「魚がし日本一・西新宿」。仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

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 仕事が長引き、帰宅が遅れる。家で深夜に食事をすれば翌日お腹の調子が悪い(胃がもたれる)。そんな年になってしまった。それでも食事・酒は抜かないのだから、食欲という物はすごい物である。新宿郵便局はす向にある「魚がし日本一・西新宿」は私がそんな時よく利用する店舗。


 今日も晩酌セット(鮨とビール「夕暮れ晩酌セット680円」)がまだある。夕方から閉店まで実施しているのがありがたい。客もまだ多い。カウンター内では、鮨ロボットから出されるシャリをあたかも握っている(最近このトリックにやつと気がついた)職人が二人。注文に応じている。


 すぐに、「鮨4貫(①サーモン②いか③コハダ④ネギトロ+⑤玉子)」が出される。鮨はつまみとして提供しているようである。握りに使われる薄目の物が半分にされて出される。ガリは準備されているので好きなだけ食べられる。コハダが今日は組み込まれたのがありがたい。


 まずはよく冷えた麦酒を飲み、喉を潤す。やや小さなジョッキなのがやや残念。立ち食い(インスタント寿司)であるが、なにかリッチな気分。このささやかな満足が得られる。ネタはなかなか、普段あまり食さないサーモンも美味しい物である。イカモしかり、しかし「魚がし日本一・西新宿」の場合、ネタに水気をつけ照りを出すが、この必要はないように思う。


 コハダは切り身状にされた物が出された。その分肉厚。コハダの味が十分楽しめた。軍艦はたっぷりネギトロ(剥き身)が乗せられている。ワケギも彩りとしては生かされている。最後のつまみとして卵焼きで仕上げる。


 しかし、今日はまだお腹が空いている。しめ鯖150円がありそうなのでお願いする。十分肉厚な物が出された。鮮度も良い。なかなか美味しい〆となった。外へ出て気がついたのだが、サワーが半額。もう一杯飲んでおくべきだったかもしれない。


       20040308


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    ...魚がし日本一 http://uogashi.jp/...
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  • 西新宿魚がし日本一。時々利用する「夕暮れ晩酌セット」

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  • また時間が無く「魚がし日本一」で立ち食いランチ。

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    by tatuko00 | 2014-03-24 07:17 | すし | Comments(0)


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