コールデンウィークは、多少営業時間が飲食店でも変わる場合が多い。一般の人は、休めて良いが、飲食店の方々は、1週間or10日程度休むと売り上げにも響いて来るであろう。昼の時間、ある程度時間に余裕があるので、少し遠方まで車を走らせてもらう。依然あったと思う寿司屋の前を通れば、暖簾が出されている。店頭の立て看板にランチの紹介。入ってみた。 屋号は「め組鮨」。大きめの建物の鮨屋、水曜日の仕事が多いが、通常はランチ時あいていない。聞けば、やはりゴールデンウィークの変化で、珍しく営業しているという。助かったのは私。握りは1000円のようなのでお願いする。ランチももう終了の時間だったらしく、丁度良いタイミングだったようである。 店は、時間も過ぎていたこともありすいていた。親方は夜の仕込みをしていたが、私の姿を確認すると、対応してくれた。聞けば、この近くの大学アルバイトを雇っているという。私の仕事を言えば、そこに通っている学生も雇っていたという。これも珍しい偶然、多少人当たりが怖かったご主人とも話が弾んでしまう。 すぐに私の鮨が提供された。鮨だけではなく、香の物・味噌汁・茶碗蒸し(豆腐)、デザートまで付く。セットのような状態になっていた。味噌汁は大きめのハマグリが入ったもの。薄味に仕上げられていたので、風味が十分感じられた。さすが寿司屋の汁である。香の物は、白菜の塩漬け、自家製であろう優しい味に仕上げられていた。タマネギも添えてあった、なにかさっぱりしていた。 その都度、提供される鮨はありがたい。まずは①巻物。ネギトロとかっぱが3個、計6個。当然作り立て、海苔風味も損なわれていない。優しく巻かれているので食べやすい。シャリの具合も良いのだろう。握りは、②まぐろ(中トロ)③鯛(白身)、色合いもよい提供、見ただけでもおいしそうである。まぐろは、細かい差しがきれいに入っていた。おいしい物だった。 ④生海老もなかなかボリュームのある物。甘みも十分含まれていた。⑤玉子は、良く江戸前で見る物。割った隙間にシャリがつけられた物。最近あまりこの手の玉子にでくわさなったのでなにか、うれしい。おもしろいのは、⑥ボイル海老が出された。海老のコラボ。これもなかなか楽しい。そういえば、⑦マグロももう貫提供されていた。鮨はこれで打ち止め。丁度腹八分目、これくらいの良いのであろう。 最後他党と思えば、「コーヒーがある」という。簡単なデザートとともに、出された。いわば、ランチ寿司のフルコース。十分な、質・量である。水曜日・ランチもあけておいてほしいものである。なにか距離が縮まった親方に挨拶して店を出た。 西新宿「陳麻家」で新しくなったちょい飲みセットを体験。つまみ3品+餃子3+ビール。...前橋で仕事、おなかを満腹にしたく「かつはな亭」へ、食べるのは当然チキンかつ定食...新宿で小腹がすき、珍しく「酸辣湯麺」を食べてみた。500円のサービス麺、「黒門」。...前橋で仕事。やはりおなかがすいていたので「かつはな亭」でランチ。チキ... 中年夫婦の外食 2016/06/08 06:38:00 ratuko00.exblog.jp 新宿ではしご酒。ビール99円に心が動き入店。新宿 西口 九州 博多 もつ鍋 焼き鳥、九州黒太鼓 新宿...前橋で仕事、おなかを満腹にしたく「かつはな亭」へ、食べるのは当然チキンかつ定食...新宿で小腹がすき、珍しく「酸辣湯麺」を食べてみた。500円のサービス麺、「黒門」。...前橋で仕事。やはりおなかがすいていたので「かつはな亭」でランチ。チキ... 中年夫婦の外食 2016/06/06 05:40:00 ratuko00.exblog.jp 昼も時間がない。西新宿の路地で「東京麺通団(うどん店)」...前橋で仕事、おなかを満腹にしたく「かつはな亭」へ、食べるのは当然チキンかつ定食...新宿で小腹がすき、珍しく「酸辣湯麺」を食べてみた。500円のサービス麺、「黒門」。...前橋で仕事。やはりおなかがすいていたので「かつはな亭」でランチ。チキ... 中年夫婦の外食 2016/06/04 04:49:00 ratuko00.exblog.jp 新宿で早朝から仕事、南口の街道沿いに小さなそばや「さ竹」。朝定食(ミニカレーセット)を食べてみた。...前橋で仕事、おなかを満腹にしたく「かつはな亭」へ、食べるのは当然チキンかつ定食...新宿で小腹がすき、珍しく「酸辣湯麺」を食べてみた。500円のサービス麺、「黒門」。...前橋で仕事。やはりおなかがすいていたので「かつはな亭」でランチ。チキ... 中年夫婦の外食 2016/06/03 05:26:00 ratuko00.exblog.jp 時間もない食事。池袋東口の富士そばで「カツ丼セット720円」...前橋で早朝より仕事。朝食を食べるべく、前橋大島近くの「すき家」で、納豆定食。...池袋へ移動、高崎で時間が無く「ざるラーメン440円+ミニカレー260円」。八起家。...前橋大島・魚伸。日替わりランチに「鮪カツ丼」を確認、食べて見ること。 ... 中年夫婦の外食 2016/06/02 05:46:00 ratuko00.exblog.jp 池袋東口にできた「玉川(そばや)」で、ちょい飲みのはしご酒。...前橋で早朝より仕事。朝食を食べるべく、前橋大島近くの「すき家」で、納豆定食。...池袋へ移動、高崎で時間が無く「ざるラーメン440円+ミニカレー260円」。八起家。...前橋大島・魚伸。日替わりランチに「鮪カツ丼」を確認、食べて見ること。 ... 中年夫婦の外食 2016/06/01 05:48:00 ratuko00.exblog.jp 池袋で深夜まで仕事。ちょっと「てけてけ」でちょい飲み。ハムがイメージが変わった。...前橋で早朝より仕事。朝食を食べるべく、前橋大島近くの「すき家」で、納豆定食。...池袋へ移動、高崎で時間が無く「ざるラーメン440円+ミニカレー260円」。八起家。...前橋大島・魚伸。日替わりランチに「鮪カツ丼」を確認、食べて見ること。 ... 中年夫婦の外食 2016/05/30 04:05:00 ratuko00.exblog.jp 前橋で仕事、おなかを満腹にしたく「かつはな亭」へ、食べるのは当然チキンかつ定食...前橋の仕事では、「かつはな亭」がそうなのかもしれない。私の場合には、ランチでおなか一杯になりたいという精神かもしれない。このご時世、①ごはん②味噌汁③キャベツ④香の物が食べ放題。私の好きなすれーズの食材である。 今日はなかなか混んでいる。カ... 中年夫婦の外食 2016/05/23 06:37:00 ratuko00.exblog.jp 今日から塩原温泉の旅① 朝食は吉野家で「豚丼」「豆腐ぶっかけ飯」...前橋郊外で、台湾料... ... 中年夫婦の外食 2016/03/01 05:42:00 ... 中年夫婦の外食 2016/05/06 07:00:00 ratuko00.exblog.jp 早朝から大阪までドライブ、自宅近くのすき家 (久喜栗原店)で朝食、「納豆定食」「卵かけご飯」...前橋で早朝より仕事。朝食を食べるべく、前橋大島近くの「すき家」で、納豆定食。...すき家」。自動車の停まり具合を考慮して訪れるようになっている。早朝は従業員は一人。以前手際の悪い人がいて、数寄屋では珍しく「納豆定食で15分」もかかった経緯が... 中年夫婦の外食 2016/04/22 06:03:00 ratuko00.exblog.jp 西新宿で小腹がすき、珍しく「酸辣湯麺」を食べてみた。500円のサービス麺、「黒門」。...前橋で仕事。やはりおなかがすいていたので「かつはな亭」でランチ。チキンカツ定食。...西新宿店でちょい飲みをし、これで終わればよいのだが、最終電車までは時間がある。もう少しだけ飲みたく、隣接する長崎チャンポン(リーガー... ... 中年夫婦の外食 2016/04/19 07:29:00 ratuko00.exblog.jp
by tatuko00
| 2016-06-09 04:48
| すし
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