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ここのところ大宮での仕事が多い。ウエストサイドストリー「がってん寿司」。





 以前はよく入ったが、大宮は(ランチ)寿司屋の激戦区。最近遠のいていた。路地(ウエストサイド)を歩いてみれば、「期間限定」の看板。どうも限定とかに弱いおじさん。本日は寿司が180円引き、まして1.5人前は280円引き。これはお得である。







 久々の入店。相変わらず気持ちの良い店内?。カウンターを案内されたので、中央部二人で座る。当然、1.5を頼む。しばらくして、2つ横に座っていた常連らしいおばさんがたばこを吸い始める。なんとカウンターは禁煙ではない(そうだったかな)。お願いして、禁煙席を所望する。







 今時、寿司屋で禁煙が徹底できていない店は珍しい。椅子席に案内されるが、あと30分で喫煙可能となるらしい。これだけ大きな店舗で分煙が進んでいない。大宮が遅れて居るのだろうか。ある意味では神奈川県(分煙条例)を見習ってほしい。







 とにかくおいしそうな寿司が出された。握り11貫「①②赤身③鯛④イカ⑤サーモン⑥鯖⑦玉子⑧ボイル海老⑨甘エビ⑩ビンチョウあぶり⑪ヒラメ」+軍艦2貫「⑫帆立・トビッコ⑬白魚生」+巻物(「鉄火」6)のラインナップ。おいしそうである。








 いずれも鮮度がよく、舎利の具合も良い。特に「鮪」はなかなか、1貫は中トロの領域の物だった。やはりこの時期、白魚の生はありがたい。当然できたてが提供されるのがありがたい。いつもこの価格で提供されるとありがたいのだが?







大宮 「がってん寿司」 ここは寿司屋の雰囲気

大宮駅東口の路地にある「がってん寿司」でランチ。
by tatuko00 | 2012-10-03 03:44 | すし | Trackback | Comments(0)
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