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池袋で小さな美味しい回転寿司。「大漁」



池袋西部前の道路に小さな回転寿司の看板。確認すれば、確かに鮨屋。小さなレーンが動いていた。中には回転寿司とは思えない職人2名。丁寧な仕事をしていた。以前最小の回転寿司として「こま寿し」という店があったが、何か10人程度もにている。






席は非常に隣接している。固定席なので、押し合うことはない。隙間に入り込む。レーンにはいろいろな寿司がまわっている。120円と280円の2種類。上質のネタは価格が高いらしい。赤貝を頼んでみたが、隣の客と比較すると違いがわかった。






私の好きなコハダをまず食べる。やや暖かいシャリ。職人が実際に握るのであるから美味しい。その後鉄火巻き、その後マダイ・しめ鯖を食べる。小腹を見たし落ち着きました。どうやら平日はランチサービス(3貫盛り)もあるらしい。なかなかの名店である。お進めしたい。




by tatuko00 | 2011-05-02 07:59 | すし | Trackback | Comments(0)
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