 蒸し物が続く、⑥エビ蒸しぎょうざと続いた。薄い皮で蒸された餃子は、中が透けて見えている。食欲を増進する餃子。蒸し餃子専用の皮であろう。それぞれ、サービスの女性に食べ方を伝授してもらいながら、堪能させていただいた。

 最後は、⑦豚肉の甘味噌炒め。さすが点心コース。蒸しパンに破産で食べる方式である。こちらも私の物で、食べ方の見本を示してもらう。なかなか饅頭の中に収まらない方もいたが、それも一興。楽しみ・思い出の一つとなったと思う。こってりとした味付けは、なかなか濃厚。


点心関係でのランチコースは初めて、やはり北京飯店で良かったと思う。最後は定番の、彩りのある杏仁豆腐。やや甘めだったが、そこいらも女性の参加者が多いので良かったのかもしれない。



第11回赤い靴号乗車洋館を巡りながら歴史散策、そして中華街
老舗北京飯店(東門)で「特選点心コース3000円」


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by tatuko00 | 2014-11-30 06:10 | 中華 | Comments(0)

北千住2軒目は、氷見で名物の「千住揚げ」を試してみた。

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 北千住でもう一つ有名?なのが千住(氷見)揚げ。店舗は、氷見(ひみ)だと思っていたのですが、永見(ながみ)と読むらしい。駅からさほど遠くない場所にある。庶民的な店舗。、店の品書きをよく見ると、字をもじって「千寿揚げ」となっている。(にんにく入り)と但しが付いたのもあったので、ふつうのみのものを注文した。皿に3枚ずつ盛られた千寿揚げが運ばれてきた。魚のすり身を使った揚げ天。


 タマネギがたっぷり入っていて、にんにく入りのほうにはニンニクとニラの刻みがこれに加わる。すべて手作りらしく、ホワホワな食感が申し分なかった。地元の方によると、本当(以前から食べられている)の千住揚げはもう少し違うらしいが、このあたりは元祖・先祖の差異。原因追及も野暮である。


 今日は、大橋でアルコールを飲んでからの来店。焼酎をだいぶ飲んでいるので、すでにある程度酔いが回っている。1階は混んでいるので、2階に案内される。こちらもなかなか混んでいる。やはり、北千住は酒好きが集まるらしい。


 ともあれビールと千住揚げを所望。狭い座席に座る。ここのビールは「サッポロ(オールドラベル:ラガー)」。人気・お勧めメニューがビジュアルにまとめてあるメニューがあるのがありがたい。1階では、貼り付けられたメニューがなかなか良いが、2階は小さなテーブルに寄り添うように座る席。そういえば、2階は初めてかもしれない。


 レバー焼きも健在。やはり下町の飲み屋の雰囲気は残している。隣が「天七」、ここはまだ入ったことがない。近々入店する機会を作りたい。


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    by tatuko00 | 2014-11-29 05:56 | 飲み屋 | Comments(0)

    北千住「大はし」煮込み。何か変わったような気がする。

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     本日は、ある仲間と北千住散策。北千住に住まわれている方の案内。我々が知ることがないことなど平易に案内していただいた。その後、開店時間より30分ほど前に、店に行けば、平日ではあるが5名ほどがすでに並んでいる。長年開店前から列を作る店舗。なかなかあることではない。


    3回ほどきたことがあるが、「モツ煮」という物が名物。牛肉(モツ肉も入っているらしい)と豆腐を似たような物となる。以前は、何か和やかな居酒屋という雰囲気だったが、最近は雑誌等でみたということもあるのかもしれない。一見の客も多いような気がする。そんなわけで、「室内撮影禁止」などの掲示も出されていた。多少顔を知っている従業員に許可を求め最低限の写真をとったものの、そんな雰囲気はない。

     頑固者という老け込みでなべを守っている親方は、逆に和やかな雰囲気となっている。人数も多く7名。店の配慮で、椅子席2席をあてがわれた。隣接する2席。当然頼むのは「モツ煮」。肉豆腐という物もあるがまずは「牛煮込み」が良いかもしれない。

     お通しは、野菜の煮物。これだけでも十分に酒の当てになる。その後、刺身・揚げ物を頼んだが、どうも周りの視線が気になり、その後は撮影していない。やはりこの店は金宮の焼酎が似合う。テーブルで分け合いすぐに飲み干してしまった(中瓶)。

     私の印象としては、なにか落ち着かない雰囲気担っているように感じた。これは気楽に酒を楽しみにきている人少なくなり、いらぬ掲示なども張り出したことにも夜のではないだろうか。
    (室内の写真は以前物を使用しています)

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    by tatuko00 | 2014-11-28 05:29 | 飲み屋 | Comments(0)

    三ノ輪の庶民的な釜飯屋。釜飯「玄」

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     三ノ輪は庶民的な町。商店街はジョイフルなどとモダンな名前がつけられている。今でも元気な店舗が軒を連ねる。老舗のみならず庶民の生活を支えている店が多い。今日はこのあたりで食事。10人以上の人数、庶民的なものを食べたいと言うことで、釜飯家に決定。「玄」という店にした。


     これくらいの人数だとどうも苦手な方もいるので、いろいろなメニューがあるのもありがたい。店との連絡で釜飯は当然すぐにはできないことがわかる。インターネットからメニューを確認し、途中で決定。店に連絡してから伺うことにした。店はそんなに大きな店舗ではないので、これが最良と思えた。


     到着すると2階に案内されあがる。急な階段・狭い、庶民の待ちの飲食店である。古の雰囲気十分。今回は南千住からこの界隈の散策。こういう店がイメージしたとおり(私は思っていたが)。事前に申し込んでいた物から順に提供される。何せおお人数。全部出されるには時間がかかる。


     小さな店ではあるが、釜飯だけで20種以上ある。季節メニュー等もあるので、25~30種は準備しているらしい。互いにそれぞれの釜飯を見られるのもありがたい。いろいろ感想を言いながら、そろうと食べ始める。ちょうど良い休憩、静かになる。


     人気(感想)からすると、①松茸②五目③鳥④海鮮+⑤海鮮丼のようであった。それぞれに特徴のある釜飯。基本は上に乗っている物が違うのだろうか、やはり豪華(なかなかの本数が乗っていた)な松茸が人気を呈していた。いずれも、ほどよい焦げが着いているのがありがたい。丁寧に仕上げられている。

     私はいつものように「ビール」をたしなんでいたが、「小鉢」「香の物」が着いているのがうれしかった。浪速ともあれ、足を伸ばして休憩も完了。後は商店街を散策し、それぞれの時間にあわせて帰路についてもらった。



    第7回南千住から隅田川を楽しむ旅 釜飯玄(20種の釜飯・あら川メニュー)

    ...三ノ輪駅(日比谷線・荒川線)解散 隅田川の北には庶民性を感じる町が多々あります。北への旅の出発であった南千住は、本陣などもあり宿場地の雰囲気が残されています。古社・史跡巡りを楽しみながら商店街を散策しました。南千住(JR常磐線・メトロ)-千...
    中年夫婦の外食 2014/11/20 06:52:00

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    by tatuko00 | 2014-11-27 05:22 | 和食 | Comments(0)

    もんじゃ屋形船。「食べ放題・飲み放題」。元祖もんじゃ。

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     屋形船に乗ってみたいという要望があったので、検討してみた。正式な夜の部の屋形船に乗れば、1万円はかかる。当然、食べ物も・サービスもある程度は異なるが、昼の屋形船は、4000円台で可能となる。これは便利、眺めも当然昼の方がよい。


    今回利用するのは「元祖」と名乗る月島もんじゃ屋形船。2ヶ月前からの予約というので、入れてみれば15人にならないと運行は保証できないという。とは言っても確保するのは難しい。どうにか14名でお願いし、一応予約完了となる。減らないことを願い、当日となる。簡単に夢の島を散策後、送迎バスを待つ。


     新木場駅にレトロ調に仕上げられた送迎バスが到着。乗ろうとすると我々以外にも10名ほどの客が乗車。だったら最初から15名・15名とがたがた言わない出ほしい。どうもチェーン化して数層をまとめて行っているようである。倉庫のような場所で受付をさせられ、時間を待つ。船はすぐ横に桟橋があり、数層停泊している。


     コース。人数によって使い分けをしているらしい。若い従業員が受け付け、船での案内もしてくれる。屋形船の雰囲気はない。どんどん乗せられ、人数に分けられて座席に着く。船の中は土足ではなく座敷。かなり狭いスペースに鉄板が着いた、座席が用意されている。ほほ満席。賑やかな雰囲気となっていた。


     船内で、説明を受けてから、出港。まずは飲み物をいただく。最初、2種類のオーソドックスなもんじゃは提供される。それが終わると、自由にオーダーが可能。テーブルことに注文していく。今回は①もんじゃ②焼きそば③お好み焼きの3種をいいな種類から選択できる。眺めを見る余裕もそこそこ、もんじゃとの戦いとなる。

     3グループに分かれたが、私のグループは男性だけ。焼き手(焼きを得意とする男性がいらした)が完璧。私は飲んでいるだけでことが足りる。記憶残っている(食べたと思う)もんじゃは、①明太子もんじゃ②ミックスもんじゃ③シュリンプドリア④ミックスお好み焼き⑤焼きそば⑥デザートもんじゃ⑦なすチーズもんじゃ等だったと思う。


     それぞれ特徴があったが、もんじゃでは「シュリンプドリア」がおもしろかった。本当にドリア風に仕上がる。洋風の物。すでにもんじゃではなくなっている。初めて食べた「デザートもんじゃ」もおもしろい一品。本当にお菓子(デザート)の領域。甘い物だった。


     のみものは、厚かった性もあり、「ビール」が主流。飲み物は、手間を省くためもあるのだろうが、缶での提供。銘柄が選べたのが幸いだった。いろいろな種類があったが、手を出していたのは、日本酒程度のようだった気がする。ソフトドリンクも充実しているので、アルコールがだめな方々も満足していたと思う。


     屋形船は、隅田川をゆっくり動き、内海で停泊するので、全く揺れは感じなかった。のんびりできるようにお台場で停泊してくれるのもありがたい。


    寿司政東口2号店、大盛り握り980円。やや雑であるが十分な量

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...銀座通りの繁華街と反対側に別な雰囲気の風俗街がある。銀座側を陽とすれば、東大宮側は陰の雰囲気。ところがそんな街の中になかなかの寿司屋がある。...
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  • 大宮・寿司政本店(東口1号店)で、にぎり大盛り980円。十分名量・質。

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  • ヱビスビール記念館

    ...熊谷カルチャーセンター 第12回熊谷から行く東京散策「お江戸巡り」④田町から高輪・白金,  目黒・恵比寿までのたび平成26年6月13日(金)  田町駅(改札出口)10時集合 田町-「慶応仲通り散策」-慶應義塾大学-氷...
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  • 大宮での仕事終わりは、やはり「なごみ」。夜も海鮮、私の好きな「コハダ250円」

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  • 大宮でのランチは「海鮮丼900」。無料の大盛り。寿司屋が出した「丼専門店・粋屋」。酢飯に誘われ入店。

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  • 大宮での仕事終わりは、やはり「なごみ」。珍しくつまみは「ナポリタン100円」「モツ煮100円」

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    中年夫婦の外食 2014/07/16 04:51:00
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  • 久しぶりに妻とがってん寿司に、「ランチ2種を楽しむ」

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡... 中年夫婦の外食 2014/05/16 05:56:00 ratuko00.exblog.jp 最近のマクドナルドはモダン。杉戸高野台店。...杉戸高野台はも店舗が交差点で移動。今はやりのモダンなカフェタイプと...
    中年夫婦の外食 2014/07/09 04:41:00
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  • 両国で、老舗ちゃんこ店「巴潟」でランチちゃんこ

    ...熊谷カルチャーセンター 第11回熊谷から行く東京散策「お江戸巡り」④両国から浅草にいたるたび-江戸東京博物館見学-平成26年5月9日(金)  その1 両国駅西口(国技館口)10時集合両国駅-旧安田庭園「夕焼けの下町展望」-両国...
    中年夫婦の外食 2014/06/07 06:28:00
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  • 狭い階段を下りれば、池袋「中華食堂・一番館」。

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。 ...中華一番という中華料理店で「ちょい飲み」 ...銀座通りの「チカラめし」へ。だいぶ前に一度だけ入ったことがあるが、印象は薄い。この手の店は画一的に作られているのでどの店も同じように感じる。  まずは食券...
    中年夫婦の外食 2014/05/16 05:56:00
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  • 税率改正から初めての入店。大宮「なごみ」

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。 ...大宮でのちょい飲み。中華一番という中華料理店で「ちょい飲み」 ...銀座通りの「チカラめし」へ。だいぶ前に一度だけ入ったことがあるが、印象は薄い。この手の店は画一的に作られているのでどの店も同じように感...
    中年夫婦の外食 2014/04/29 05:05:00
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  • 大宮で私が愛するランチ寿司は、寿司「歩」。裏路地の店。

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。 ...寿司(魚)屋を発見。「魚匠・基」、ランチも運営。850円でなかなかのもの。 ...銀座通りの「チカラめし」へ。だいぶ前に一度だけ入ったことがあるが、印象は薄い。この手の店は画一的に作られているのでどの店...
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    by tatuko00 | 2014-11-26 05:35 | その他 | Comments(0)

    熊谷のおしゃれなレストラン「LIGARE」

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     熊谷でランチをごちそうになった。なんとおしゃれなレストランでのコース料理。おいしく楽しい時間をいただきました。あるグループで知り合った人々の接待。私は座っているだけでおいしい物が出されてくる楽ちんさ。


    料理のコースは聞かなかったが、たぶん「プレミアムランチ」のようなもの。次々にいろいろな物が提供されました。自動車だったので、飲むわけにはいかなかったのが残念。ワインと一緒であれば、いっそうおいしいものとなったとおもう。

     まずは、「冷製スープ」。トマト仕立てのおいしい物が提供されました。さっぱりした味付けが身の店の特徴なのかもしれません。駅から10分ほどの距離にある店舗。秩父鉄道とJRに挟まれた区域にある店舗。かなり大きな建物、2階にも広いスペースがあり、披露宴等も行えるようである。

     続いてジュレ。海鮮のような物である。これらの物を「アミューズ」というのかもしれない。調べてみれば、アミューズブーシュ(amuse bouche)「ひとくちのお楽しみ」と表記しているところもあります。(boucheブーシュは口、という意味のフランス語)つまり、「口を楽しませるもの」とある。そうかもしれない

     続いて「パスタ料理」だと思うが、ラザニアのようなグラタンに米で作られた料理。パンが添えられていた。それぞれに特徴のある料理。なかなかおいしい。ラザニアと米というのもおもしろいミスマッチだった。和洋中の感じのする料理。そのあたりがこの店のアレジなのだろう。

     場所柄であろうか、箸で食べられるのはありがたい。箸の方が食べやすい料理でもある。意外と速いペースで提供される。「魚」「肉」と続いて提供された。魚料理は、フリッター状にされた白身魚。小さな物である。もう一品は、スズキだろうか白身魚のソティ。ともに野菜と合わせてある。少量ではあるがなかなかおいしい。やはり味付けは強くない。

     肉料理は、小さなステーキが2切れ。小さなグラタンのような物も添えられている。こういう少量の多彩な料理が女性には人気があるのだろう。多くの客は、女性のようである。肉は軟らかい赤身。あっという間に食べてしまった。銀杏・野菜とともに食べるらしい。深谷葱であろうか焼かれて甘くなった物がおいしかった。

     グラタンはなかなか濃厚な物。タンシチューかもしれない。大きな固まりが入っていた。ステーキよりもボリューミー一品だった。何かいろいろな物がのっているプレート料理の連続だったような気がする。大根で作られたバラのような花は良くできていた。食べられというので食べてしまった。

     最後も、盛りだくさんなデザート。①ゼリー(あんずだったかな?)②ブチシュークリーム③バニラアイス④チョコレートケーキ⑤フルーツが少しづつ楽しめる物。最後まで、数も味も十分堪能いたしました。おなかも当然満たされました。 


    熊谷のおしゃれなレストラン「LIGARE」

    ...熊谷でランチをごちそうになった。なんとおしゃれなレストランでのコース料理。おいしく楽しい時間をいただきました。あるグループで知り合った人々の接待。私は座っているだけでおいしい物が出されてくる楽ちんさ。 料理のコースは聞かなかったが、たぶん...
    中年夫婦の外食 2014/11/25 06:11:00
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  • 寿司政東口2号店、大盛り握り980円。やや雑であるが十分な量

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...銀座通りの繁華街と反対側に別な雰囲気の風俗街がある。銀座側を陽とすれば、東大宮側は陰の雰囲気。ところがそんな街の中になかなかの寿司屋がある。...
    中年夫婦の外食 2014/09/21 01:32:00
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  • 大宮・寿司政本店(東口1号店)で、にぎり大盛り980円。十分名量・質。

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...銀座通りの繁華街と反対側に別な雰囲気の風俗街がある。銀座側を陽とすれば、東大宮側は陰の雰囲気。ところがそんな街の中になかなかの寿司屋がある。...
    中年夫婦の外食 2014/09/08 07:52:00
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  • ヱビスビール記念館

    ...熊谷カルチャーセンター 第12回熊谷から行く東京散策「お江戸巡り」④田町から高輪・白金,  目黒・恵比寿までのたび平成26年6月13日(金)  田町駅(改札出口)10時集合 田町-「慶応仲通り散策」-慶應義塾大学-氷...
    中年夫婦の外食 2014/07/26 20:56:00
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  • 大宮での仕事終わりは、やはり「なごみ」。夜も海鮮、私の好きな「コハダ250円」

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。...なごみ」に足が向かう。 ...銀座という繁華街を歩くと、ミニスカート肌を露出する女性が、にこやかに声をかけてくる場所。そんな誘惑にもめげず(ただ単に勇気が無いだけ)。路地にある「なごみ」に向かう。そんな面...
    中年夫婦の外食 2014/07/19 06:05:00
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  • 大宮でのランチは「海鮮丼900」。無料の大盛り。寿司屋が出した「丼専門店・粋屋」。酢飯に誘われ入店。

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。...なごみ」に足が向かう。 ...銀座という繁華街を歩くと、ミニスカート肌を露出する女性が、にこやかに声をかけてくる場所。そんな誘惑にもめげず(ただ単に勇気が無いだけ)。路地にある「なごみ」に向かう。そんな面...
    中年夫婦の外食 2014/07/18 06:28:00
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  • 大宮での仕事終わりは、やはり「なごみ」。珍しくつまみは「ナポリタン100円」「モツ煮100円」

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡り」。...なごみ」に足が向かう。 ...銀座という繁華街を歩くと、ミニスカート肌を露出する女性が、にこやかに声をかけてくる場所。そんな誘惑にもめげず(ただ単に勇気が無いだけ)。路地にある「なごみ」に向かう。そんな面...
    中年夫婦の外食 2014/07/16 04:51:00
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  • 久しぶりに妻とがってん寿司に、「ランチ2種を楽しむ」

    ...熊谷カルチャー「お江戸巡... 中年夫婦の外食 2014/05/16 05:56:00 ratuko00.exblog.jp 最近のマクドナルドはモダン。杉戸高野台店。...杉戸高野台はも店舗が交差点で移動。今はやりのモダンなカフェタイプと...
    中年夫婦の外食 2014/07/09 04:41:00
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  • 日暮里、朝(昼)から飲め・食べられる酒屋「いづみや」

    ...熊谷から行く東京散策 東京-77  市ヶ谷から皇居東京駅を散策するたび  熊谷から行く東京散策その1  学士会館の寿司屋「二色」でランチ。6名で行ったら個室も用意してくれた。... 中年夫婦の外食 2013/05/22 08:08:00 r...
    中年夫婦の外食 2014/06/15 04:13:00
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  • 両国で、老舗ちゃんこ店「巴潟」でランチちゃんこ

    ...熊谷カルチャーセンター 第11回熊谷から行く東京散策「お江戸巡り」④両国から浅草にいたるたび-江戸東京博物館見学-平成26年5月9日(金)  その1 両国駅西口(国技館口)10時集合両国駅-旧安田庭園「夕焼けの下町展望」-両国...
    中年夫婦の外食 2014/06/07 06:28:00
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  • 北千住「かつや」、朝定食を発見。「ミニカツ丼380円」

    ...熊谷で取り返す。高べん「八起家」。...かつや「東京とんかつ杉戸店」。ランチ?を食べに行ってみた。 ...高崎で食べたトンカツ屋を懐かしむ。肉は揚げたてだから食べられるような物。銘柄品以外はどうでもよいのかもしれない。お腹は満たされました。...
    中年夫婦の外食 2014/05/22 07:44:00
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    by tatuko00 | 2014-11-25 06:11 | フレンチ | Comments(0)

    上野で、ビール100円に引きつられて、庶民的な居酒屋「八起」。

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     「八起」というのは以前有楽町のガード下あたりで入ったことのある屋号。上野で飲食街から少し離れた路地に屋号を発見。店頭には「生ビール56杯まで100円」の文字。自然にのれんをくぐっていた。行けば、表示(案内)に間違いはないという。


     当然出されたジョッキは、小。最近珍しい大きさ。でも十分に冷えた一品。暖まらない分良いのかもしれない。突き出しは、マグロのブツのちいさいもの。葱が添えられている。なにか多少鮮度が悪い物。おいしいとは言い難い。つまみは、様々のジャンルが置かれている、居酒屋ではあるが、和洋中がそろっているという感じ。200円だから我慢もしてみる。


     しかし、そそられる(意外と価格も高い)物が少ない。ビールの分つまみに添加されているような感じ。試しにポテトサラダを注文。280円とは思えぬ代物。マヨネーズの味が弱いのは、居酒屋だからであろうか。意外とビーにはあう。


     続いてしめさば400円。自家製となっていたので、どのような物かと期待してみたが、これはひどい物。フニャフニャ感のある薄い物。確かに自家製ではあるが、上手ではない。食べてもその通り、いろいろなメニューもあるが多の客が揚げ物を頼んでいたが、冷凍物を脂に放り込んでいた。


     ビールは規定量の5杯をいただき終了。1380円価格的にはまずますであったが?以前の有楽町のイメージではなかった。確認すれば当然関係ないらしい。家で調べれば、なんと3年食えに言っていたことがわかった。そのときは良いつまみに出会っていた。  

    上野で17時前、そうなれば肉の大山。メンチカツ+生ビール大、380円

    ...上野、肉の大山に足が向かってしまう。何度かご紹介しているが、17時までは飲み物が半額。これは非常にうれしいサービスである。今回も物恩恵を得るべく、近くにいたので、上野で下車、線路沿いを歩く。いろいろな店に興味がわくが、やはり大山に落ち着く。...
    中年夫婦の外食 2014/11/23 05:39:00

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  • 「下町の豆腐料理を楽しむ」 はせ川

    ...上野でちょいのみ。17時までであれば肉の大山。コロッケ+骨付きウィンナー+ビール大680円...浅草をぐるぐる歩くたび(散策)。最後に行き着いたのは、上野。まだ16時。そうなれば、やはり「肉の大山」。17間では飲み物半額。この特権を利用しな...
    中年夫婦の外食 2014/11/19 08:42:00
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  • 「本場のちゃんこを試して見ましょう」 ちゃんこダイニング 安美 横綱横丁本店

    ...上野介義央 吉良邸跡 (本所松坂町公園)シンボル・キャラクター その32  両国駅 「優勝額」力士パネルシンボル・キャラクター その31  両国国技館像-98   両国駅 力相撲...
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  • 「深川飯・ごはんを食べて見ましょう」 深川釜匠

    ...上野でちょいのみ。17時までであれば肉の大山。コロッケ+骨付きウィンナー+ビール大680円...深川えんま堂 シンボル・キャラクター その11   大草鞋     像-46   伊能忠敬翁像... 中年夫婦の外食 2014/01/11 07...
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  • 今シーズン何度来たろう「大宮・なごみ」、ショルダーハム・しらすおろし+瓶ビール大600円

    ...上野)一休で「焼き鳥でいっぱい」...大宮だけではなく。考えられない質の悪さになっているのかもしれない。座るやいなや、「混んできたらカウンターに言ってもらいます」の追い打ち。まだ16時開店直後も平日店には客はいない。マニュアルしかできない接...
    中年夫婦の外食 2014/11/12 09:16:00
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  • 御徒町(上野)一休で「焼き鳥でいっぱい」

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  • 上野でちょいのみ。17時までであれば肉の大山。コロッケ+骨付きウィンナー+ビール大680円

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    ...上野「じゅらく」という聞... 中年夫婦の外食 2014/06/29 04... 中年夫婦の外食 2014/08/11 07:39:00 ratuko00.exblog.jp 前橋から池袋へ移動、高崎で時間が無く「ざるラーメン440円+ミニ...
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    by tatuko00 | 2014-11-24 06:11 | 飲み屋 | Comments(0)

    向島百花園前「豆腐料理はせ川でミニコース1700円」。

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     向島あたりで熟字をある程度の人数で食べたい。そういう場合に困るのが飲食店。意外とその程度に対応してくれる地元の店が少ない。特に百花園近くでは、「レストランカタヤマ」「長谷川」程度しかない。うなぎ屋も数件あるが、今回ウナギがだめだという方がいる。


    レイトランカタヤマは、下町で有名なレストラン。14程度まで列をなしている場合もある。こういう場合に困るのは予約を取らないと言うこと。今回は、無理を願って、「はせ川」に席を準備してもらった。我々が14名。定員が16名だからほほ貸し切り状態。約束通り、13時30分に準備してくれた。いつも丁寧な対応をしてくれる店である。


     ここの基本料理は「豆腐(湯葉料理)」。それに主催を選択できるというのが、定義である。1700円と割高に感じる人も多いが、品揃え・質からすれば十分である。まずは、突き出し①豆腐のトマト添えが出された。豆腐の味が十分に味わえる一品である。


     続いて、毎回私はおいしいと思う②湯葉の揚げ煮。易しいあんを仕立ての味にまとめられている。基本は家庭料理、向島百花園の近くにあるのが似合っている店である。住宅を改修したような店舗、広くはないが庭も整備され、落ち着いた雰囲気になっている。


     当然、ある程度厚かったので「ビール」もたしなむ。主催の選択は「肉(鶏肉の照り焼き)」「なす(焼き田楽仕上げ)」「魚(カレイ)」などが今日の主菜、それぞれが好みの物を選んでいた。時間も限られていたので、限定数もあったが無事収まったのが幸いである。


     私は③「鶏肉」、甘い味に仕上げられた鶏肉は、非常に柔らかい。家庭でも食べられそうなものであるが、やはり何か違う仕上げ具合となっていた。お酒の影響もあり、空腹感が増加。〆として出されたご飯には、ゆかりのような物も乗せられていたので食べやすく完食。


     量は少なかったが、⑤大根の漬け物は、彩り・味付け・つかり具合も絶品。井の具合も整えられた。デザートとして⑥コーヒーゼリーも出され、お茶とともに味わい終了。その後再び向島の散策に繰り出しました。 20140918


    「下町の豆腐料理を楽しむ」 はせ川

    ...向島の路地を巡りながら  「向島百花園」「史跡」を巡るたび! 「新旧の江戸を楽しみ移転しむ旅」平成26年9月18日(木) 集合:浅草雷門11時30分      解散:向島(百花園)15時 雷門一吾妻橋-隅田区役所-「屏風博物館」-東京スカイ...

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    by tatuko00 | 2014-11-23 05:43 | 和食 | Comments(0)

    上野で17時前、そうなれば肉の大山。メンチカツ+生ビール大、380円

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     早い時間にはやはり上野、肉の大山に足が向かってしまう。何度かご紹介しているが、17時までは飲み物が半額。これは非常にうれしいサービスである。今回も物恩恵を得るべく、近くにいたので、上野で下車、線路沿いを歩く。いろいろな店に興味がわくが、やはり大山に落ち着く。


     なぜか、ここの揚げ物はそそられる。非常に庶民的な価格で提供される「メンチ」「コロッケ」がビールと合う。当然お願いするのは大ジョッキ。どんと大きな存在感のあるジョッキにたっぷりそそいでくれるのがありがたい。


     今日のつまみは「メンチカツ」。この店の定番である。80円で十分楽しめる。今日はややあげすぎ、何度かきているとその辺の具合も、姿を見ただけでわかるようになるのも不思議である。メンチはこだわりがあるようで、200円(こだわり)、400円(特製)などもある。未だに400円は極めていない。


     私の場所は、道路側のオープンエアー地域。たばこのにおいも気にならず、明るいので気に入っている。立ちテーブルも2つある。カウンターを好んでいるが、なんと今日は婆がテーブルを使いカウンターにバッグをおいている。どかせと言ったが聞く耳を持たない。


     最近、この店にかかわらず、女性客がおじさんの領域に入り込むが、マナーがなっていない。それぞれの人が互いに協力し合い、ダークダックス的に姿勢までがんばるのが、立ち飲みの世界である。その気持ちがないのであれば立ち入らないでほしい。



    「下町の豆腐料理を楽しむ」 はせ川

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    by tatuko00 | 2014-11-23 05:39 | 飲み屋 | Comments(0)

    中華街でフカヒレ三昧コース「翔廣記」 4980円

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     いよいよ中華街の散策シリーズは、「フカヒレ」で仕上げようと言うことになり、それならば施設・質もともなっている「廣翔記」を利用してみようと思い、『豪華フカヒレ極みコース』を予約した。税別ではあるが、サービス量をとらないので、ありがたい。たいしたサービスもしないのにサービス量を10%上乗せする大型店が多いが、廣翔記は良心的である。そういう店に私は案内したい。


     何も言わずとも、しっかりと個室を確保してくれていた。以前、関ジャニの村上・横山さん、ギャル曽根を日本テレビの企画で案内した店舗。店側にはそんなことは言わずとも丁寧な対応が待っていた。ありがたい。大きめの円卓は10人では十分、ゆったりとできる。


     まずは、さらしこんにゃくのような物体が、乗せられて出された。たぶんこれが①フカヒレの刺身。私も刺身は初体験。食感ばかりを感じる。豆板醤らしいような特別なたれをつけて食べるらしい。なかなかおもしろい。当然、参加者も初体験。楽しみました。


     併せて出されたのが、②フカヒレ煮こごり 前菜の盛り合わせ。一見地味に見えるが、なかなかのもの。こんにゃくのように見えるのが「煮こごり」。柔らかく口の中にいれると溶けてしまう。コラーゲンの固まりのような物。蒸し鶏は、葱のソースが実にあっていた。鴨のチャーシューも同様である。


     フカヒレの姿煮は、③尾びれのフカヒレ姿煮。通常の物とは違うが、店が言うにはこちらの方がおいしいという。そのため小さな部位が2きれづつほど入っていた。姿煮の生命は、味付け。フカヒレ自体は食感を楽しむ物、十分煮込まれ味がまつわりついた物はやはりおいしかった。


     続いて出されたのは、④チリ産アワビ(ロコ貝)のフカヒレソース仕立て。アワビのようで実はロコ貝、外国産のアワビではあるが、一人一個の提供はありがたい。日本で言えば、トコブシ程度の大きさ。こりこりしていておいしい。ニンニク等を絡ませてあった。


     最近海老は、しっかり銘柄を示さないとまずいようで、本日は⑤ロブスターのフカヒレ入りチリソース。姿を見たかったが、サービス精神だろうか、取り分けた状態で持ってきた。これは、多少苦言を言っておいたが、大きな身の物は非常においしい物だった。


     その勢いであわせて出されたのが⑥北京ダック。こちらも丁寧に巻かれた状態で出された。我々は一ヶ月前北京烤鴨の多へ方を習得している。これはあまりにも過大なサービスではあった。中華料理は、一度は大皿でどんと出して殻食べたいもの。それを取り分けるのも楽しみである。最初の一品でありがとうと言ってしまったのが悪かったのかもしれない。


     続いて蒸し物2品が度はきちんと、蒸し器のママ出された。このあたりで厨房にも我々の意見が伝わったようである。⑦フカヒレ入り蒸し餃子⑧フカヒレ入り小籠包、熱々の物を食べることができた。いずれも当然フカヒレの食感を楽しめた物。特に、小籠包はジューシーで良くできていた。


     ⑨フカヒレ入りインゲン、ゆりの根炒めは、きちんと大皿で出された。机の一角でとりわけてもらう。やはりそうでなくてはならない。きれいに取り分けられた料理は、彩りも良い。食べればゆり根のちょうど良い食感。フカヒレの存在はあまり感じないが、おいしい物だった。


     〆は⑩フカヒレ入りスープと⑪フカヒレ入り炒飯。ちょうど良い具合の味付け。やはりフカヒレはスープが食感・味も適度のようである。最後は、楽しみにしていた⑫燕の巣とフカヒレ入りデザート。やさしい味、姿にまとめられていました。価格も税金を入れると5000円強。やはりこの程度の価格を出すと中華街の料理も楽しめる物である。
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    by tatuko00 | 2014-11-22 04:55 | 中華 | Comments(0)