中年夫婦の外食

景珍楼本店 「上海がに」やはり食べておきたいもの 第２２回 中華料理初冬の時期は 「上海がに」

お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp　までお願いします。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　PART５

第２３回　中華料理初冬の時期は

「上海がに」やはり食べておきたいもの

１１月１７日 (火)　１１時３０分　石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散

ひとり１匹の上海がにを堪能し、食べ方をまず確認し、味わってみましょう。、中国および朝鮮半島東岸部原産のイワガニ科のカニの一種。従来は「シナモクズガニ」（支那藻屑蟹）と呼んでいたが、近年ではあまりこの名称は用いられない[1]。日本では一般に「上海蟹（シャンハイガニ）の名で知られる[1]。上海、香港などで、秋が旬とされる、重要な食用種である[　　　　
｢食事｣　景珍楼本店 ２９８０円　　 焼き餃子はサービス品

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　PART５

中華街にいろいろな食事を見せオリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

今回のテーマ：中華街で新たな食べ方を考えて見る

第２３回　
中華料理初冬の時期は「上海がに」やはり食べておきたいもの

１１月１７日 (火)　１１時３０分　石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散

ひとり１匹の上海がにを堪能し、食べ方をまず確認し、味わってみましょう。、中国および朝鮮半島東岸部原産のイワガニ科のカニの一種。従来は「シナモクズガニ」（支那藻屑蟹）と呼んでいたが、近年ではあまりこの名称は用いられない[1]。日本では一般に「上海蟹（シャンハイガニ）の名で知られる[1]。上海、香港などで、秋が旬とされる、重要な食用種である[　　　　
｢食事｣　景珍楼本店 ３０００円

老舗お茶教室 ｢茗香水(緑苑)｣＋｢四五六菜館新館｣ 第２２回｢中華街の老舗お茶教室」 四五六菜館新館 800円／人

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中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

中華街・横浜散策と食事を楽しむ｣ Part４

第２２回｢中華街の老舗お茶教室」

ランチをシェアして食べてみましょう

｢茗香水(緑苑)｣＋｢四五六菜館新館｣

平成27年10月20日(火)

石川町北口(中華街口)11時30分集合

　中華街の高級中国茶の店｢茗香水(緑苑)｣で本格的中国茶を体験して見ました。中国茶の本格的な入れ方を伝授されてから、ランチを楽しみました。

　ランチは、関帝廟通りの｢四五六菜館新館｣で６種のランチをシェアしながら楽しみました。100円サービスの小皿も発見。｢叉焼｣と｢棒々鶏｣を各自追加。多少の美酒と共に楽しみました。中華街は時期が上海蟹の時期、次回は中華街路地散策＋｢上海蟹｣を楽しむという事で相談がまとまりました。

四五六菜館新館　800円／人

中華街でランチをシェア。四五六菜館新館。

　　　　　　　　　　　　　　５種を楽しんでみました。

　今日はカルチャーセンターの依頼で｢中華街｣を散策。まずは、中国茶の実際の入れ方を一時間強体験。専門の方に頼み、十分に学習した。お茶は飲んだもののやはり定刻にはおなかがすいてくる。今日はお茶の講習で2000円程度出費し居るので、ランチはランチメニューを数名でシェアする方法で食事とした。

　こういう場合には、料理のボリュームのあるランチが最も良い。今日は四五六菜館新館でシェアしてみることにした。時間も遅かったので、運良く２階にあげてもらえた。９名程度なので丁度円卓に納まる。丁度良い席を準備してもらった。５種類のメニューがあったが、グループに分かれ、シェアする方法を提案。

　それぞれが楽しむ方法を試みたら、なんと５種類食べてみたいという。そうなれば、全種類提案。円卓で５種のものを食べてみた覚えているメニューで、①ハムの卵とじ(オムレツのようなもの)②麻婆茄子③鶏の唐揚げ④青椒牛肉絲⑤季節野菜の炒め物等だったと思う。どうも確実に覚えていないが、ボリュームは十分あった。

　これだけあるとミニコースのようになる。まして今日は、ザーサイ・スープも大盛り、特にスープはコース料理並の量。大きな器に入れられ提供。各自２杯程度は提供された。最初は緊張感も多少あった方々も食べ物というのは恐ろしい。一気に和んできた。今日は簡単な料理、紹興酒は良いかなと思ったが２本ほど開いてしまった。　いずれもさすが四五六菜館いずれも美味しい。

加えてうれしいのは、ランチタイムだけではあるが、「チャーシュー」｢バンバンジー｣が１００円でつけられる。これは新館のみのサービス？飛びつく。最初は２人で１つでよいかと思ったが、一人づつに準備。立派なコースに変貌した。これで一人680円＋200円で880円。十分である。

　上海料理を堪能できた。特に美味しかったのは、季節の野菜炒め、いろいろな味が組み合わされ、美味しい物となっていた。やはりこの店は、とろみ系が美味しい。基本となるスープかしっかりして居るからであろう。十分堪能いたしました。おなかも満腹。

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　PART５

中華街にいろいろな食事を見せオリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

中華街は、｢路地歩き｣｢牌楼を確認しながらの町歩き｣｢中国茶｣｢料理体験｣｢コースを堪能｣といろいろな事をしてきました。第四彈として、｢いろいろな中華街のアプローチ｣を実施し近辺の散策もしてみました。かなり横浜中華街も理解してきたと思います。今度は今井までの企画で好評だったようなことを再度編集しながらグレードアップしてみたいと思います。当然今回からの参加者も楽しめる企画と思っています。

※料理種は決定ですが予約等の関係で店・内容は変動するかもしれません

　今回のテーマ：中華街で新たな食べ方を考えて見る

第２２回　
中華街の老舗お茶教室、ランチシェアして食べて見ましょう

１０月２０日(火)　１１時３０分　石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散

　中華街の高級中国茶の店｢茗香閣(緑苑)｣で｢本格的中国茶｣を体験してみましょう。中国茶の講習を受けて、のんびりお茶を楽しんでみましょう。その後は、ボリュームのあるランチを３人程度で｢シェア｣しながら、簡易コースとして食べて見ましょう。時間があれば、中華街東部の路地巡りを楽しみましょう。

｢お茶｣茗香閣(緑苑)　2500円　　｢食事｣その場で捜す店 650円程度

華錦飯店 お任せ5000円コース 第２１回｢海鮮料理｣＋中華街散策 案内人ひいきの店 ｢鮮魚店が経営する料理店｣

翡翠楼本店 特別コース１３品 第20回 ｢中国料理｣＋みなと未来地区散策

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中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣

第２０回　　　　　　　　　 　　PART４

｢中国料理｣＋みなと未来地区散策

平成27年８月18日(火) 11時30分桜木町南口

たっぷり海鮮や自家製調味料で作られた、食べて綺麗になれるとウワサの看板料理『翡翠チャーハン』です。味はもちろん、体にやさしい無添加食材にもこだわりを持ち日本各地より厳選された安心安全な食材を提供できるよう常に心がけている人気店

桜木町－みなとみらい地区①ランドマークタワー②橫浜美術館③マークタワー等－みなとみらい駅－日本大通り－中華街(食事)－石川町・日本大通り(解散)

翡翠楼本店　特別コース１３品

３０００円

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　PART４詳細

中華街にいろいろな食事を見せオリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

第２０回　｢中国料理｣＋みなと未来地区散策

接客サービスもご好評頂いている推進店

名料理人として知られる当店の料理長が新鮮な食材は勿論の事

体に優しく無添加にこだわり、安全で安心な

丁寧な職人技で本格中華をご提供させて頂いております。

■落ち着いたモダンな店内は80年代の上海をｲﾒｰｼﾞ

・個室8名様～最大45名様まで可能！貸切100名迄OK

■中華街でここだけ!ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ名入れﾃﾞｻﾞｰﾄﾌﾟﾚｰﾄｻｰﾋﾞｽ

・大人気ﾃﾞｻﾞｰﾄと記念写真ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ

■食べﾛｸﾞ2014年話題のお店に選出★☆

・ｱｸｾｽ数＆満足度共に良しとして選ばれました

ぐるなびの紹介

自慢の逸品は、たっぷり海鮮や自家製調味料で作られた、食べて綺麗になれるとウワサの看板料理『翡翠チャーハン』です。味はもちろん、体にやさしい無添加食材にもこだわりを持ち日本各地より厳選された安心安全な食材を提供できるよう常に心がけている人気店です。オーナーの妥協したくないという気持ちが伝わってくる炒飯 平成２７年８月１８日(火) 11時30分桜木町南口

翡翠楼本店　特別コース１３品 ３０００円

中華街関帝廟の老舗大型店舗だが家庭的な店。｢一楽｣ 第1９回 ｢北京料理｣＋吉田橋・歴史建造物散策

お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp　までお願いします。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣

第19回　　　　　　　　　　 　　PART４

吉田橋・歴史建造物散策

中華街関帝廟の老舗大型店舗だが家庭的な店。
｢一楽｣　40000円／人(税込)

平成27年７月18日(火) 11時30分桜木町南口

お値打ち料理と家庭的なおもてなし 味、雰囲気ともに大満足

桜木町－橫浜創造都市センター(旧第一銀行橫浜支店)－神奈川県立博物館－日本郵船歴史博物館－橫浜税関(橫浜税関資料室)｢クイーン｣－神奈川県庁「キング」－横浜市開港記念会館｢ジャック｣－橫浜開港資料館－日本新聞博物館－橫浜都市開発記念館－橫浜中華街

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　PART４詳細

中華街にいろいろな食事を見せオリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう

第1９回　｢北京料理｣＋吉田橋・歴史建造物散策

中華街関帝廟の老舗大型店舗だが家庭的な店。　　
｢一楽｣　４０００円／人(税込)

平成２７年７月２８日(火) 11時30分桜木町南口

お値打ち料理と家庭的なおもてなし 味、雰囲気ともに大満足

本格的な調度品に囲まれて本格北京料理をいただける。 中華街の中でも、とびきりあたたかい雰囲気でもてな されるオリジナル料理の数々はとってもヘルシー。初 代オーナーのプライベート料理だった、きゅうりとに んにくの冷菜は長寿と健康のスペシャルメニュー。常 連客に支持され続けるこの店、豊かな味わいと手厚い もてなしは逸品。

桜木町－橫浜創造都市センター(旧第一銀行橫浜支店)－神奈川県立博物館－日本郵船歴史博物館－橫浜税関(橫浜税関資料室)｢クイーン｣－神奈川県庁「キング」－横浜市開港記念会館｢ジャック｣－橫浜開港資料館－日本新聞博物館－橫浜都市開発記念館－橫浜中華街