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上越で数店舗展開する回転寿司「富寿司」



回転寿司でも上越の「富寿し」はなかなかの品揃え。ネタも近海物を始め美味しい。価格は安いとはいえないが、価格相当以上の美味しい寿司を食べさせてくれる。まずは近海ものの「しめ鯖」。しめ具合が緩いが鮮度が良いので美味しい。





「あぶりサーモン」も美味しい仕上がり。大根おろしとレモンが油加減を調整してくれている。「サーモン」も美味しい。サーモンもきれいな部位が用意されている。私は食べなかつたが、おいしさは想定できる。美味しいといっていた。





しめ鯖もつうじようのものがあるので比較してみるとまた違う味。イカにトライし始めた。「やりいか」「アオリイカ」「するめいか」とイカシリーズを総なめしてみる。美味しい。海老もこのあたりで食べると肉厚・甘い。当然かもしれないが美味しい。







「トロ鉄火」と言う物もあったので、鉄火寿司(巻き)が好きな私には有りが帝逸品。油が多いかと思うが、しそが絶妙の入っているのでやわらかくなっている。個々は回転寿司を寿司屋がやっている店。回ってはいるが、直接注文するのがよい。









つぎに貝づくし、「赤貝」「ツブ貝」「ホッキ貝」をトライしてみる。いずれも旬の物美味しい。「ホッキ」が130円で食べられたのには驚いた。美味しそうないなり寿司が○をつて来たので食べて見た。色は濃いが甘辛く美味しい。







鰺・イカの軍艦(イカ納豆)を食べてみて仕上げ。お腹が十分みたされました。




by tatuko00 | 2011-02-22 10:19 | すし | Trackback | Comments(0)
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