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清瀧は蓮田の造り酒屋、私が埼玉ら引っ越してから30年程度の付き合いとなっている。酒造の販売ルートでの販売がないので、直売・直営居酒屋での販売に徹している。最近は和食を主体とする「魚禅」という展墓展開もしている。池袋にあったのは知っているが、上野(御徒町)にもできていた。
ランチの店を探しているうちに偶然、遭遇。入ってみることにした。ランチは、特選と題したマグロづくし(1380円)・海鮮丼(980円)・にぎり寿司(1980円)の3種らしい。最初は握りの予定だったが、やや割高であることと選択しなければならないらしいので、今回は敬遠、「海鮮丼」にしてみた。 こちらも5種類選択する物。まずはどんぶりで試してみることとした。ショウガも机上に置かれてるので好きなだけ食べることができる。①大トロ②きんめ③ホッキ貝④しめさば⑤こはだとした。おまけに、小柱・玉子も入っていた。立派な海鮮丼である。よく見ればネギトロもある。数で言えば8種ということになるのだろうか。 それぞれ数切れ入っているがこれは板長の気分(裁量)かもしれない。大トロは3切れ、十分脂ののりの良い物が入っていた。品質も魚禅、居酒屋風の店舗であるが手は抜いていないようである。ホッキ貝はなまの物。この時期だから食べられるネタかもしれない。 私の好きな酢の物、「こはだ」は結構厚みのある物。締め具合もちょうど良かった。「しめさば」も同様。鯖の味が十分濃縮されていた。きんめもおいしい物だった。こういうスタイルの海鮮丼も良い物。ご飯も酢飯とご飯の選択もできるようである。当然酢飯にしておいた。 良くニューを確認すれば、⑥ネギトロ⑦玉子⑧小柱は無条件でついているらしい。価格から見ても十分お得感を感じられる物だった。でもいちいち注文に応じて作るのは大変であろう。そういう意味でも良いアイディアなのかもしれない。 ![]() ![]() ![]() 日本橋 グリル満天星(高島屋店) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART6 熊谷カルチャー...魚禅」でアラカル... ... ... ... ... 中年夫婦の外食 2017/09/11 05:32:29 ... 中年夫婦の外食 2017/11/29 07:03:53 ratuko00.exblog.jp 新しくなった清龍上野店。サービス品とニシンでクールダウン...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ... ... ... ... 中年夫婦の外食 2017/11/03 05:36:07 ratuko00.exblog.jp 清龍名物の「蔵巡り+聞き酒」が水曜日にも行えるようになり、15名ほどで参加してみた。...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ... ... ... ... 中年夫婦の外食 2017/10/05 05:09:23 ratuko00.exblog.jp 居酒屋でつまみ・美酒を楽しむ会、今日は神田老舗「みますや」...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ... ... ... 中年夫婦の外食 2017/10/03 04:58:34 ratuko00.exblog.jp 池袋での簡単な食事、リーズナブルなとんかつ屋 池袋東口・松乃屋「ロースカツ定食並」...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/09/11 05:32:29 ratuko00.exblog.jp 池袋でちょい飲み。「すし居酒屋小池」たこ焼きを得意としている店らしい店に入ってみた。...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/09/08 10:10:19 ratuko00.exblog.jp 池袋は安い物が食べられる店が多い、東口「まぐろ市場」。ワンコイン(500円)「穴子とろろ漬け鮪丼」...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/09/07 10:11:24 ratuko00.exblog.jp 気軽に食べられるカツ丼は松乃屋、今日は仕事途中のランチ。から玉丼480円なる物を食べてみた。...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/09/04 07:03:41 ratuko00.exblog.jp 老舗巡りは、日本橋。「割烹・とよだ」で彩御膳(昼懐石)。ゆったりとした時間を過ごしました。...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 2017/07/30 06:32:07 ... 中年夫婦の外食 2017/09/01 12:51:46 ratuko00.exblog.jp 池袋で仕事、やはり早く食べられるのは鮨。回転寿司ではあるがまずまずのランチ寿司、650円はお得。「若貴」...魚禅 第6回目白から自然を感じ有名建築(明日館)見学、池袋(路地... 中年夫婦の外食... 中年夫婦の外食 ... 中年夫婦の外食 2017/08/17 05:52:21 ratuko00.exblog.jp 日本橋からの隅田川クルーズと「石塀小路 豆ちゃ 日本橋」でランチ。簡単な和定食。...魚禅」でアラカル... ... ... ... 中年夫婦の外食 2017/07/30 06:32:07 ... 中年夫婦の外食 2017/07/31 06:12:25 ratuko00.exblog.jp ▲
by tatuko00
| 2018-04-05 06:46
| すし
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