人気ブログランキング | 話題のタグを見る

歌舞伎町の路地に「元禄寿司」という回転寿司がある。

 間口3間,奥行き2間ほどの店内だが,開店テーブルが設置さている。空いていた時に行ったせいか,レーンにはあまり寿司が乗っていない。しかし,しばらくすると隙間なく流れ出している。カウンター内にいるのは職人一人,テキパキと仕事をこなしている。店内に2名ほど従業員(男)書いたが,くだらない私語を途切れなくしゃべって鬱陶しかった。



 料金は,105・210・315円の3種に分けられている。私が好むようなネタは運良く105円の皿にのっていた。まずは定番鉄火巻き。注文と同時に巻いてくれる。ワサビを入れない店も多くなったが,ここは十分に入っている。マグロも十分な量が入っており,乗りも長めなものを使用しているので,ボリュームのある1皿になっている。残念なのは,取り皿・醤油皿が準備されていないこと。最初の皿で消化せざる得ない。おしぼりも紙,非常に省力化に努力しているようである。
 イカを食べてみれば,鮮度が悪い。加えて握ってから時間がたったのを選んでしまったらしい。さらにこびりついている。ひどい物であった。鯖(シメサバ)を食してみるが,油だけがやにのっている脂っこく,水っぽい一品。急に食欲が減退し,終了となる。
食したネタ)①鉄火巻き②イカ③鯖


by tatuko00 | 2008-06-28 05:41 | すし | Trackback | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


<< 西武新宿駅横に、回転寿司「桜寿司」 新宿大ガード副都心側の路地には... >>