大宮でのランチでは良く伺う「寿司政本店」。東口1号店と言うらしいが?東口には2店舗ある。西口にも1店舗あるから、全部で3店舗かもしれない。なんと言っても盛りの良さ、特に「ちらし大盛り」は圧巻である。通常でも880円。いずれの大盛りが100円増し。これがすごい。 今日は、駅前を横に走る通りにある。最近は、おしゃべりが好きな職人(2号店にいた)が店を仕切っている。そのせいか、他の職人も私語が多い。握りの大盛りを久しく食べていない。勢いで注文してみる。通常でも10貫。大盛りだと14貫となる。 大概の場合、不通でも量を感じる。手分けして職人が作業するので、非常に早くできるのも魅力である。私の好きなコハダが、たいていの場合盛り込まれるのもありがたい。巻物も4つほどつく。今日は、①鮪(中トロ)②鯛③鮪(赤身)④生海老⑤サーモン⑥イカ⑦玉子⑧帆立⑨コハダ⑩鰹⑪蛸⑫鰻、⑬ウニ⑭いくら「軍艦」、⑮干瓢(2)カッパ(2)。立派な物である。 100円の追加だからこれで980円。お腹を満たしたいときにはありがたい。通常のゲタを使うが、うっかりするとこぼれ落ちそう。定番通り、軍艦から食べる。ちょっと不揃いなのが気になるが、料金とのバランスを考えれば我慢できる。 海老は、外洋産の大海老(名称はわからない)。ちらしだとカシラ付きでどんと乗るもの。ネタは回転と管理の状態が良いので良質の物が提供される。今日は、鮪・帆立・コハダ・ウニが美味しかった。巻物は、ある程度作り置きがあるようで、今日はしっとりしていた。 味噌汁は、海老(カシラ)で出しを取った美味し物。結構美味しい。従業員が非常にきびきび動くのが好感度。やはり寿司屋はこうでないといけない。ランチのみの利用をしているが、仕事が無いとランチ麦酒を頼む。つまみがついて350円。これは非常にお得である。 狭い階段を下りれば、池袋「中華食堂・一番館」。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...がってん寿司(杉戸店)」 ...大宮のがってん寿司の事を話題にしていたこともあり、「がってん寿司... 中年夫婦の外食 2014/04/18 05:38:00 ratuko0... 中年夫婦の外食 2014/05/16 05:56:00 ratuko00.exblog.jp 平日のランチを楽しみに、がってん鮨「上高野」。がっかり。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...がってん寿司(杉戸店)」 ...大宮のがってん寿司の事を話題にしていたこともあり、「がってん寿司」に決定。 少し距離はあるが、我が家から15分... 中年夫婦の外食 201... 中年夫婦の外食 2014/04/18 05:38:00 ratuko00.exblog.jp ごたいご(銀座・高架下)。熊谷カルチャー「お江戸巡り」。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...銀座通りの繁華街と反対側に別な雰囲気の風俗街がある。銀座側を陽とすれば、東大宮側は陰の雰囲気。ところがそんな街の中になかなかの寿司屋がある。それも平日・日曜にかかわらずランチを... 中年夫婦の外食 2014/04/13 04:04:00 ratuko00.exblog.jp 八起(高崎)。朝うどんセット...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...高崎を早朝通過。ホームの「立ち蕎麦屋」。朝得セット390円。 ...高崎に仕事へ「ホームの立ち蕎... 中年夫婦の外食 2013/12/06 06:41:00 ratuko00... 中年夫婦の外食 2014/04/08 05:34:00 ratuko00.exblog.jp いよいよ入店してみた、「魚勢(鱚や)・上越」。魚屋が経営するレストラン。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...上越(娘の所)」に夫婦で向かう。丁度昼時、越後湯... 中年夫婦の外食 2013... 中年夫婦の外食 2014/03/11 06:07:00 ratuko00.exblog... 中年夫婦の外食 2014/03/28 05:06:00 ratuko00.exblog.jp 4号線バイパス、氏家入り口の「志生亭・氏家」。その1...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...上越(娘... 中年夫婦の外食 2013/12/31 04:23:00 ratuko00.exblog.jp 2013青春切符の旅。最終章。いつものように上越に! ..... 中年夫婦の外食 2014/03/18 05:45:00 ratuko00.exblog.jp 上越・高田城の近くの寿司屋、「鮨糀谷」。なかなか面白い店でした。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...上越(娘の所)」に夫婦で向かう。丁度昼時、越後湯... 中年夫婦の外食 2013... 中年夫婦の外食 2014/03/13 05:40:00 ratuko00.exblog... 中年夫婦の外食 2014/03/15 05:34:00 ratuko00.exblog.jp 上越のスーパー銭湯「七福の湯」で運転の疲れを癒す。お休みどころで「ちょいのみ」。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...上越(娘の所)」に夫婦で向かう。丁度昼時、越後湯... 中年夫婦の外食 2013... 中年夫婦の外食 2014/03/13 05:40:00 ratuko00.exblog... 中年夫婦の外食 2014/03/14 05:45:00 ratuko00.exblog.jp サービス券には弱い、チカラめしで「ちょいカレー」と焼き牛丼を組み合わせてみる。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...鶴寿し」でいただく事に。いつもはカウンターであるが、親方が奥の椅子席を勧めてくれた。その意向に合わせ、3人であるが半個室となっている椅子席に座る。当然初めての経験。 ... 中... 中年夫婦の外食 2014/03/13 05:40:00 ratuko00.exblog.jp 大宮でのちょい飲み。中華一番という中華料理店で「ちょい飲み」...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...鶴寿し」でいただく事に。いつもはカウンターであるが、親方が奥の椅子席を勧めてくれた。その意向に合わせ、3人であるが半個室となっている椅子席に座る。当然初めての経験。 ... ... 中年夫婦の外食 2014/03/11 06:07:00 ratuko00.exblog.jp 大宮でお洒落名寿司(魚)屋を発見。「魚匠・基」、ランチも運営。850円でなかなかのもの。...鮨政」のランチ寿司が進化。特に大盛りちらしはすごい物に! ...鶴寿し」でいただく事に。いつもはカウンターであるが、親方が奥の椅子席を勧めてくれた。その意向に合わせ、3人であるが半個室となっている椅子席に座る。当然初めての経験。 ... ... 中年夫婦の外食 2014/03/10 05:59:00 ratuko00.exblog.jp
by tatuko00
| 2014-09-08 07:52
| すし
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