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向島百花園前「豆腐料理はせ川でミニコース1700円」。

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 向島あたりで熟字をある程度の人数で食べたい。そういう場合に困るのが飲食店。意外とその程度に対応してくれる地元の店が少ない。特に百花園近くでは、「レストランカタヤマ」「長谷川」程度しかない。うなぎ屋も数件あるが、今回ウナギがだめだという方がいる。


レイトランカタヤマは、下町で有名なレストラン。14程度まで列をなしている場合もある。こういう場合に困るのは予約を取らないと言うこと。今回は、無理を願って、「はせ川」に席を準備してもらった。我々が14名。定員が16名だからほほ貸し切り状態。約束通り、13時30分に準備してくれた。いつも丁寧な対応をしてくれる店である。


 ここの基本料理は「豆腐(湯葉料理)」。それに主催を選択できるというのが、定義である。1700円と割高に感じる人も多いが、品揃え・質からすれば十分である。まずは、突き出し①豆腐のトマト添えが出された。豆腐の味が十分に味わえる一品である。


 続いて、毎回私はおいしいと思う②湯葉の揚げ煮。易しいあんを仕立ての味にまとめられている。基本は家庭料理、向島百花園の近くにあるのが似合っている店である。住宅を改修したような店舗、広くはないが庭も整備され、落ち着いた雰囲気になっている。


 当然、ある程度厚かったので「ビール」もたしなむ。主催の選択は「肉(鶏肉の照り焼き)」「なす(焼き田楽仕上げ)」「魚(カレイ)」などが今日の主菜、それぞれが好みの物を選んでいた。時間も限られていたので、限定数もあったが無事収まったのが幸いである。


 私は③「鶏肉」、甘い味に仕上げられた鶏肉は、非常に柔らかい。家庭でも食べられそうなものであるが、やはり何か違う仕上げ具合となっていた。お酒の影響もあり、空腹感が増加。〆として出されたご飯には、ゆかりのような物も乗せられていたので食べやすく完食。


 量は少なかったが、⑤大根の漬け物は、彩り・味付け・つかり具合も絶品。井の具合も整えられた。デザートとして⑥コーヒーゼリーも出され、お茶とともに味わい終了。その後再び向島の散策に繰り出しました。 20140918


「下町の豆腐料理を楽しむ」 はせ川

...向島の路地を巡りながら  「向島百花園」「史跡」を巡るたび! 「新旧の江戸を楽しみ移転しむ旅」平成26年9月18日(木) 集合:浅草雷門11時30分      解散:向島(百花園)15時 雷門一吾妻橋-隅田区役所-「屏風博物館」-東京スカイ...

by tatuko00 | 2014-11-23 05:43 | 和食 | Trackback | Comments(0)
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