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行ってみました「根室食堂」。新橋店





新橋駅近辺を歩いていたら「根室食堂」の看板。最近なにかマスコミで聞いたことがある。地元の魚をさの日の内に提供してくれるという触れ込み。今日はまだ早い。1階の立ち飲みスタイルは、まだ客がいない。開店前かと思えば、営業しているという。2階に案内される。素朴な内装。奥の方に案内される。立て付けが悪いか、トイレのドアが出入りのたびに響き渡る。





目当ては「朝どれ鮮魚盛り。18時から大丈夫という。働いているのは、中国・韓国系の女性のみ、本当に伝わっているかどうか不安を抱きながらオーダーを進める。まずは「ビール」「レモンサワー」を頼む。お通しも実にシンプル、マカロニサラダ。17時30分。刺身盛りは18時を過ぎてからとして、おいしそうな物を物色。アイナメ・イカの刺身を単品で頼む。






一盛りにされた刺身が出された。レモンがついているのが面白い。食べて見れば鮮度は十分。おいしい。ビールも2杯程度で限界。地酒を飲み進める。お酒は決して安くはない。ビールもしかりである。刺身だけではと思い、サンマの燻製という物を見つけたので、これを注文。出された物をみて、妻と笑ってしまう。







皿に土産でもらいそうな試供品のようなパック。これを自ら空けて食べるらしい。オリーブオイルで仕上げられているようだ。食べて見ればおいしい。480円と高いが、日本酒(1杯目は国士無双)と実によくあう。販売もしているらしい。いよいよ18時、取れたてを頼む。だされた物は1500円の刺身盛り。文句をつけると「朝どれは1階のみ」らしい。当然キャンセルする。確認したのに、こんな始末。







マスコミでいろいろ出すのはよいが、基本はサービス業。基本の業務に外国人を雇用対策で雇うのはよい。ただ安いと言うだけで雇ってるのであろう。まあこんな物でしょう。外に魚が大漁にたされていたが、新橋という土地柄道路沿い。食べ巧まなくなっていた。










by tatuko00 | 2011-12-02 09:40 | 飲み屋 | Trackback | Comments(0)
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