御徒町で仕事短いランチタイムは、ガード下の「かつや」。ご飯も漬物もおいしい。

 とんかつのチェーン店において「かつや」というチェーン店もある。あまり使わないが、今日は御徒町で仕事。その近くで発見した。JRのガード下にあるが結構のスペースを持っている。テーブルには醤油漬けの大根がたっぷり置かれている私として望むところである。


 当然頼むのは490円の並カツ丼。これで十分。見ていると客の注文がそのまま作り手に伝わるらしい。この店はオープンキッチン。仕事が見られる。こういうスタイルも良いかもしれない。それでいて油臭さがないから空調等も工夫をしているに違いない。


 入り口近くのカウンターが空いていたので、座らせてもらった。待つこと10分程度できたての物が提供された。結構量も多そう。カツも気のせいか大きい(松乃家比較)ような気がする。タレもしっかり使っているらしく、私の好きなつゆだく。カツ丼の定番、三つ葉が乗せられていた。


 ご飯の状態も良い(やや固め)。つゆをすってもおいしい。カツも厚みがある。やや味が辛いと感じるのは、味噌汁がつかないかもしれない。その辺、松乃家は味噌汁は無条件につくのがありがたい。時間帯的にもランチタイム時間。頬満席だったというのは、近隣の方々が利用し居るらしい。女性一人の姿も数名おられた。


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    by tatuko00 | 2018-04-11 06:50 | とんかつ | Comments(0)


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